• 9 июня 2008, 10:45
  • 6532

Меренги с ягодами и фруктами

Рецепт: Меренги с ягодами и фруктами

Очень вкусный легкий десерт. Если подавать сразу после приготовления, то безе будет приятно похрустывать во рту, А если дать постоять минут 25 -20, то получается что-то ооочень нежное мягкое и просто тающее во рту.. а в сочетании с ягодками и фруктиками..

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Меренги с ягодами и фруктами»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Меренги с ягодами и фруктами»:

1.Приготовить меренги:
белки охладить (минут 15), добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену, добавляя сахар мелкими порциями, пока он не растворится;

2.Разогреть духовку до 150 С, выложить взбитые белки ровным слоем (около 0,7-1,0 см) на застеленный пергаментом протвень. выпекать в духовке 1 час, выключить духовку и оставить в ней меренгу до полного остывания;

3.Ягоды помыть, обсушить и слегка размять вилкой, чтобы они немного дали сок, который нужно слить;

4.Приготовить крем: довести до однородной консистенции блендером банан, сметану, сгущенку и немного ягод (для цвета), добавить корицу;

5.Нарезать меренгу на прямоугольнички со сторонами 5 и 7 см. Делаем пирожное: кладем один прямоугольничек, намазываем его кремом, добавляем немного ягод; сверху накрываем еще одним прямоугольничком, на него крем и немного ягод,
можно сверху посыпать сахарной пудрой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Меренги с ягодами и фруктами
Описание: Очень вкусный легкий десерт. Если подавать сразу после приготовления, то безе будет приятно похрустывать во рту, А если дать постоять минут 25 -20, то получается что-то ооочень нежное мягкое и просто тающее во рту.. а в сочетании с ягодками и фруктиками..
Рецепты: Десерты


Другие варианты рецепта

606

Безе

324

Меренги

175

Безе

122

Меренги

94

Безе

Комментарии и отзывы

какой цвет у крема красивый получился
спасибо, он еще и вкусненький весьма
Только надо как-нибудь попробовать поменьше порций, а то вдвоем думаю не съедим :lol:
я делала срезу половину меренги ввиде пирожных, а вторую оставила неразрезанной и сделала через несколько дней, когда подружки пришли
Подружки это выход. Все девочки любят сладкое. Надо и своих побаловать
Действительно легкий и вкусный! Добавляю в книгу незамедлительно :wink:
Как интересно
это очень легкий и вкусный десерт, попробуйте
Вкусно!!!
Отличный десерт! Вкусно и красиво.+
спасибо
Думаю это очень вкусно! +++
попробуйте..и убедитесь в этом сами
спасибо, за оценку
Очень вкусненькие пироженки! ++++
вкусно,а главное просто и минимум затрат,спасибо,Вам+++
пожалуйста надеюсь и Вам понравится
Аппетитненько
все съели мгновенно..и попросили повторить
Я бы такое сейчас сьела!!! +!
Вкусненько! +!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2052 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки