• 28 января 2013, 19:39
  • 54861

Творожно-лимонное печенье

Рецепт: Творожно-лимонное печенье

Каким вкусным, нежным, хрупким и вкусным может быть, оказывается, печенье. Очень доступное, но безумно вкусное печенье.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожно-лимонное печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3196.7 ккал
белки
64.12 г
жиры
90.21 г
углеводы
549.82 г
Порции
ккал
799.18 ккал
белки
16.03 г
жиры
22.55 г
углеводы
137.46 г
100 г блюда
ккал
313.4 ккал
белки
6.29 г
жиры
8.84 г
углеводы
53.9 г


Рецепт «Творожно-лимонное печенье»:

Творог протереть через сито или пробить погружным блендером.
Размягченное масло комнатной температуры смешать с творогом.

Добавляем цедру половины лимона (у меня и лимон, и лайм), пудру, ваниль, 2 ст л лимонного сока.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить в миску с творожной смесью, замесить тесто.

У меня ушло чуть больше муки буквально на горсть - но смотрите по тесту, оно должно не липнуть, но и не быть крутым.

Для удобства скатать тесто в колбаску, отрывая небольшой кусочек от колбаски, скатывать шарики размером не более грецкого ореха. Выкладывать их на застеленный пергаментом противень.
Вилкой придавливать печенье, делая тем самым лепешку и нанося сеточный рисунок.

Печенье смазывать при помощи кисточки соком лимона и присыпать сахаром.

Выпекать до легкого румянца минут 7-10 при 180С.
Если любите явно выраженный вкус лимона, остывшее печенье также слегка смажьте соком и присыпьте сахаром.

Заварите чай, уложите в каждую кружечку по ломтику лайма и лимона, позовите домашних и наслаждайтесь прекрасным печеньем все вместе!!!

Благодарю автора cook_inspire.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-лимонное печенье
Описание: Каким вкусным, нежным, хрупким и вкусным может быть, оказывается, печенье. Очень доступное, но безумно вкусное печенье.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Творожно-лимонное печенье» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень хочу приготовить, но нет сахарной пудры. Можно заменить сахаром?
Рецепт отличный, несладкое тесто хорошо сочетается с сахарной посыпкой. У меня ушло 15-20 мин на золотистую корочку, несмотря на то что печеньки были маленькими . Очень вкусно. В след раз сделаю посыпку и скорицей/сахаром.
Фото не очень симпатичное, но вкус замечательный! Добавили в тесто шоколадные крошки и молотый арахис. Единственная проблема - от пергамента оторвали с трудом)) Зато просто на посыпанном мукой противне - прекрасно! Спасибо за рецепт ароматного и вкусного печенья!
Печенье всем очень понравилось - нежно, в меру сладко, в меру кисленько. Мой ребенок вообще любитель лимонной выпечки, сразу уплел штук пять - главный ценитель. Спасибо за рецепт. Буду печь, и не раз
Сегодня приготовили с дочей эти печенья, сделали сразу двойную порцию, очень вкусненько получилось. Доча лопает с удовольствие, спасибо за рецептик добавила к себе😀
Готовила уже дважды. Первый раз передержала и были твердоваты. Но всем и такие понравились. Второй раз делала без разрыхлителя и уже угадала со временем. Вкусно! Отличный рецепт!
Печенье воситительное. Рука так и тянется за следующей печенюшкой.
У меня получилось 20 штучек очень вкусного и ароматного печенья. Время приготовления 15 минут. Семья оценила. Будем готовить и наслаждаться в дальнейшем лимонным вкусом!!! )))
очень лимонные печеньки получились! давно мечтала приготовить ,вот руки и дошли очень вкусные рецепт!))
Очень люблю лимонную и творожную выпечку, в этих печеньках соединились два любимых вкуса, просто божественно, делала на фруктозе и сверху посыпала кунжутом, спасибо
Очень понравилось печенье! ^_^
Нежное, творожное...Вот только у меня время выпечки заняло почти 20 минут почему-то)
Спасибо за рецепт, буду готовить это райское наслаждение еще не раз
Как заманчиво ! Просто и не сомневаюсь, что вкусно ! Творог !
Восхитительно вкусно! Очень нежное, рассыпчатое печенье. Огромное спасибо за чудесный рецепт. К сожалению, фото не может передать вкус и аромат этого великолепного печенья.
Печенюшки заинтриговали - как нибудь приготовлю в ближайшее время! Забираю рецептик в свою КК.
Миленькие печенюшки.
Спасибочки)))
ОТЛИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МОЙ СЫН СЪЕЛ ИХ СРАЗУ!!!ТЕПЕРЬ ПРОСИТ ОПЯТЬ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО
Скажите, а в само тесто сахара разве не нужно?
В тесто добавляем сахарную пудру
Спасибо) Сегодня обязательно попробую этот шикарный рецепт!
совсем немного времени, минимум продуктов, а результат - очень вкусное печенье спасибо Вам за такой замечательный рецепт
Очень рада, что вам понравилось!!!!
Спасибо, я обожаю лимон, а тут прямо праздник для души! Быстро и просто, минимум усилий - максимум удовольствия. СПасибо огромное!
Очень вкусние печеньки получились
Спасибо за доверие!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3405 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки