• 2 февраля 2013, 18:27
  • 8660

Биточки рисовые под сладким ванильным соусом

Рецепт: Биточки рисовые под сладким ванильным соусом

Сладкий десерт из риса с ванильным соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Биточки рисовые под сладким ванильным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
974.61 ккал
белки
28.863 г
жиры
22.177 г
углеводы
186.74 г
Порции
ккал
487.31 ккал
белки
14.43 г
жиры
11.09 г
углеводы
93.37 г
100 г блюда
ккал
132.06 ккал
белки
3.91 г
жиры
3.01 г
углеводы
25.3 г


Рецепт «Биточки рисовые под сладким ванильным соусом»:

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
БИТОЧКИ РИСОВЫЕ
Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить 20-25 минут. Загустевшую кашу поставить для упревания. В готовую кашу можно добавить сахар и яйца, размешать, дать каше остыть, а потом разделать биточки, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде с маслом. Рисовые биточки можно подать со сладким или грибным соусом.
На 2 стакана риса - 5 стаканов воды, 1 ст. ложку сахара, 1 чайную ложку соли, 1/2 стакана сухарей, 2 ст. ложки масла.

ВАНИЛЬНЫЙ СОУС
Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня, процедить сквозь сито или кисейку и добавить ванилин.
На 1,5 стакана молока - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 порошка ванилина, 1 чайную ложку муки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

оч ень вкусно, ммммммммммммммммм
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки