• 24 января 2013, 15:34
  • 915018

Панкейки

Рецепт: Панкейки

Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
976.9 ккал
белки
35.7 г
жиры
25.2 г
углеводы
152.8 г
Порции
ккал
54.3 ккал
белки
2 г
жиры
1.4 г
углеводы
8.5 г
100 г блюда
ккал
168.4 ккал
белки
6.2 г
жиры
4.3 г
углеводы
26.3 г

Рецепт «Панкейки»:

Смешиваем все сухие ингредиенты.

Добавляем к ним слегка взбитые 2 яйца.

Затем добавляем молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Тесто, такое же, как на обычные оладьи.

Далее очень хорошо разогреваем сковороду. Я обычно пользуюсь маленькой сковородкой для блинов. И после того как она нагрелась выливаем примерно 1/4-1/6 стакана теста. И дожидаемся когда на поверхности теста появятся пузырьки.

Когда увидели пузырьки, если хотим, чтобы они у нас получились ровненькие и красивенькие, сразу же переворачиваем на другую сторону. И жарим еще секунд 20-30.

Вот и всё! Панкейки получаются чудесные! В меру сладкие, очень мягкие и воздушные. На фотографии не очень-то получилось видно, но поверьте мне на слово! Самые вкусные панкейки! На самом деле, ИДЕАЛЬНЫЕ!

Приятного чаепития!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки
Описание: Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.


Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

15

Оладьи

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Решила заменить фото и обновить отзыв Великолепный рецепт! Готовила за неделю 4 раза, всегда получается прекрасно, без проблем! Огромная благодарность за рецепт!
Быстро, очень вкусно Но очень мало даже на двойную порцию
Спасибо большое за доверие
Приготовила, вкусно! Домашним понравилось Муки только добавила грамм 30 сверху, что бы тесто погуще было. Сфотографировать успела уже только остатки панкейков
Да уж, панкейки эти всегда разлетаются, не успевая дожариться
Спасибо за доверие! Рада что понравились
Делала по рецепту, получились вкусные, но тоньше, чем у многих на фото. Могли бы вы подсказать, отчего? Думаю, может яйца и молоко холодные были?! (Из холодильника)
Возможно! Попробуйте в следующий раз вынуть продукты заранее из холодильника и делать диаметр панкейков поменьше! Всё получится
Тесто получается не как на оладьи, а чуть гуще блинного. Если вы не знаете консистенции теста для оладушек, то зачем так писать??!!??
Мягкие и нежный панкейки Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада что понравились
Муж требует «пышных блинчиков», как он называет панкейки. Очень они ему понравились. Спасибо за рецепт.
Самое главное, чтобы мужья были довольны
Рада что всё понравилось
Прекрасный рецепт, и он такой простой! с блинами у меня не сложились отношения, а тут все получилось! Спасибо вам!
Отличный рецепт: бери и делай! Можно приготовить и с обычным молоком.
Намного лучше оладьев, так как нежирные. С любым жидким вареньем - супер!
Спасибо за рецепт!!!!
Отличный рецепт!Добавила в тесто какао и при жарке начинку . Вкуснооооо
Отлично придумали! Спасибо за идею
Совсем забыла о Ваших прекрасных панкейках.... Раньше готовила часто, а потом как-то вылетело из головы...так что Ваш рецепт в нашей семье смело можно назвать уже старым, добрым рецептом, который периодически сам по себе возникает в голове Спасибо большое!быстро, легко, вкусно!!
Олечка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Рецепт этот нашла давно и периодически их готовлю. Пробовала и другие рецепты...но без топленого молока уже не то. Спасибо! !!!!
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо!
Сегодня решила испробовать делать не "на глаз", а таки следовать рецепту....отошла только лишь в том что добавила ложку столовую напитка детского Несквик (стоял без дела) и добавляла больше муки так как сугубо по рецепту получалось слишком жидко, дошла до консистенции как на оладушки...и...рецепт мне понравился ! а также мужу
Так что автору спасибо за рецепт и продвижения в кулинарном деле
Кстати, кто любит послаще - добавляйте больше сахара, но, как сказал мой муж "но ведь их же я не ем просто так - только с нутеллой или вареньем, а так было бы ужас как сладко ! "
Спасибо большое за такой чудесный отзыв!!!
Замечательнейшие панкейки!
Просто чудесные!
На кефире не получаются,а вот эти удались с первого р!аза!
Спасибо большое за рецепт!
Частенько готовлю Ваши панкейки на завтрак, и всегда двойную порцию! Идут на ура у всей семьи! Благодарю за рецепт от души! Утащила в кулинарную тетрадочку
Здравствуйте! Автору спасибо за рецепт ! Делаю уже несколько раз , на обычном молоке и с разрыхлителем. Сегодня утром спросонья смешала все в чашке, не взбивая яйца отдельно, просто сразу разбила в муку. Все равно получилось круто 😁 Но лучше конечно следовать рецепту. Получается чуть-чуть пышнее.
Благодарю за рецепт! Всё очень-очень вкусно получилось!
Делаю всегдв только по вашему рецепту! Спасибо!
Спасибо большое за отличный рецепт! Пышные и вкусные получились панкейки! Делала на электроблиннице.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1267 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки