Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия
  • 4 февраля 2013, 17:25
  • 4203

Морковная лапша

Рецепт: Морковная лапша

Секрет этой лапши в том, что в ее состав входит морковное пюре. Пока я делала, муж рядом ходил и говорил, что он такое есть не будет. Но, когда я сварила лапшу и насыпала ему маленькую порцию, то он не только все съел, но и пришел за добавкой.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Морковная лапша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2651.2 ккал 		белки
79.4 г 		жиры
30.2 г 		углеводы
524.7 г
100 г блюда
ккал
208.8 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
41.3 г

Рецепт «Морковная лапша»:

  • Морковь помыть и очистить.

  • Нарезать кусочками и сварить в воде.

  • Слить воду, остудить, потолочь толкушкой или измельчить блендером до однородного состояния.

  • Добавить сахар, соль, растительное масло и яйца. Хорошо взбить.

  • Понемногу ввести 3,75 стакана муки.

  • Получится крутое тесто.

  • Разделить тесто на части. Чем меньше будет каждый кусочек теста, тем удобнее будет его раскатывать. Тонко раскатать на посыпанном мукой столе.

  • Я нарезала на квадратики с помощью вот такого ножика. Сверху посыпать мукой и рукой разгладить по всему пласту теста.

  • Затем руками начинаем как бы встряхивать наше тесто, чтобы оно рассыпалось на отдельные квадратики.

  • Сварить, как обычную лапшу. В большом количестве кипящей подсоленной воды 7-10 минут. Прошу прощения за качество фото.

  • Откинуть на дуршлаг или выбрать с помощью ситечка в глубокую миску.

  • Добавить мясо, зажарку и хорошо перемешать.

  • Сверху посыпать укропом и приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: обед второе

Вкусы: морковный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковная лапша
Рецепт: Морковная лапша

Секрет этой лапши в том, что в ее состав входит морковное пюре. Пока я делала, муж рядом ходил и говорил, что он такое есть не будет. Но, когда я сварила лапшу и насыпала ему маленькую порцию, то он не только все съел, но и пришел за добавкой.

Ингредиенты для «Морковная лапша»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковная лапша» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень интересный рецепт. Обязательно как -нибудь попробую. А такую лапшу можно сушить или замораживать?
Спасибо!
Я думаю можно.
Валечка- просто бомба!Класс!Надо и себе такое наваять!Я часто готтовлю домашнюю лапшу,а тут ещё и оранжевого цвета будет!
А можно еще и зеленую сделать, со шпинатиком... Вообще красота! А можно совместить потом, сделать разных, а потом при варке соединить, получится праздничный вариант: Лапша "Радуга"...
Да,включить фантазию и вперёд!
А почему бы и нет....
Вот моя лапшичка! Готовила из цельнозерновой муки, поэтому она не такая яркая как у тебя. Получается такая ммм немного альденте Очень вкусная, а главное полезная!! Получилсь мнооого, отправила в морозилку
Спасибо, дорогая за рецептик!! Я даже на диете могу её кушать!
Очень и очень рада!
↑Ответ для yohoho
Натуся,лапша у тебя красавица!Да к тому же и полезная!
пасибки, котуся
Мой обещанный фотоотчет. Сделала в виде широкой длинной лапши, добавила вареную куриную печень и слив. масла. Зажарку никакую не делала, потому как для малыша.
На пол-рецепта получилось очень много, осталось еще и моим работягам на вечер.
Рада, что вам понравилось. Я тоже не всю порцию варила. Часть лапши я просто замораживала, а потом по надобности варила.
Идеальный вариант, как накормить ребенка морковкой
Завтра же приготовлю!!!
Вместо мяса попробую печеночку..
Потом расскажете, понравилось вам или нет. Моя доченька на дух не переваривает печенку, поэтому у нас только мясо.
Интересная лапша!
Спасибо!
Валюша, замечательная лапшичка!
Спасибо!
Мне ОЧЕНЬ понравилась идея такой ЯРКОЙ лапши!!!
Спасибо!
Замечательно!
У меня и лапшерезка на полке стоит...
На здоровье!
очень оригинальный рецепт!
Спасибо!
Как здорово и вкусно!
Спасибо!
Спасибо за идею!
На здоровье!
Класс!До чего только не додумаются "поварята"!Молодцы!
Спасибо! Мне надо было заставить дочку есть морковку. Очень надо было. Пришлось фантазировать.
Да, мне еще это предстоит наверно-сыну 7 мес., думаю что все впереди, взяла на вооружение Ваш рецепт!Спасибо!
На здоровье!
А вот не надо было добавку мужу давать будет в следующий раз думать как отказываться от такой вкуснятины. (шутка) Вкусно!
Спасибо!
очень ярко и, несомненно, вкусно
думаю, морковку можно заменить на тыкву или даже свеклу для разнообразия
надо попробовать, для начала с морковкой
СПАСИБО!!!
Можно и тыкву, и свеклу, не спорю... У моей дочки хронический запор и нам сказали, что нужно давать ей морковку. Но дочка упорно отказывается ее есть. Пришлось фантазировать....
какая вы умничка, такое блюдо придумали, что не сделаешь ради деток
тыква и свекла тоже хорошо помогают
здесь из морковки даже тортики есть так, что будет вкусно и полезно
пусть будет здорова
Тыкву мы уже съели.... Свеклу она не переносит в любом виде, я пробовала. А вот морковная лапша ей понравилась. Делала тортики морковные не ест... Спасибо.
↑Ответ для vorobyshek
извините что встреваю, попробуйте дочке давать семена льна, немного обжарить их и пусть как семечки кушает, только конечно нужно осторожно, не больше 1 ст. ложки в день, и пить побольше. Может ей понравятся, они довольно таки приятные на вкус.
У нас идет обострение каждые три месяца. Но я не могу лишить ее шоколадных конфет( 2 штуки в сутки) и мяса, которые имеют свойство скреплять кишечник. Поэтому три месяца у нас все хорошо, а потом неделю мы пьем Нормазе, кушаем натощак тыквенные семечки и пытаемся съесть морковку. А потом три месяца у нас все нормально. Пьет она много, потом писяет, как слон....
↑Ответ для vorobyshek
Лечение семенами льна не такое простое, как кажется на первый взгляд. Чтобы получить лечебный эффект без осложнений далеко не все способы приготовления семян льна подходят. Возможно, подойдёт масло или настойка, либо сами семена. Лучше посоветоваться с доктором, что подойдёт именно вам.
будьте здоровы
↑Ответ для vorobyshek
А сколько лет Вашей доченьке? Если она не аллергик, попробуйте давать ей половинку киви на полдник. Нам в свое время ОЧЕНЬ помогло (запоры были из-за препаратов железа).
Моей доченьке три годика. Киви нам нельзя, ее от него сильно сыпет. У нее запор наследственный, я всю свою жизнь с ним живу, тоже с рождения.
↑Ответ для vorobyshek
Рецепт хорош! А для решения вашей проблемы можно попробовать отруби включать в рацион дочери. Их же можно и в лапшичное тесто добавлять.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"
Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки