• 30 января 2013, 14:26
  • 40392

Яичный рулет с грибами

Рецепт: Яичный рулет с грибами

Этот рулет я попробовала на дне рождения у подруги и с тех пор он прочно вошёл в меню моих праздников. И моих родных он тоже не оставил равнодушными. Вкусный, нежный и лёгкий в приготовлении - этот рулет заслуживает похвалы! Готовьте, пробуйте, угощайте родных и друзей!!! Приятного аппетита!!!

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яичный рулет с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 15



Рецепт «Яичный рулет с грибами»:

Яйца хорошо взбить с 200 гр майонеза. На противень положить пергамент для выпечки больше, чем противень (чтобы не затекало) или хорошо смазать противень подсолнечным маслом.
В разогретую духовку до 170-190 градусов поставить противень и выпекать рулет до золотистой корочки. Смотреть, чтобы не пересушить его и чтобы равномерно была распределена жидкость (стенки рулета будут тогда одинаковой толщины).
В это время приготовим начинку: грибы и лук мелко порезать и обжарить на сковороде. Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к грибам с луком. Всё довести до готовности, посолить, поперчить. Остудить и добавить натёртый плавленный сырок, зубчик чеснока и 50 гр. майонеза. Хорошо перемешать. Рулет достать из духовки, остудить, намазать начинкой и свернуть в рулет широкой стороной (если будете сворачивать узкой, он будет очень толстый и маленький по длине). Положить в холодильник часа на 3-4. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичный рулет с грибами
Описание: Этот рулет я попробовала на дне рождения у подруги и с тех пор он прочно вошёл в меню моих праздников. И моих родных он тоже не оставил равнодушными. Вкусный, нежный и лёгкий в приготовлении - этот рулет заслуживает похвалы! Готовьте, пробуйте, угощайте родных и друзей!!! Приятного аппетита!!!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яичный рулет с грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за вкусный рулет! Майонез заменила сметаной! Очень вкусно!
На здоровье!!! Я тоже сейчас заменяю майонез сметаной!!!
Какая вкуснятина! Просто тает во рту. Очень удачный рецепт. Спасибо!
Светочка,я очень рада,что вам понравилось!
Здравствуйте.Скажите, а сколько примерно кусочков у вас получается из рулетика?
Вообще получается 2 рулета примерно по 30 см.(смотря,какой у вас лист).Ну а там уж как вы порежете сами:можно кусочки потолще,можно потоньше( но чтоб не распадались).
Подскажите пожалуйста, корж сворачивать какой стороной к верху? Нижней, что к противню была?
Когда испёкся рулет,остыл,сверху кладёте начинку и заворачиваете.Нижняя сторона,которая была на листе будет сверху.
Спасибо)
Танюшка, спешу к тебе с благодарностью за отличный рецепт. Рулет получился очень вкусный, легко и просто готовить. Сделала половину порции, о чем потом очень пожалела. Готовила на д.р. Ульянки, моим очень понравилось. С удовольствием буду готовить еще. Извини за фото, делала на бегу.
Алёнушка,дорогая,как же мне приятно,что ты приготовила мой рулет! Очень рада,что понравился и пришёлся по душе и вам и гостям! Фото очень красивое,так что извиняться не нужно и так аппетитно,что захотелось опять рулетика! Я пару недель назад его тоже делала:легко и просто,и вкусно!
Спасибо, Танюшка. Я давно хотела твой рулет сделать, но думала, что не получится. А оказалось он очень просто готовится
Я уже и пошаговые фото приготовила к нему,а времени просто не хватает,чтоб выставить!
Конечно сделай, рецепт хороший
Вкусно
Спасибо!
Спасибо за рецептик!Очень вкусный и нежный рулет получился.Теперь буду эксперементировать с начинками.
На здоровье!Я очень рада,что рулетик пришёлся по вкусу!
Очень хороший рецепт! Сегодня сделала-объедение и свернулся классно, без всяких заморочек. По рецепту только не добавляла плавленный сыр, не все у меня в семье его любят. Вкус обалденный, нежный. Большое спасибо за рецепт!!! !Обязательно приготовлю еще что-нибудь из ваших рецептов. Посмотрела профиль, Синельниково это не рядом с Днепропетровском?
Да,Юльчик,это 45 км. от Днепропетровска!А ты откуда?Я очень рада,что рулет тебе понравился! Пробуй,угощайся!Буду только рада!
Я родилась в Днепре, но по жизненным обстоятельствам давно живу в России. Но очень скучаю всегда. Рада встретить землячку Давай дружить
Как приятно на сайте найти земляков,хоть и бывших! Я только за
Хороший рулет,спасибо!
Дорогая Татушка77, спасибо за рецепт нежного и пикантного блюда!
В процессе приготовления возникла проблема со сворачиваем рулета, пришлось позвать на помощь две длинные лопаточки.
До холодильника "дошла" половина рулета Буду готовить вариации с различными начинками. Ну очень понравился всей семье!
Иришка,спасибо огромное!Самая большая благодарность-это то,что вам рулет пришёлся по вкусу!Мне очень приятно!
Ну, очень вкусный рулет!!! Готовила из 4 яиц, в форме 25 на 30 см. Очень понравился, буду еще готовить! Спасибо за рецепт!!!
Дианочка,спасибо огромное за доверие к рецепту!!!Я рада,что не повела!
Тебе спасибо!!! такой рулет и на праздник можно - любой стол украсить. Отзыв за замечательный рулет добавлю завтра- сегодня уже не дают..
Танюшечка, Христос Воскрес!!!
Дорогая, очень вкусный рулет!! Муж кушал так скзал, что вкуснее колбасы Делала с курочкой ещё и твёрдым сыром, очень вкусно!
Цём я! СПАСИБО!!!
Бомбезный рулет!
Ответ для yohoho
Ну прям хозяюшка!!!Такой красивенный рулет забабахала!!!Я очень рада,что вам с мужем понравился рулет!!!
Ответ для yohoho
Ммм... начинки сколько вкусной! Красота! Рулет отличный получился!
спасибо, моя хорошая, бери кусочек
Спасибо, вкусно!!!
Ответ для yohoho
Какой красавец! Забрала!!!
Дианочка, очень классный, море вариантов
Спасибо за простой,но очень симпатичный рецептик! Успеха Вам!!!
И вам спасибо!!!На здоровье!!!
интересно. легко и вкусно!
Спасибо!
Ответ для Дарья Младенцева
Спасибо,я рада,что вам понравилось!!!
Рецептик понравился, забираю в КК! Спасибо.
Очень заманчиво!! Отложу в копилку "на потом". Молодей Танюша очень хороший рецепт!!
Да,рулетик вкусняшка!Пробуйте!
Очень нежный рулет получился! Вкусный!
Приготовила из половины порции с белыми грибами.
Форма размером 25х35, как раз отлично получилось.
Танечка, спасибо за рецепт!
аппетиный! очень!
я в обмороке, Людусь
не дождусь уже сделать
Тихо, подружка, терпение, еще немножко...
Ответ для yohoho
Натусик,ты тоже планируешь рулетиком побаловаться?Жду и твой фотоотчёт!!!
Танюш, пока на диете, а потом обязательно
Ответ для ALadda
Людочка!!!Это просто супер!!!Такая красота, прям красивее,чем у меня!Да ещё и с белыми грибами!Это бомба!!!Спасибо тебе за фотоотчёт!!!Мне очень приятно,что вам понравился рулет!!!
Очень понравился! Готовиться быстро, вкусный, красивый!
Ответ для ALadda
Людочка, какой он аппетитный!
Спасибо, Светочка!
Что-то я пропустила этот чудесный рулетик.
Фото невероятно аппетитное. И получилось, судя по описанию, вкусно.
От меня +
Спасибо Леночка!Он действительно очень вкусный и не сложный в приготовлении!Пробуй!
Прочитала Ваш рецепт и вспомнила про свои сырки в морозилке, они у меня там уже 2-е суток лежат...
А рецепт Ваш понравился, спасибо!
На здоровье!Приятного аппетита!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1286 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки