• 31 января 2013, 3:01
  • 8951

"Горячая фигура"

Рецепт: Горячая фигура

Этому блюду мой муж дал название "Горячая фигура". Ибо блюдо само по себе горячее, а фигура - потому что от такой еды ее не испортишь - в самый раз тем, кто сидит на Системе минус 60.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «"Горячая фигура"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1354.7 ккал
белки
76.3 г
жиры
94.7 г
углеводы
52 г
100 г блюда
ккал
118.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
4.6 г


Рецепт «"Горячая фигура"»:

Порезать мясо брусочками. Выложить в предварительно разогретую сковородку (сухую). Перемешиваем часто-часто минуту. Затем добавляем уксус - тушим 5 минут.

Добавляем масло, орех мускатный, кориандр, перец черный.

Нарезаем брусочками морковку, капусту и чеснок.

Перемешиваем овощи и мясо.

Взбиваем молоко, яйцо и соль.

Заливаем. Закрываем фольгой. Запекаем при 180-200 гр 30 минут.

Получается очень вкусно и легко. Особенно подходит на ужин.
Если у вас осталось это блюдо, то переложите в кастрюльку. А то мясо обветрится и будет сухим.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячая фигура
Описание: Этому блюду мой муж дал название "Горячая фигура". Ибо блюдо само по себе горячее, а фигура - потому что от такой еды ее не испортишь - в самый раз тем, кто сидит на Системе минус 60.


Комментарии и отзывы

Но ведь можно заменить масло виноградных косточек на какое то другое? Рапсовое или оливковое- то что есть дома??
Конечно можно. Но вкус будет немножко другим. Экспериментируйте и выведите для себя совершенную формулу этого рецепта
а чем можно заменить винный уксус?
Яблочным, тогда потребуется 1 чайная ложка. Либо обычная эссенция 9%. Также можно попробовать бальзамический.
Великолепно! Как говорится, то, что доктор прописал!
Так красиво и ярко смотрится, а ведь яркие цвета будоражат аппетит . Нужно попробовать таую прелесть. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Классный рецепт! Никогда не жарила мясо в уксусе. Даже и не знала о таком способе. А мне было бы жалко жарить на виноградном масле. Я его как деликатес использую только для салатов.
Уксус делает мясо мягче, особенно "старое" У меня тоже это масло деликатес - но 1 столовой ложки было не жалко
Утащила в закладки.
очень красивое фото!! Рецепт заинтересовал очень-очень. Реализую в ближайшее время. Спасибо
Пожалуйста!
вкусное блюдо) а я люблю просто мясо так порезать и с овощами всякими, без яичной заливки. тоже такая вкуснота!
Мне очень нравится состав, надо попробовать!
Спасибо! Рецепт понравился! Для ужина то что надо!
Пожалуйста!
В старые советские времена это блюдо называлось "Ложный заяц",вероятно, потому что там зайца не было.
Вкусная штука. Еще хмели-сунели к нему хорошо *но тогда уже без муската* И можно вообще даже без мяса.. Мясо прекрасно заменяет зеленая стручковая фасоль *в т.ч. консервированная или замороженная*
Нееее, без мяса никуда Мясо необходимо для того чтобы дожить до следующего утра
ну,если это вопрос выживания то да.. мясо так мясо.
У нас холодно и без него никуда, к сожалению
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4587 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки