• 29 января 2013, 21:56
  • 7727

Картофель запеченный "нарядный"

Рецепт: Картофель запеченный нарядный

Рецепт самый обычный, но очень симпатичный дизайн у блюда. Может быть, кому-то пригодится для домашнего праздника.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель запеченный "нарядный"»:

  • Картофель (одинаковые небольшие клубни)
  • Специи (что есть в доме: лавровый лист, бадьян, гвоздика, барбарис, розмарин, если есть - цедра апельсина, лимона,)
  • Масло оливковое (пару столовых ложек)
  • Соль (морская крупная)

Время приготовления:



Рецепт «Картофель запеченный "нарядный"»:

Картофель нужен с +/- одинаковыми, небольшими клубнями.
Итак, картофель хорошо помыть под проточной водой щеткой.
Отварить в "мундирах" до полуготовности.
Слить воду, слегка остудить. Очистить от кожуры.
Хорошо обвалять в оливковом масле.
Посолить крупной морской солью.
Запечь в режиме конвекции до румяной корочки (минут 30).
У каждой картофелины немного срезать низ, чтобы она хорошо стояла на блюде. А сверху сделать насечку ножом.

Приготовить специи.

В каждую насечку на картошке произвольно воткнуть лавр, розмарин, гвоздику, звездочку бадьяна, полоску цедры лимона, апельсина и т. д, посыпать барбарисом.
В общем украсить по своему вкусу. Отправить в духовку еще на три-пять минут, чтобы специи дали аромат.

Гости от такой красоты всегда в восторге.
Бон аппетит!

Рецепт на самом деле самый простой, поэтому точное количество картофеля, масла, соли берите из расчета количества гостей. Очень симпатичный внешний вид этого блюда всегда приводит гостей в восторг. Захотелось и с вами поделиться. Возможно, и вашим гостям понравится такая "нарядная" картошка.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель запеченный нарядный
Описание: Рецепт самый обычный, но очень симпатичный дизайн у блюда. Может быть, кому-то пригодится для домашнего праздника.


Комментарии и отзывы

Это именно рецепт или украшение? Если картофель не приобретет аромат специй, то почему же это блюдо тут, в рецептах, а не в дневниках к прмеру? Красиво, спору нет, но давайте справедливо рассуждать. Выложи такое новичок, уж точно высказались бы многие, я думаю... Без обид
еще раз пролистала все ДЕВЯТЬ страниц запеченного картофеля. ничего похожего не нашла. есть один похожий способ приготовления, но он всего-лишь похож. если новички будут выкладывать классные, простые в приготовлении рецепты с креативным оформлением, им будет только + и всеобщая любовь.
Как угодно, мне нравятся Ваши рецепты, не обижайтесь, просто тут как-то все уж слишком просто, больше подача чем рецепт как таковой. Но это на мой взгляд, я никому свое мнение не навязываю
никаких обид на самом деле, у каждого свое мнение. я очень люблю, что называется "изголяться" в рецептах, но самые вкусные рецепты - это самые простые, как показывает жизненный опыт и многолетняя практика
Танюш, как всегда не рецепт, а картинка!
Машуль, спасибо дорогая
Красивая картошечка получилась!
Красота!!!
Взяла на заметку!
как в ресторане
Для праздничного стола прекрасная подача обычного гарнира, идея прекрасная.
Красиво и необычно. Но скажите картофель не приобретает вкуса специй?
нет, специи не успевают отдать всой аромат за такое короткое время.
Красиво, а бадьян в таком кол-ве, не очень сильно пряный вкус получается?
Надюш, он еле-еле пахнет. Картошка им практически не пахнет, не успевает пропитаться его ароматом за 3-5 минут.
Спасибо за ответ. У меня бадьяном дома пахло 3 дня, после того как я его расфасовала, мы с девочками заказывали в интернет магазине, вот и подумала что запах резкий, хотя может просто у меня его много сразу было, поэтому так сильно пахло.
я сразу упаковала его в красивые баночки и он у меня в квартие не пахнет
Очень красиво!
шикарно, но муж такое не поймёт
Светуль, готовь на праздничный стол, гости апплодируют
Картошечка, это всегда вкусно, но как красиво
Интересное оформление!
особенно детям понравилось
Очень красивая картошечка получилась.
Спасибо, Олечка, очень приятно
Очень красиво!))
Танюша, спасибо! стараюсь
Спасибо, забрала в КК
готовьте с удовольствием
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки