Относительно просто, но в то же время очень вкусно.
Homahoma deletedПоваренок 1 уровня
- 8 июня 2008, 12:23
- 7399
Бефстрогонов с картофелем по-деревенски
Ингредиенты для «Бефстрогонов с картофелем по-деревенски»:
- Говядина (филе) — 500 г
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сметана — 0.75 стак.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2629.5 ккал |
белки
119.4 г |
жиры
161.5 г |
углеводы
177.3 г |
| Порции | |||
| ккал 876.5 ккал |
белки 39.8 г |
жиры 53.8 г |
углеводы 59.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 10 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Бефстрогонов с картофелем по-деревенски»:
РАЗОГРЕТЬ ДУХОВКУ.
Филейную часть говядины порезать на небольшие кусочки, отбить и нарезать брусочками.
Лук нарезать кольцами и обжарить на масле. Положить мясо, посолить, поперчить и тушить 8 -10 минут, непрерывно помешивая.
Добавить муку, размешать и потушить еще 3 -4 минуты. Добавить сметану, размешать и поставить в духовку на 3 -4 минуты. Добавить томатную пасту.
Очищенный картофель нарезать дольками, посолить, поперчить и обжарить в масле (а-ля фри).
Готовый картофель выложить на порционную тарелку, затем выложить готовый бефстроганов, посыпать мелко рубленной зеленью.
Подавать на стол под водочку с солеными огурцами и мочеными яблоками.
Филейную часть говядины порезать на небольшие кусочки, отбить и нарезать брусочками.
Лук нарезать кольцами и обжарить на масле. Положить мясо, посолить, поперчить и тушить 8 -10 минут, непрерывно помешивая.
Добавить муку, размешать и потушить еще 3 -4 минуты. Добавить сметану, размешать и поставить в духовку на 3 -4 минуты. Добавить томатную пасту.
Очищенный картофель нарезать дольками, посолить, поперчить и обжарить в масле (а-ля фри).
Готовый картофель выложить на порционную тарелку, затем выложить готовый бефстроганов, посыпать мелко рубленной зеленью.
Подавать на стол под водочку с солеными огурцами и мочеными яблоками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2010 года xysha #
9 июня 2008 года мисс #
9 июня 2008 года oliva7777 #
9 июня 2008 года Homahoma deleted # (автор рецепта)
8 июня 2008 года Равиля deleted #
8 июня 2008 года JessyBri #
8 июня 2008 года Homahoma deleted # (автор рецепта)
8 июня 2008 года maifka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: