Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 21 января 2013, 11:05
  • 47640

Печеночный салат с яичными блинами

Рецепт: Печеночный салат с яичными блинами

Очень вкусный и сытный салат. Готовить такой салат очень быстро и просто. Рекомендую его всем))) Из личного опыта могу сказать, что в нашей семье во время праздников этот салат заканчивается в первую очередь. Особенно он по душе нашим мужчинам.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Печеночный салат с яичными блинами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Печеночный салат с яичными блинами»:

Все необходимые ингридиенты для салата.

Печенку промываем и откидываем на дуршлаг. Если печень, например, говяжья или свиная, то рекомендую после промывания положить в печенку пару ложек соды и дать постоять минут 10-15. После промываем и далее по рецепту. Так печень становится намного нежнее. И режем печень соломкой.

Режем лук как больше нравится (кубиками, полукольцами...)

Яйца взбиваем с небольшим количеством соли.

Начинаем все жарить... Из яиц выпекаем блинчики. У меня получилось их 4-х яиц 5 блинчиков.

Лук обжариваем в небольшом количстве растительного масла до золотистой корочки. Далее добавляем соевый соус и жарим еще пару минут и выключаем огонь. Когда лук немного остынет, перекладываем его в салатник.

Печень жарим на этой же сковороде, т. к. она очень быстро готовится лучше не отвлекаться от данного процесса, необходимо постоянное помешивание. По вкусу во время жарки можно добавить немного черного перца. После того как печень будет готова, выключаем огонь и ждем пока она подостынет и также отправлям ее салатник.

Яичные блинчики сворачиваем трубочкой и режем соломкой. Тоже выкладываем в салатник.

Заправляем салат майонезом и немного подсаливаем.

Для украшения салат можно сверху посыпать зеленью.

Желаю Вам приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночный салат с яичными блинами
Описание: Очень вкусный и сытный салат. Готовить такой салат очень быстро и просто. Рекомендую его всем))) Из личного опыта могу сказать, что в нашей семье во время праздников этот салат заканчивается в первую очередь. Особенно он по душе нашим мужчинам.


Комментарии и отзывы

Сделала ваш салатик, спасибо, очень понравился. Так как печень отварила (свиную), то он совершенно не получился жирным, даже при наличии майонеза.
Вчера увидела рецептик,попробовали приготовить,очень вкусно
Оригинальный рецепт! Обязательно попробую. забрала в КК))
Ооо! какой интересный салатик . Беру на заметку Спасибо!
Спасибо большое за Ваш отзыв
Хороший рецепт. Делаю почти такой же, только печень беру или свиную или говяжью и отвариваю ее (не жарю, дабы не очень жирный был салатик). Остальное так же + зубок чесночка
Интересный салатик!! Спасибо!!
Люблю печень, Ваш оригинально простой салат меня порадовал. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Спасибо Вам за ваш отзыв
Симпатичный салатик!
Спасибо!!!
а мне в последнее время оч нравится идея - вместо обычных отварных яиц в салатики добавлять порезанный соломкой омлет!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2382 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки