• 24 января 2013, 22:49
  • 7909

Пирог с бананами, киви и шоколадом

Рецепт: Пирог с бананами, киви и шоколадом

Если Вы любите бананы так же, как я, то Вам непременно понравится этот пирог. Нежная, чуть влажная консистенция и изумительное сочетание сладкого банана с легкой кислинкой киви и приятной горечью шоколада.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с бананами, киви и шоколадом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4532.07 ккал
белки
83.887 г
жиры
216.911 г
углеводы
564.28 г
Порции
ккал
566.51 ккал
белки
10.49 г
жиры
27.11 г
углеводы
70.54 г
100 г блюда
ккал
275.67 ккал
белки
5.1 г
жиры
13.19 г
углеводы
34.32 г


Рецепт «Пирог с бананами, киви и шоколадом»:

Отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки взбиваем с половиной сахара и ванильным сахаром.

Взбиваем белки со щепоткой соли и постепенно добавляем туда оставшийся сахар.

Аккуратно движениями снизу вверх перемешиваем белки с желтками. Добавляем туда цедру и муку, смешанную с разрыхлителем. Получается очень нежное, воздушное тесто.

В форму, лучше всего разъемую, выливаем половину теста. На него выкладываем очищенные и нарезанные кружочками бананы. Заливаем второй половиной теста и ставим в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 30 - 40 минут.
Если у Вас форма не разъемная, а как у меня, цельная, то лучше ее застелить бумагой для выпечки.

Когда пирог готов, приступаем ко второй части нашего творения:
- шоколад топим на водяной бане, добавляем туда масло, тщательно вымешивам, всыпаем какао, по желанию орехи и опять хорошо все перемешиваем.
- киви очищаем, нарезаем и выкладываем сверху на пирог.

Киви покрываем глазурью и ставим в холодильник до застывания.

Приятного аппетита! Надеюсь, Вам понравится))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с бананами, киви и шоколадом
Описание: Если Вы любите бананы так же, как я, то Вам непременно понравится этот пирог. Нежная, чуть влажная консистенция и изумительное сочетание сладкого банана с легкой кислинкой киви и приятной горечью шоколада.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Как вкусненько!!!! Утащила в КК!
На здоровье!!
Вкуснотища!!! Вам++++
ммм и фруктики класс!
вкуснота, я полагаю. надо попробовать!
Пробуйте на здоровье!!
Думаю, что пирог ваш вкусный, хотя я бы сказала, что это торт.
Может быть, но в моем понимании торт - это что-то такое большое и с кремом))
Ответ для белошвейка
И Вы правы - он очень вкусный)) У двери кухни была целая делегация из домашних, пока я его готовила))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3483 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки