• 28 января 2013, 10:36
  • 4957

Запеканка-омлет с тыквой и фетой

Рецепт: Запеканка-омлет с тыквой и фетой

Вообще-то, омлеты принято кушать на завтрак. Но эту запеканку моя семья с удовольствием ест и на обед. Получается вкусное, сытное, но не тяжелое блюдо. А еще в эту запеканку можно добавлять куриное филе - тогда выходит просто сказка.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Запеканка-омлет с тыквой и фетой»:



Рецепт «Запеканка-омлет с тыквой и фетой»:

Это наши ингредиенты. Но в этот раз без филе.

Тыкву натираем на крупной терке. Лук-порей, зеленый лук и укроп нарезаем. Если добавляем филе, то его тоже нарезаем небольшими кубиками.

Если запеканка готовится с мясом, то его на сковороду кладем первым. Я же начала сразу с лука-порея и зеленого лука. Слегка обжариваем их в небольшом количестве масла.

Добавляем натертую тыкву, перемешиваем, тушим минут 5.

Снимаем с огня, добавляем приправы, укроп, солим. Немного, не забывайте о наличии феты!!! Перемешиваем.

Взбиваем яйца со сливками.

В яичную смесь добавляем подготовленные овощи и нарезанную кубиками фету. Перемешиваем.

В смазанную маслом форму выливаем нашу смесь. Запекаем в духовке при 175 градусах минут 35-40.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка-омлет с тыквой и фетой
Описание: Вообще-то, омлеты принято кушать на завтрак. Но эту запеканку моя семья с удовольствием ест и на обед. Получается вкусное, сытное, но не тяжелое блюдо. А еще в эту запеканку можно добавлять куриное филе - тогда выходит просто сказка.


Фотографии «Запеканка-омлет с тыквой и фетой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательное блюдо.
Очень вкусно и сочно! Хорошее блюдо! Спасибо за то что поделились
Очень вкусно! Я в восторге! Спасибо за рецепт, Вам +
Спасибо огромное за доверие, красивое фото и такой высокий балл! Я очень рада, что рецепт Вам понравился и результат не разочаровал!
Забираю Вашу запеканочку в КК. Спасибо).
Вам спасибо!
Шикарный рецепт. Жена, дочка и родители смолотили за милую душу. Ещё комбинация свежего укропа и тыквы придаёт лёгкий грибной аромат. Ну либо это мне просто такой сорт тыквы достался.
Спасибо большое за такой добрый отзыв!
Слушайте, а вкусно-то как.Сейчас приготовила. Пока готовила,дочь мне своё ФИ показывала ))) А как достала эту запеканочку.яркую,солнечную.Съела моя доча кусочек.потом ещё.И смотрит-там папе не многовато-ли будет? )))) У меня вместо феты была брынза.И к своему ужасу увидела,что свежий укроп закончился.Пришлось добавить сушёного.Ну о-о-очень вкусно.Я даже язык обожгла Спасибо за рецепт!!
Вам спасибо большое за такие добрые слова!
Яркие фото
Спасибо большое!
Машунь, спасибо еще раз!!! Буду готовить эту запеканку постоянно!!! Сегодня поделилась рецептом с подругой, не возражаете, если еще и на работе поделюсь?
Да Бога ради! Я только рада буду, если рецепт понадобится людям!
Спаааааааааааааааааасибо
Маша, я когда-то предусмотрительно занесла этот рецепт в КК И сегодня я, думая что приготовить из кабачков (да-да, не из тыквы), решила, почему бы и нет? И правильно сделала, Это было не единственное отступление от рецепта (sorry) : вместо лука положила чеснок и добавила куриное филе. Мама приехала в гости и, попробовав эту запеканку, сказала, что это нереально вкусно, и что такого ни в одном ресторане не подадут. Эти ее слова я не могла не передать Вам Спасибо
Огромное Вам спасибо, что приготовили запеканку! Мне очень и очень приятно! С кабачками и я ее делала, но вот до чеснока почему-то не додумалась. Я так рада, что рецепт пригодился и понравился Вашей семье!
Ответ для Маруся 4201
Кажется, это Ваш сынок помидоры не любит, да? То есть не просто не любит, а не любит категорически? Вот и у меня примерно такая же история, только с дочкой и с луком. Из разряда "Чтобы даже запаха не было" Все очень строго А чеснок, как ни странно, можно, но не в сыром виде
Да, Машуль, я бы тоже не отказалась так пообедать Возьму рецептик на заметочку
Натуля, спасибо тебе большое!
Машенька, оооочень вкусно! Добавляла куриное филе по твоей рекомендациию
Нинуля, как я рада, что ты опробовала рецепт! А еще больше рада, что он не разочаровал! Пойду винца налью, отпразную!
Ну и я с тобой!
Машунь, теперь ты меня тыквой кормишь! Забираю в КК и буду завтра осущестлять сиЕ вкусное безобразие!
Ниночка, за тыкву тебе большое спасибо! Если бы не ты, то и не знала бы я о вкусноте сего овоща. Такая я дерЁвня.
Машунь, так я сама деревнЁй была, пока девчонки вкусноту не посоветовали . Ну как в анекдоте: "Вы любите ....? Нет? Так вы не умеете их готовить!"
Маша, очень привлекательная запеканка! Такую тыкву у нас не встречала. Попробую с местной.
Галина, спасибо Вам большое! Очень приятно, что рецепт Вас заинтересовал!
Милый автор, спасибо Вам огромное за чудесный рецепт превосходного блюда. Запеканка получилась такой вкусной, что ни осталось и крошки после ужина. Хотела сказать, что когда я только начала тушить овощи, по квартире разошёлся такой приятный запах.... мммм... это было похоже на вкусную жвачку с детсва Так вкусно у меня ещё не получалось приготовить запеканку. Ещё раз приймите слова благодарности за такую вкусняшку! СПАСИБО!
Вам спасибо!!! Мне так приятно, что Вы опробовали рецепт! И в тысячу раз приятнее, что результат не разочаровал! Вы сделали мне очень приятный подарок! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Машуля! Этот сорт тыквы у нас в фаворитах - уж очень нравится мужу, а мне больше - Hokkaido (шкурку можно не счищать ).
Прекрасная запеканочка, аппетитная такая - прелесть! И огурчик вырезанный уже неоднократно у тебя вижу... где-то у меня в закладочках было описание как его так сделать
С радостью забираю твой рецептик!
Ларочка, значит, муж берет верх? Я очень-очень рада, что рецептик показался тебе интересным!
Ответ для Kleine Hase
Для огурчика специальная штучка нужна, я у соседки прошу иногда
Маша тыкву обожаю! Вкусно как, а как ярко выглядит! Красота! Забрала в КК спасибо!
Мариночка, мне очень-очень приятно, что ты утащила рецептик!
Машенька запеканочка чудесная!
Танечка, спасибо большое за поддержку!
Машуля, запеканка очень понравилась
Танюша, спасибо большое! Очень приятна твоя похвала!
У меня огромное количество тертой тыквы в запасе в морозилке.Мои наотрез отказываются есть тыквенный пирог(колокифопиту),им она уже надоела.А вот и увидела выход из положения-будем есть тыквенную омлет-запеканку!Значит моя тертая тыква не пропадет!!!!Чудесная идея.
Да, здесь тыква ярко не выделяется. Мои дети кушают без проблем. Я еще из тертой тыквы вкусный кейк с шоколадом делаю. Тоже прекрасное решение накормить семью тыквой.
Ага,значит есть и другие варианты с этой тыквой,очень бы хотелось узнать приготовление такого кекса,может быть можешь показать нам его на сайте,дорогая мараки?????очень пригодилось бы!как известно,то что детям полезно,они так просто не едят-нужно использовать всякие хитрые способы,что бы заставить ребятишек есть здоровую пищу....
Милая гатаки, так все уже показано. В моих рецептах.
Спасибо,уже "пошарилась" в твоих рецептах и нашла то,что нужно!!!!!Желаю дальнейшего успеха в кулинарном творчестве!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки