• 7 февраля 2013, 1:57
  • 3859

Японский омлет на рисовой подушке

Рецепт: Японский омлет на рисовой подушке

Очень простой рецепт с очень необычным вкусом. Если вы любите японскую кухню и кулинарные эксперименты, то эта закуска - для вас!

Категория: Закуски Закуски из яиц

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Японский омлет на рисовой подушке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2926.4 ккал
белки
95.4 г
жиры
47.4 г
углеводы
526.2 г
Порции
ккал
731.6 ккал
белки
23.9 г
жиры
11.9 г
углеводы
131.6 г
100 г блюда
ккал
256.7 ккал
белки
8.4 г
жиры
4.2 г
углеводы
46.2 г

Рецепт «Японский омлет на рисовой подушке»:

Варим рис - желательно тот, который при варке становится достаточно клейким, чтобы мы смогли без труда сформировать подушечки.

Яйца взбиваем с соевым соусом, добавляем сахар из расчета: на 1 яйцо - примерно 1 большая ложка соуса и 1 кусочек рафинада, тогда ингредиенты "уравновесят" друг друга.

На сковороде с антипригарным покрытием (не забываем про сахар в составе!) готовим омлет. Даем ему остыть. К тому времени должен уже остыть и рис.

Формируем из риса подушечки, выкладываем на блюдо, сверху - кусочек омлета и немного красной икры. Идеально подавать с жареной красной рыбой!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Японский омлет на рисовой подушке
Рецепт: Японский омлет на рисовой подушке

Очень простой рецепт с очень необычным вкусом. Если вы любите японскую кухню и кулинарные эксперименты, то эта закуска - для вас!

Ингредиенты для «Японский омлет на рисовой подушке»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

ЗдОрово! Красиво! Удачи!!!
Спасибо!
Вкусно, просто, красиво!
Благодарю!
Оригинально!
Спасибо!
Машенька я так рада тебя видеть! С дебютом!!!
Спасибо большое
Шикарный омлет! Удачи!
Спасибо вам!
люблю такое, супер!
На здоровье
вкусноооооооооо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2326 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки