• 31 января 2013, 14:03
  • 15904

Кёфте

Рецепт: Кёфте

Кёфте называются по способу приготовления, входящим в их состав ингредиентам, форме или местности. Существует множество рецептов котлет по-турецки. Вот один из них.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Кёфте»:



Рецепт «Кёфте»:

В фарш добавляем натертый на терке лук и выдавленный через пресс чеснок.

Мелко нарезаем петрушку, добавляем к фаршу. А также тмин, соль, перец.

Затем добавляем панировочные сухари и яйцо. Все хорошенько мешаем.

Теперь формируем котлетки: скатать небольшой шарик, ладонями приплюснуть. Получится котлета диаметром около 4 см.

Обвалять в муке и жарить с 2-х сторон на растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кёфте
Описание: Кёфте называются по способу приготовления, входящим в их состав ингредиентам, форме или местности. Существует множество рецептов котлет по-турецки. Вот один из них.


Комментарии и отзывы

а в чем здесь турецкое? состав Ингредиентов обычный
А турецкие значит необычное?
Ni odin vaw receptik mimo menja ne prohodit vkusno
очень рада, что есть преданые моим рецептам и турецкой кухне поварята! спасибо!
И я вспоминаю... и мечтаю, что придет лето и я укачу в Турцию отдыхать вновь! Олечка, Вам ++++++
Турция и турецкая кухня ждет Вас!
Я тоже такие котлетки делаю, просто и очень вкусно, каждый раз вспоминаю шведские столы в отелях Турции.
как всегда у вас вкусненько!
спасибо!
а вы картошку не трете туда? моя свекровь с картошкой делает и без яйца. Вдимо кефте , как и наши котлеты бывают разных вариантов, попробую и ваш.
с картошечкой тоже есть кёфте. иногда и такие делаю. так, в одной из газет писали в Турции 291 вида котлет.
Турецкие кюфте- это очень вкусно! а фарш из кого?
фарш бараний, говяжий..любой только не свинина.
фарш бараний, говяжий..любой только не свинина.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1077 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки