• 26 января 2013, 23:15
  • 73430

Хлеб для диеты Дюкана

Рецепт: Хлеб для диеты Дюкана

Очень вкусный хлебушек, кушать полезно не только сидя на диете.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб для диеты Дюкана»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
844.44 ккал
белки
74.288 г
жиры
31.608 г
углеводы
58.88 г
100 г блюда
ккал
140.51 ккал
белки
12.36 г
жиры
5.26 г
углеводы
9.8 г


Рецепт «Хлеб для диеты Дюкана»:

Вот так выглядит хлеб в формочке (один я уже съела).

Такая структура.

Одна булочка хлеба мне на день, а остальные я заворачиваю в фольгу и в холодильник.

Первый раз я пекла этот хлебушек в ХП, но тесто недостаточно хорошо вымесилось, хотя хлеб пропёкся. А вот эти булочки я пекла в духовке. Тесто вымесил миксер.
В миксер сложить все ингредиенты и вымешивать минут 15. Получилась такая смесь, похожая на очень густую кашу. Потом я распределила эту "кашу" в контейнеры (силиконовую формочку купила сегодня и очень этому довольна , как раз для моего хлебушка). Поместила в духовку с температурой 50 гр. на полчаса, хлебушек подрос.
Выбрала форму, укрыла её полотенцем, а духовку поставила на 200 гр. Когда духовка разогрелась, вниз поставила баночку с водой, а на среднюю решётку хлебушек на 20 минут. После того, как я выключила духовку, хлебушек ещё постоял в духовку 20 минут.
Хлебушек очень вкусный и полезный. Очень надеюсь, что кому-нибудь пригодится рецепт.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб для диеты Дюкана
Описание: Очень вкусный хлебушек, кушать полезно не только сидя на диете.


Фотографии «Хлеб для диеты Дюкана» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Здравствуйте, Ольга. А где же купить такую формочку? Я бы не отказалась, а то мы с мужем режем большую буханочку на части и взвешиваем. Да, и для чего она предназначена, например, форма для кейсов и т.п.
Это селиконовая форма для кексов, я купила у нас в Вильнюсе на рынке, думаю можно поискать по рынкам или товары почтой
Спасибо за ответ. Будем искать.
Здравствуйте!Вчера испекла Ваш хлебушек по просьбе дочки(вечные диеты!).Может быть,что что-то не так сделала,или дрожжи неудачные:использовала новые,непроверенные на других рецептах,хлебушки не поднялись почти,возможности показать разрез практически нет.Но запах стоял очень приятный,ореховый какой-то.Что касается вкуса-сомнительный.Допускаю,что для тех,кто сидит на диетах,это очень вкусно.Дочке понравилось,пусть не "зефир",конечно,но зато отруби не усваиваются,а эффект присутствия хлеба есть.В любом случае,спасибо автору за опыт.
Спасибо за рецепт вкусного и полезного хлеба. В первый раз хлеб выпекался глубокой форме и не совсем пропекся внутри, теперь выпекаю в низких формочках.
Как вкусно выглядит
не знала, что получится из Вашего рецепта, но......... ООООООООгромное спасибище за этот рецепт))) Хлебушек просто огонь)))) Такая вкусняшка! Я не могу остановиться(((( Ем его с ветчиной 3% и огурчиком свежим,ммммммммммм) Белошвеюшка, спасибочки)
Алёнушка, большое спасибо за такой тёплый комментарий. (я Оля )
Олечка, это Вам спасибо)
Подскажите пожалуйста размеры формы и ячеек в ней. Спасибо.
Ячейки с размером 10 на 5 . А в принципе я пеку и одной булкой (когда формочку доча забирает)
а сахар необязательно?
Если Вы на диете то только сахарозаменитель
И я себе заберу. Спасибо!
На здоровье, удачи
Да, если кому интересно, калорийность хлебушка у меня получилась 162 кал.
Замечательный рецепт. С таким хлебушком отрубей съесть можно сколько угодно )). Но кроме меня этот хлебушек никто не ест. Я замораживаю оставшиеся кусочки и когда нужно размораживаю и жарю на сливочном масле. Оч вкусно!
Если жарите на сливочном масле, значит вы не на диете, а хлебушек, действительно вкусный.
На диете. ) Но одно, другому не мешает! 10г. сливочного масла в день моя примерная норма. Подсчёт калорий рулит! )))
Желаю удачи в достижении цели.
Спасибо за рецепт, вкусно и полезно))
На здоровье.
Спасибо за рецепт! Вот только вопрос: а дрожжи на Дюкане можно?
Можно.
Очень вкусный хлеб. Не удержалась и отломила кусочек от еще горячего хлебушка... божественный вкус. Надеюсь по мере остывания он не ухудшится. Спасибо за рецепт.
Мне тоже хлебушек нравится.
из всего что делала, этот самый лучший. огромное вам спасибо
Спасибо за комментарий.
Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно! Завтра начинается круиз, решила побаловать мужа хлебушком с нежирной ветчиной на завтрак
На здоровье, удачи Вам
Какой нужный рецептик!Спасибо!Тоже собиралась сесть на эту диету,но война помешала,не знаю теперь,когда начну...Удачи в похудении )))
Будем надеяться, что скоро сможете начать диету. Мы все очень хотим чтобы скорее у вас кончилась война.
Олечка, мякиш хлебушка обалденный
Это точно Виолеточка. Очень вкусный хлебушек.
Забрала в КК
На здоровье, солнышко. К стати формочку я брала в Гарюнай.
Спасибо за рецепт! Хлебушка на диете Дюкана не хватает... В обычной форме - прилипает, нужно пергаментной бумагой застеливать, а в силиконовой - нет.
Спасибо за фотоотчет
Сделала очень понравился! Сегодня пробую другой ваш рецептик а может даже оба и тот что на СОМ)
девочки, все хорошо,но так и не поняла-отруби 12ст.л. овсяных И 8ст.л.пшеничных, т.е. 20 ст.л., или какие-то одни,но в указанном количестве?
Именно так. Всего 20 ложек отрубей. А я и не заметила такую ошибку и никто не подсказал. Спасибо, жаль, что поздно уже не исправишь.
Спасибо, дошла до правильного ответа методом проб-без пшеничных отрубей было совсем жидкое тесто.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки