Этот суп относится к группе так называемых блюд второго дня, то есть тех, что становятся вкуснее, если дать им настояться в течение суток. Очень нежная консистенция и удивительный аромат.
- 4 февраля 2013, 1:17
- 1194267
Французский тыквенный суп

Ингредиенты для «Французский тыквенный суп»:
- Тыква — 500 г
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Сельдерей корневой (не обязательно, добавила от себя) — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Молоко — 1,5 стак.
- Имбирь (свежий или 0,5 ч. л. молотого сухого) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный ( молотый по вкусу)
- Сухарики (пшеничные) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1004.2 ккал |
белки
24.8 г |
жиры
38.9 г |
углеводы
155.3 г |
Порции | |||
ккал 334.7 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 13 г |
углеводы 51.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 77.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Французский тыквенный суп»:

Подготовить продукты. Картофель, сельдерей и тыкву вымыть и очистить, у тыквы удалить семена. Нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать.

И залить кипятком так, чтобы он только покрыл их. Посолить по вкусу и варить на маленьком огне до мягкости около 15-20 минут.

Подавать горячим с пшеничными сухариками. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119
Комментарии и отзывы
6 января NataVy #
15 января Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 ноября 2020 года ЛюблюСвоюСемьюОчеееень #
21 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 ноября 2020 года Валентина-Кэт #
9 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 октября 2020 года shportkooa #
9 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 октября 2020 года Marina Ave #
9 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 октября 2020 года Мама Тани и Паши #
7 октября 2020 года Мама Тани и Паши #
7 октября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 сентября 2020 года lilya kim95 #
7 октября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года TsYaPa #
22 сентября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 июля 2020 года mnatasha15212 #
8 июля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 мая 2020 года kitipi #
15 мая 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 апреля 2020 года maktub 24 #
24 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года eliseevaanna83 #
12 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 апреля 2020 года Наталья Щучкина #
12 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года Наталья Щучкина #
12 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 марта 2020 года putaniza #
Имбирь на первый раз не добавила - хотела ощутить истинный вкус тыквы. Очень понравился. Будем делать ещё)
Спасибо за рецепт
30 марта 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2020 года glbuch2006 #
22 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 января 2020 года spiritlove #
12 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 января 2020 года vadlensafin #
12 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 декабря 2019 года Щербакова Елена #
8 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года strann #
25 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: