• 7 февраля 2013, 0:51
  • 3411

Печенье из киноа с шоколадом "Марш-бросок"

Рецепт: Печенье из киноа с шоколадом Марш-бросок

Готовя это печенье, я была вынуждена как следует теоретически "подковаться", выведывая некоторые секреты солдатской службы у своего мужа... Самым сложным испытанием он назвал "марш-бросок", где нужно много сил и энергии, растянутой на длительное время. А ещё необходим лёгкий, но очень ценный провиант для коротких привалов, нерафинированная еда.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье из киноа с шоколадом "Марш-бросок"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Печенье из киноа с шоколадом "Марш-бросок"»:

Простым солдатам посвящается...

Смолоть киноа. Это не так быстро получится, как кажется, но терпение, только терпение!
Продукция "Мистрали" отличается отменныым качеством, так что не подведёт!

Просеять через сито пшеничную муку, пекарский порошок и молотый киноа (несколько раз придётся повторить просеивание и домалывать зёрна киноа). Кстати, молотые зёрна киноа издают очень приятный, слегка горьковатый, полынный запах.

Растопить сливочное масло и охладить, добавить яйцо, коричневый сахар.

Взбить в пену и постепенно добавить молоко.

Ввести жидкую часть печенья в сыпучую и смешать до однородности.

Добавить ром и рубленый горький шоколад (шоколадные капли), перемешать до однородности.

Выложить печенье с помощью 2 ложек на противень, на пергамент. Запекать 20-30 мин. в разогретой до 180*С духовкке, до румяности.

Охладить на решётке. Печенье получается умеренно сладкое, внутри - сыпучее, мягкое, а снаружи - с лёгкой поволокой глазури.

Молотый киноа выступает здесь не только питательной клетчаткой, источником белка, витаминов, фосфора, железа, цинка, которые послужат долгие часы, но и прекрасным распушивателем для самого печенья.

Лёгких марш-бросков и вещмешков, солдаты!

Интересно:
- Агентство NASA планирует использовать кинву для питания космонавтов в длительных полетах.
- По содержанию белков и незаменимых аминокислот это растение не имеет себе равных. Для вегетарианцев оно вполне способно заменить животные источники белка.
- Кинва богата жирами и клетчаткой и надолго дает чувство сытости.
- Кинва – не злак, как и гречиха, хотя готовят её, как крупу. Ближайшие родственники этого растения – овощи: свекла, шпинат.

С Днём защитника отечества!
Ребята, лёгкой вам службы!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье из киноа с шоколадом Марш-бросок
Описание: Готовя это печенье, я была вынуждена как следует теоретически "подковаться", выведывая некоторые секреты солдатской службы у своего мужа... Самым сложным испытанием он назвал "марш-бросок", где нужно много сил и энергии, растянутой на длительное время. А ещё необходим лёгкий, но очень ценный провиант для коротких привалов, нерафинированная еда.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Здравствуйте.
Вы подскажите мне пожалуйста, каким образом Вы мололи киноа, в смысле при помощи каких инструментов. Узнав о пользе данных продуктов задумал незамедлительно включить их в рацион (киноа, амарант, полба и ещё кое что из овощей), но учитывая что я мужчина, мне это сложновато а будущих солдат нужно воспитать крепкими и здоровыми, что бы марш-броски не приходилось разделять отдельно на марши или на броски . Заранее я Вам признателен.
Добрый вечер!
Я молола электро-измельчителем с ножом *прибор в открытом виде на фото 2). Немного затруднительно было, но реально намолоть Думаю, что с кофемолкой было бы быстрее.
Продается и готовая мука, но я ее поздно увидела.

Полбовые кексы можете тоже у меня в рецептах найти.
Удачи!
Ок, спасибо за ответ
-пошла молоть. Попробую использовать антикварную советскую кофемолку, за которую меня в мастерской ругали (году так в 81-83...) - я в ней сахар молола, пудра налипла куда-то, куда не следовало.
удачи!
Нина победы и ещё победы здовья и удачи Радуйте нас своими изысканиями
Ну победа пролетела мимо, как фанера, но стремиться нужно...
Очень интересное печенье!
Спасибо! Нам понравилось!
Спасибо за хороший рецепт, описание , а за подснежники двойное спасибо!
На здоровье! Рада, что понравилось!
Пересматриваю Ваши рецепты по несколько раз, не перестаю удивляться вашим идеям.
Спасибо за похвалу! Идеи долго и нудно ищу в разных источниках, в первую очередь в иностранных, ведь они малодоступны рос.пользователю. Долго вычитываю комментарии. Не всё, что я готовлю, выставляю на сайт, потому что во-первых, не люблю повторов, а во-вторых, руководствуюсь и долго выспрашиваю насколько то или иное блюдо понравилось не только мне, но и моим близким, друзьям, в-третьих, доступность ингредиентов, конечно. Поэтому не так много рецептов предлагаю
Нин, какое интересное и вкусное печенье!!! А какие красивые подснежники!!!! Ниночка, от всей души желаю удачи!!!!
Спасибо, Катюша, за пожелания! Рада, что печенюшки понравились!
Я часто пеку печенье с разными крупами, обязательно попробую и такое, очень уж про космонавтов зацепило единственное, я у нас в продаже киноа пока не встречала..
Мне тоже было очень интересно познакомиться с киноа. Начала с очень высокорейтингового рецепта нем.сайта
Скоро фирма "Мистраль" вам всё доставит!
Нин, может я не по тем супермаркетам хожу, но мне марка Мистраль еще ни разу на глаза не попадалась
Катюш, поэтому её и рекламируют, чтобы расширить рынок сбыта.
Желаю вам победы!!!!!!!!!!!
Тоже хочу весну!!!!!!!!!!!!
Спасибо, а у нас подснежники сегодня снег спрятал. Дочка прямо бегала проверяла, точно ли они ещё там есть
точно ли они ещё там есть[/quote]

Чудесные цветы,очень их люблю
С у довольствием бы подарила...
Вернулась от подруги ( два дня провела в горной зоне), стала просматривать рецепты и увидела... прелестные печенюшки на мужском платке (брутально) в окружении рвушейся из земли весны - сказочно!
Танечка, спасибо за поддержку и очень меткие замечания!
Нинулик! Не увидела сразу твоего суперского печенья, - СТОЛЬКО РЕЦЕПТОВ! За 1 день по 3 страницы. Удачи в конкурсе!
Спасибо, Наташ! Рада, что заглянула на печеньки и подснежники
По календарю зима, а здесь уже весна! Замечательные и полезные печеньки
О да, в Европе всегда природа иначе шалит... Спасибо,Танечка, за поддерку!
Видимо фото успела сделать до вчерашнего снега?
Красивые печеньки,Ниночка - ароматные, аппетитные! Ты вот мне скажи, как земляк земляку - где это мы купили эту загадочную киною
Ларочка, добавляю фото, немного со снежком, но нас не сильно засыпает, всё быстро тает, а про кинву написала в личку...
Да подснежки,,,, Как же красиво!!! А печенье то какое полезное, тоже хочу в NASA, если так полезно кормить будут
Машунь, зачем нам их НАСА, нас и здесь неплохо кормят
Отличное печенье.
Отличное печенье.
Спасибо!
очень интересно и познавательно! и печенье, уверена, вкуснющее
Спасибо, Дашунь! Печенье, действительно, заслужило от нас тех похвал, которые я прочитала на нем.сайтах
слушай, а цветочки на поляне - это у вас уже весна во всю наступает??!!
Подснежники растут под домом... можно охапками собирать. Сегодня ещё 1 фото сделала: под снегом (погода меняется, но всё-равно - тепло)
Нинуууууууусь - красота-то какая!!!!! я наверно никогда вживую подснежников-то и не видела
дитя прогреса! Жми педали в лес! Может, хоть с Колюней увидишь чудо природы!
даааааааа уш надо по весне поехать - посмотреть
В любом случае, получишь море положительного заряда и кислорода!
Рецепт отличный!
Кто бы твоему мужу (и миллионам таких как он) такое в армии дал!
Надюш, ну только заботливые руки матери и жены могут приготовить такой "боеприпас"!
Нинуль, рецепт как будто не к 23 февраля, а к 8 Марта, такой весенний, подснежники - прелесть. Столько рецептов уже с киноа, я ещё не нашла.
Танюш, спасибо! Думаю, что солдаты тоже оценят такой привал, на полянке с подснежниками. Мне показалось интересным: мужской носовой платок с сытным печеньем на фоне нежности природы фантазия чисто женская, наверное
Ниночка, красота то какая, подснежники чудо! Удачи тебе!
Людочка, спасибо за поддержку! Шлю подснежники... партиями
Нинуля, как всегда, волшебно!))) А у Вас уже подснежники цветут?)
Шлю всем по корзине подснежников. Рассказываю: цветут прямо под домом. Ещё 1 фотку подснежников (сегодняшнюю) добавила, со снежком. , так что прямо сказка "12 месяцев" с 12 богатырями (отделением солдат )
Нинуль, и богатырей шли, мы их тоже пристроим!))
богатырей вы нам шлите, а то здесь все вымерли
Я фотку выложила на форуме, как раз тебе богатырей упаковываю!)))))))))))
Пошли меня поконкретнее, биттэ
Акция 8 марта!)))) Посылаю поконкретней))))))))))0
бегУ
Ответ для LaCostena
так что ты там упаковывала, а?
Надеюсь, Вам с принцессой понравится!))) Намекну, для тебя один подарок жгучий, вытянутый и его можно крутить, или не крутить,но тоже будет результат))))))))
Вау! Неужели мельничка с перцем? Жесть!
Почему жесть? Если тебе не нравится, я могу заменить, еще не отправляла))
Буду перчить мужу его супы!!!!!!
Хе, я честно говооря, зная, как ты любишь мясо с этим прицелом покупала. Зай можно поменять например на отличный винный набор - штопор, отрезалка и классная пробка)) На твой вкус)))
да я не вредная...
Отличное печенье, так и хочется полакомиться, я вобще очень уважаю выпечку.
А я с выпечкой "на Вы", но данный рецепт показался мега-интересным, руки чесались!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2107 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки