• 24 января 2013, 23:05
  • 31174

Лимонное мороженое из авокадо без сахара

Рецепт: Лимонное мороженое из авокадо без сахара

Интересное мороженое из авокадо. Я когда его приготовила, просто завизжала от радости! Не ожидала такого сочетания вкусов! Сладенькое мороженое красивого изумрудно-салатового цвета с ванильно-лимонным вкусом в сочетании с нежной консистенцией! Вкус авокадо вообще не чувствуется, оно дает сливочную структуру мороженому, а мед - сладость! В общем, я просто наслаждалась этим, можно сказать, полезным десертом!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Лимонное мороженое из авокадо без сахара»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Лимонное мороженое из авокадо без сахара»:

Очистить авокадо, нарезать на кусочки. Кстати, купила очень удачные авокадо на рынке. В магазине были жесткие. Пришлось купить, чтобы доходили дома. И неожиданно на рынке увидела такие крупненькие красивые авокадо. Оказались тоже немного жестковатые. Но продавец, разрезав одну штуку, показала, что внутри они такие мягкие и вкусные. И я действительно не пожалела, что их купила. Чистились совершенно замечательно, шкурка отходила очень легко, просто слегка потянула ножом и все! Поэтому пишу, что написано на наклейке - lapalma granada.

Сложить кусочки авокадо в емкость.

Измельчить с помощью блендера.

Влить лимонный сок и снова пробить блендером.

Добавить ванилин, соль, мед и лимонную цедру.

Измельчить все вместе блендером.

Дальше я замораживала смесь в мороженице.
Но можно поместить массу в герметичную посуду, поставить в морозилку. В зависимости от температуры, потребуется от 2-х до 4-х часов. За это время несколько раз нужно достать и перемешать мороженое, чтобы оно получилось гладкой консистенции, без льдинок.

Теперь можно наслаждаться! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонное мороженое из авокадо без сахара
Описание: Интересное мороженое из авокадо. Я когда его приготовила, просто завизжала от радости! Не ожидала такого сочетания вкусов! Сладенькое мороженое красивого изумрудно-салатового цвета с ванильно-лимонным вкусом в сочетании с нежной консистенцией! Вкус авокадо вообще не чувствуется, оно дает сливочную структуру мороженому, а мед - сладость! В общем, я просто наслаждалась этим, можно сказать, полезным десертом!
Рецепты: Десерты -> Мороженое


Фотографии «Лимонное мороженое из авокадо без сахара» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Это очень вкусно! Очень боялась, что будет кисло.. К моменту, когда решила сделать, вышли из строя весы.. на глаз лишканула меду.. Оказывается кислинка в этом мороженом самое то.. Почему-то захотелось добавить киви) наверное из-за цвета) В любом случае это безумно вкусно! Спасибо Вам за рецепт!
Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и мороженое пришлось Вам по вкусу. Огромное спасибо за то, что поделились своими впечатлениями и подробный отзыв!
Доброго дня! А можно ещё банан добавить плюсом? Сын ооооочень бананы обожает, пробовал кто-нибудь?
Здравствуйте! Спасибо большое за внимание к рецепту! У этого мороженного ярко выраженный вкус лимона, легкий аромат ванили. Оно шелковистое за счет авокадо. Банан, думаю, не испортит текстуру мороженого. Но вот, как он будет сочетаться по вкусу, даже не могу предположить. Бананы совсем не ем. Если будете экспериментировать, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями.
Мне очень понравилось мороженое
Огромное спасибо за внимание к рецепту и за то, что поделились своими впечатлениями!
Ирочка, очень аппетитное, красивое мороженое!
Светуля, огромное спасибо за такие приятные слова!
Ирочка! Интересное мороженое получилось !!! У меня был очееень маслянистый авокадо !!! Мороженое вышло жирновато для меня! Возможно, надо было бы мне добавить немного сливок или концентрированного молока ! Цвет шикарный просто, если не знать из чего, то похоже на фисташковую мороженку !!! Спасибо, Ирушенька ! Открыла новый вкус !!!
Наташенька, какое яркое твоё мороженное ! Супер !
Ответ для Natkati
Вот красота! Надо и мне попробовать!
Спасибо, Таня!!! Конечно, надо попробовать !!!
Ответ для Natkati
Наташенька, отличное мороженое!!!Красивый цвет!!!
спасибо, Жанночка!
Ответ для Natkati
Наташенька, какое яркое и красивое мороженце у тебя на фото! Супер!
Оленька! Спасибо за внимание и оценку!
Ответ для Natkati
Наточка!Вот ты мастерица рукодельница Тоже мороженко домашнее Цвет красивый)
спасибо, Алечка!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, как же ты меня порадовала! Яркое какое, очень красивого цвета мороженое у тебя получилось! Браво! На самом деле, мороженое получается достаточно жирным. Конечно, можно добавить немного сливок и отрегулировать его по своему вкусу. А я, хоть и вообще не любитель жирного, а вот мороженое люблю именно такое, шелковистое. Спасибо тебе огромное за замечательный фотоотчет и такие добрые слова! Готовь, на здоровье, Наташенька!
Ответ для Natkati
Ооо... какое мороженое!!! интересно Красивое фото, Наташенька!!!
спасибо, Танюша! Попробуй сделать при случае!!!
Конечно попробую!
Ответ для Natkati
Наташенька, какое яркое мороженое!
Светик, спасибо за оценку!
Делала очень много раз. Подходит для постящихся. вместо лимона иногда использовала лайм. вкусно. Спасибо
Я очень рада,что Вы воспользовались рецептом, и мороженое Вам понравилось. Готовьте, на здоровье! Спасибо огромное за то, что поделились своими впечатлениями!
Рецепт понравился Забрала! Спасибо!
Спасибо Вам огромное за одобрение! Готовьте, на здоровье!
Супер даже без замораживания.
Огромное спасибо Вам за внимание и высокую оценку!
Как оригинально, Ирочка!
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Забрала рецептик! Спасибо, Ириша!
Тебе спасибо огромное, Танечка, за внимание! Готовь, на здоровье!
Ирочка, мороженое очень и очень вкусное! Делала всё, как у тебя в рецепте.
Женя попробовал и сказал, что очень сладко. Сладости кроме мёда я не добавляла.
Нам с Володей больше досталось! Буду делать ещё. Теперь знаю куда девать авокадо.
Завтра выставлю фотоотчёт в дневнике.
Нинуля, вот так красота! Я просто в восторге! Бесподобное, яркое мороженое! Фотография - просто прелесть! Глаз не оторвать! Я очень рада, Ниночка, что тебе пригодился рецепт, и вам с Володей мороженое пришлось по вкусу! А для Жени можно количество меда отрегулировать по вкусу.
Нинуля, ты мне сегодня столько радости доставила! Подарок от тебя привезли, мороженое ты приготовила по моему рецепту, да еще и подала в знакомой креманке! Спасибо тебе огромное за все, Ниночка, и за шикарный фотоотчет!
И ложечка тоже твой подарок!
Сейчас в дневники выставлю подроообный отчёт.
Ответ для Nika
ах какая красота!!!
Благодарю, Юлечка! Мороженое вкуснятина!!!
Как вкусно!!!
Нинуля, спасибо тебе огромное за одобрение! Мороженое, правда, вкусное, шелковистой структуры. Вкус авокадо вообще не ощущается. Больше похоже на сливочное с ароматом лимона.
Необычное и очень вкусное мороженое.😃Летом будет в самый раз.Освежающее.
Какое красивое, яркое эскимо у Вас получилось! Я очень рада, что оно пришлось Вам по вкусу! Огромное спасибо Вам за прекрасный фотоотчет и такие добрые слова! Готовьте, на здоровье!
Ответ для matilda surik
А как вы перемешивали мороженое в прцессе заморозки?
Добрый день! Отличное мороженое! Только убрала на заморозку ребёнок уже съел три ложки "смеси" ) всей семье уже понравилось в не замороженном виде будем завтра пробовать мороженое спасибо за рецепт!
Галина, мне очень приятно, что Вы воспользовались рецептом! Тем более, что Ваш малыш и вся семья оценили полуфабрикат. Надеюсь, что и само мороженое вам придется по вкусу! Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту и такие позитивные слова!
Очень, очень безумно вкусное мороженное!!! дочки его обожают, я иногда за ними не успеваю . И полезно!!! Спасибо вам огромное !!! постоянно его делаю, еще добавляю цедру апельсина (всегда в морозилке имеется). жаль не растет авокадо у нас
Светлана, огромное Вам спасибо за доверие к рецепту и такие приятные слова! Я очень рада, что мороженое пришлось по вкусу Вам и Вашим дочкам! Готовьте, на здоровье! С цедрой апельсина надо будет попробовать сделать. Тоже храню ее в морозилке натертой.
Дороговато для мороженого, но как же ВКУСНО!!!
Спасибо Вам огромное за внимание к рецепту! А Вы приготовили мороженое?
Делала два раза. Во второй раз чуточку больше добавила лимонного сока, люблю покислей. Авокадо купила твердые( других небыли) , недельку полежали и стали идеальными. Ещё раз спасибо за рецепт.
Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и мороженое Вам понравилось! Готовьте, на здоровье! Огромное спасибо Вам за доверие к рецепту!
успела сфотографировать последнюю порцию! =)))
Еще раз спасибо за рецепт
Ох, какое красивое, яркое мороженое! Огромное спасибо Вам за фотоотчет и добрые слова! Готовьте, на здоровье!
Впервые с мужем купили авокадо сегодня. Вкуса плода мягко говоря не поняли, и ,чтоб не выбрасывать, решила попробовать Ваш рецепт... Сняв только что пробу, поняла, что авокадо будем брать еще. Спасибо. Очень понравилось!
Я очень рада, что вы воспользовались рецептом, и мороженое пришлось Вам по вкусу! Готовьте, на здоровье! Спасибо Вам огромное за добрые слова! ЗдОрово, что знакомство с авокадо оказалось удачным!
Впервые с мужем купили авокадо сегодня. Вкуса плода мягко говоря не поняли
Авокадо добавляют в салаты (натереть на крупной тёрке и смело туда же, куда и свежие огурцы) и ещё из них делают крем-закуску, например: https://www.povarenok.ru/recipes/show/136144/ или https://www.povarenok.ru/recipes/show/135446/
Спасибо!
Да, Ирочка, интересный рецепт ! Что-то с авокадо сейчас напряженка стала , не очень-то часто стало встречаться в магазинах. Когда увижу в продаже авокадо спелое, обязательно куплю.
Аллочка, огромное спасибо тебе за такие приятные слова! Ты знаешь, у нас, наоборот, сейчас столько авокадо продается, причем очень хорошего качества. И цены даже снизили. А это мороженое такое шелковистое получается, с ярким лимонным вкусом и нежной ноткой ванили.
а чеем авакадо заменить?...может бананом...или?
Можно, безусловно, приготовить мороженое без авокадо, но будет совсем другая текстура. Банан даст мягкость массе, но такой шелковистости мороженого не будет.
Могу Вам посоветовать,как вариант, приготовить мороженое из бананов ( 2 шт.), замороженной клубники (200 г) и меда.
Клубнику, не размораживая, и бананы измельчить в блендере, добавив немного меда по вкусу. Все. Мороженое готово. Удачи Вам!
спасибо за подрбный ответ!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки