Старинный рецепт сладкого десерта из манной крупы.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 25 января 2013, 22:31
- 7039
Гурьевская каша
Ингредиенты для «Гурьевская каша»:
- Крупа манная — 75 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
- Миндаль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
903.7 ккал |
белки
22.4 г |
жиры
32.9 г |
углеводы
129 г |
| Порции | |||
| ккал 451.9 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 64.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Гурьевская каша»:
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".
ГУРЬЕВСКАЯ КАША
В кипящее молоко положить сахар и ванилин. После этого постепенно всыпать манную крупу и, помешивая, варить в течение 10 минут. В сваренную кашу положить масло и сырые яйца, все это хорошо перемешать и выложить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом, посыпать сахаром и поставить в горячий духовой шкаф.
Когда образуется светло коричневая корочка, каша будет готова. При подаче на стол кашу украсить консервированными фруктами, полить сладким соусом и посыпать поджаренным миндалем.
На 3/4 стакана манной крупы - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 50 г миндаля, 1/2 порошка ванилина, 1/2 байки консервированных фруктов.
В видео рецепте:
Варилось 6 минут. Запекалось 20 минут при температуре 200*С; 2 порции.
ГУРЬЕВСКАЯ КАША
В кипящее молоко положить сахар и ванилин. После этого постепенно всыпать манную крупу и, помешивая, варить в течение 10 минут. В сваренную кашу положить масло и сырые яйца, все это хорошо перемешать и выложить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом, посыпать сахаром и поставить в горячий духовой шкаф.
Когда образуется светло коричневая корочка, каша будет готова. При подаче на стол кашу украсить консервированными фруктами, полить сладким соусом и посыпать поджаренным миндалем.
На 3/4 стакана манной крупы - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 50 г миндаля, 1/2 порошка ванилина, 1/2 байки консервированных фруктов.
В видео рецепте:
Варилось 6 минут. Запекалось 20 минут при температуре 200*С; 2 порции.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2018 года Андрей Силантьев #
17 марта 2013 года Evgeniya K #
27 января 2013 года Arail #
26 января 2013 года lubashka55 #
26 января 2013 года elenita # (модератор)
На видео совершенно по-другому рецепт воспринимается.
++++++
26 января 2013 года белошвейка #
25 января 2013 года salgir #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: