Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

Тома МедоваПоваренок 3 уровня

30 января 2013, 12:39
14214

Ванильный соус простой

Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Ванильный соус простой»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (для сластён 2 ст. л.) — 1 ст. л.
Молоко — 400 мл
Крахмал картофельный — 0,5 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Сливки (по желанию; не менее 36%; от 50 мл до 100 мл) — 100 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 770.2 ккал	белки 21.3 г	жиры 43.5 г	углеводы 72.8 г
Порции
ккал 154 ккал	белки 4.3 г	жиры 8.7 г	углеводы 14.6 г
100 г блюда
ккал 128.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 7.3 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Ванильный соус простой»:

Взбиваем яйцо, сахар, немного молока и крахмал в кастрюльке.
Доливаем оставшееся молоко. Варим до загустения на слабом огне, при этом непрерывно работая венчиком. Затем снимаем с плиты и остужаем, время от времени взбивая.
Добавляем ванильный сахар.
Соус выйдет особенно вкусным, если непосредственно перед подачей на стол добавить в него взбитые сливки и снова взбить.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ванильный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71168/]Ванильный соус простой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71168/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/13/72330_30520-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Крахмал картофельный, Ванильный сахар, Сливки.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ванильный соус простой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/13/72330_30520-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ванильный соус простой" title="Рецепт: Ванильный соус простой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ванильный соус простой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71168/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ванильный соус простой

Отличное дополнение к фруктовым и ягодным пирогам и десертам; подливка к блинчикам и сладким запеканкам.

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Ванильный соус простой»:

Яйцо куриное Сахар Молоко Крахмал картофельный Ванильный сахар Сливки

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3875

Заварной крем "Классический патисьер"

575
3875
212738

590

Заварной крем без масла

11
590
8273

468

Ванильный соус

100
468
56689

177

Заварной крем

8
177
7520

146

Ванильный соус нежный

49
146
15716

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

8 июня 2020 года Orra #

Приготовила. Очень вкусный и легко готовить.

7 сентября 2015 года Екатерина Тыщенко #

Забираю в КК) Спасибо за рецепт!

15 июня 2014 года Босс3 #

Вот соусы это так в принципе лекго, но что-то про них забываю, спасибо Тома за напоминание, сегодня же сделаю, козу подою и сделаю

8 февраля 2013 года Tasha_1980 #

Прекрасный соус

, вот именно им иногда так хочется дополнить десерт!

8 февраля 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

Это точно!

1 февраля 2013 года Абрикосина1 #

Как мне понравился Ваш соус!!! Часто пеку блинчики и сырнички, думаю самое то, спасибо Вам за рецепт!

1 февраля 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв, очень приятно!

31 января 2013 года белошвейка #

Обожаю ванильный запах. Хороший рецепт забираю, спасибо

31 января 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

Да уж, этого соуса хватает ненадолго, и все добавки хотят!

31 января 2013 года AnnaSi #

Замечательный соус!

31 января 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

31 января 2013 года Nadya52 #

Беру, НРАВИТСЯ!

31 января 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)

На здоровье!