• 19 января 2013, 19:33
  • 34431

Торт "Банановый"

Рецепт: Торт Банановый

Почти диетический тортик... Кто любит бананы, творог - этот торт для вас!!!

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Банановый"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Торт "Банановый"»:

Бисквит я брала готовый, мне нужно было его 2 части. Вы можете испечь ваш испробованный рецепт. Далее готовим бананы: чистим от кожуры, режем пополам и укладываем в пустую форму, у меня 26 см, это делаем для того, чтобы узнать, сколько нам надо будет штук - примерно 5-6 штук, но режем еще один на всякий случай. Итак, разогреваем на сковороде масло с сахаром (100 гр), сахар растворился, кладем свои бананы и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета - примерно по 3 минуты. Убираем в сторону, охлаждатся.

Укладываем торт в разьемную форму, застилаем бока, я брала фольгу. Обязательно пропитаем бисквит, я делала ликер+вода. Бананы остыли, делаем наш крем. Желатин разводим в молоке (25 гр.).

Йогурт + творог + сахар (100 гр), можно сахар и больше добавить, по вкусу, слегка взбить. Ванильный сахар еще добавляем, распустим желатин, я делаю это в микроволновке, очень удобно. Обязательно надо, чтобы творог и йогурт были комнатной температуры, это важно, потому что если мы в холодное добавим желатин, то крем сразу схватится. Итак, распущеный желатин вводим в крем.

На наш корж выкладываем 1/3 крема, кладем дальше наши бананы по кругу.


Еще 1 банан (свежий) режем на шайбы по 5 мм и укладываем их по бортам по стенке торта. Ставим наш торт на 30 минут в холод. Крем оставляем на столе, чтобы он схватился там немного, в холоде.

Далее выкладываем остальную часть крема, аккуратно заполняем все дырочки... Сверху закрываем другим коржом. Пока убираем в холод, а сами готовим верх.


9 гр желатина зальем водой, блендером размелем хурму в пюре, распустим наш желатин и введем его в пюре, выливаем сразу на торт и, наклоняя торт, даем ему залить весь торт. Все ставим на ночь в холод. Утром украшаем по желанию. У меня физалис и маскарпонe.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Банановый
Описание: Почти диетический тортик... Кто любит бананы, творог - этот торт для вас!!!
Тэги: десерт.


Фотографии «Торт "Банановый"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я для любимой сделал его, вкусный))) только в коржи добавил какао, и хурмы не было, сделал верх из груши
дааа?? ну классно...надеюсь ей понравилось
Большое спасибо!
Восхитительно вкусный тортик получился!!!!!!
А вот мой фотоотчёт:
Все продукты уже купила,собираюсь приготовить на днях.
А масла сколько ?
ну масло наглаз брала..наверно 50гр
Большое спасибо за чудесный рецепт!Лёгкий и не сложный в приготовлении,но очень вкусный!Бананы и творог люблю очень...
А хурма какая?Свежая или в виде сухофрукта?
Очень хочу приготовить!
спасибо...хурма свежая
Спасибо!Занесла этот рецептик в КК Надеюсь,что у меня получится
Отличный торт!!!
чем можно хурму заменить?
даже не знаю ..а 4то у вас есть? да хоть 4ем..это верх..
яблоко, груша, клубника, лимон... что может лучше подойти?
клубника..ее перетереть можно..тоже нечего..
спасибо, будем экспериментировать)))
Спасибо за рецепт. Торт понравился. Очень быстро приготовился. Делала не из творога, а из крем-сыра, который покупала для чизкейка. В прошлый раз пропало полупаковки (750 гр), поэтому в этот раз решила быстрее что-то приготовить. Понравилось, что ничего не надо выпекать, коржи купила готовые, пропитывала коньяком с водой. Сахар у меня подгорел немного и бананы получились чёрные, пришлось карамель счищать и бананов в креме было мало. В следующий раз сделаю с сырыми, может быть добавлю персики консервированные. Йогурт дочка купила персиковый, вкусно очень получилось. И ещё поленилась сделать желе наверх. Торт схватился часа за 3-4, съели половину на полдник. буду готовить еще!
Аня спасибо за отчет! конечно можно комбинировать разные начинки!
Тем лучше - не надоест никогда! В институтские годы и несколько лет после него у меня был в ходу рецепт простого птичьего молока, чем-то на ваш похожий. Тоже не затратный по времени, но я его забыла. Ваш пришёлся по вкусу всей семье! Благодарю.
на здоровъе
Ответ для Аня Жаворонкова
Аня у меня ест рецепт птичьего молока..могу вам в личку скинут..очень хороший
Я уже готовила настоящий с заваренным кремом по классическому рецепту из 14 яиц. тот рецепт был из эпохи дефицита, отсутствия нормальных продуктов и очень простой. Кидайте, если такого на сайте нет, с удовольствием изучу. спасибо.
у меня на белках и сгущенке..буду на днях делать..очен вкусный..
А можно и мне рецептик птичьего молока?
Ответ для Esenija
А можно и мне рецепт Птичьего молока? Заранее благодарна.
ok
Симпатичный торт, спасибо за рецепт!
А какой йогурт лучше использовать? очень крем понравился, попробую сделать
я брала самой низкой %.. самый обыкновеный..без наполнителей..
спасибки, попробую обязательно
Очень классный торт!!! Мне понравилось оформление и сочетание творога с бананами
spasibo!
Люблю такие тортики!
Очень грустно,что Вы позаимствовали тортик с другого сайта ,а представили,как свой-хоть бы "спасибо" Vike сказали
я позаимствовала идею, да. а что разве это запрещено..
Идеи по правилам брать можно. И если Вы сами его сделали и сфотографировали, ему тут самое место. Мне понравилась идея, спасибо.
Полностью с вами согласна..мы все берем когда то гдето идеи или рецепты... переделываем , или сочетаем с разных рецептов...
Ответ для ira-lila
..а Вике я уже сказала спасибо, но в личном сообщении..
оооо какая красота и столько крема, я такое люблю!!!!
Диетическим тут и не пахнет, конечно, бисквит с килограммом аж банана делают свое дело (если не сравнивать с "Наполеоном" к примеру, тут конечно он менее калорийный как ни крути), но торик отличный!
Спасибо за такую красоту!!! Забираю в копилку
Ответ для JeSeKi
Красивый и вкусный!
Торт очень красивый! Я Вам советую все рецепты загружать через черновик, причем кусками: 1-й шаг сделали - в черновик, открываете заново - 2-ой шаг и опять в черновик и т.д. Я пока не освоила эту технологию ничего не загружалось.
да?? спасибо..попробую в следущий раз!
КРАСИВЫЙ ТОРТИК,вкусно
очень симпатичный разрез у тортика
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 579 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки