Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Диляра ГубайдулинаПоваренок 1 уровня

7 февраля 2013, 12:14
3840

Блинчики с луком-пореем

Просто, вкусно и необычно.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Блинчики с луком-пореем»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2012.3 ккал	белки 83.4 г	жиры 95.1 г	углеводы 212.1 г
100 г блюда
ккал 201.2 ккал	белки 8.3 г	жиры 9.5 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Блинчики с луком-пореем»:

Взбить яйца, добавить молоко, соль и при постоянном помешивании понемногу всыпать муку до получения теста густоты сметаны.
Обжарить до мягкости стебли мелко нарезанного лука-порея с маслом. Остудить и смешать с тестом. Испечь блинчики. Сложить каждый блинчик вдвое и обильно посыпать тертым сыром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: пикантный острый соленый солoноватый остpоватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71482/]Блинчики с луком-пореем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71482/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/07/13/78254_83191-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Просто, вкусно и необычно.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Лук-порей, Молоко, Мука пшеничная, Масло растительное, Сыр голландский.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики с луком-пореем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/07/13/78254_83191-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики с луком-пореем" title="Рецепт: Блинчики с луком-пореем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто, вкусно и необычно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики с луком-пореем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики с луком-пореем

Просто, вкусно и необычно.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики с луком-пореем»:

Яйцо куриное Лук-порей Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сыр голландский

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 декабря 2014 года Цветок багульника #

Интересный рецепт! Но с зеленым луком будет уже не швейцарская кухня, а русская) можно и не смешивать с тестом, а испечь с припеком) а для особо придирчивых комментаторов сообщаю: тесто заводят, а потом уже, если оно дрожжевое или плотное, месят руками! И именно это слово грамотно употреблять для обозначения процесса приготовления теста как для блинов, так и для пирожков. Спасибо автору за работу на сайте!!

18 декабря 2014 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Конечно, использование зеленого лука, уже не щвейцарская кухня. Но,как вариант на случай если нет лука порея, как замена. А по поводу правильности написания. Я уже не стала вступать в споры и объяснять, что такое архаизмы. Спасибо за поддержку

14 декабря 2014 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)

Попробовала испечь блинчики с зеленым луком вместо лука порея. Получилось ещё вкуснее. Зеленый лук нежнее и не надо обжаривать, я добавила свежий зеленый лук.

22 марта 2013 года elenita # (модератор)

Целый килограмм лука-порея - это круто. Конечно, хотелось бы видеть на фото, как тесто выглядит. А если добавляли 300 г - так и пишите. В конце концов, Ваш рецепт, вы и отвечаете за его качество.
В инете и в журналах много всякой бяки написано, которую и повторить невозможно. Затем мы и публикуем рецепты с фото, чтобы было ясно: это приготовить реально

Можете обратиться к модераторам, чтобы исправили кол-во лука. Рецепт, в сущности, очень хороший. Думаю, что приготовлю его при случае.

8 февраля 2013 года Светлана Владимировн #

Я так поняла, что рецепт подкорректировали, а было написано: завести тесто, и эта фраза вызвала бурю негодования. Моя бабушка, ей 85 лет, говорит: заведу тесто. И что, теперь будем над бабушкой смеяться, потому-то она не вписывается в чью-то чистоту русского языка?

8 февраля 2013 года Galhenok #

Фраза не вызвала бурю негодования, а просто не все здесь гуру кулинарного искусства... Лично я столкнулась с выражением "завести тесто" впервые и мне оно было не понятно. И, как Вы уже могли догадаться, я не в состоянии замесить тесто по данной фразе...Мне нужно все по полочкам расскладывать. Иногда смотришь, рецепт хороший, и хочется воплотить его в жизнь, но по такому короткому описанию не получается....

P.S. Над бабушкой ни в коем случае смеяться никто не собирается

7 февраля 2013 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)

По оригинальному идет 1кг.лука порея,а дальше кому как нравится.Я кладу меньше приблизительно 300 грамм .т.к.в таком количестве лук не ем

7 февраля 2013 года vorobyshek #

Ну так и пишите в составе 300 грамм лука. А потом в рецепте укажите, что в оригинальном рецепте добавляется 1 кг лука. А так получается обман...

7 февраля 2013 года vorobyshek #

Ну, во- первых, тесто не заводят, а замешивают.

Куда еще проще... Во вторых, я тоже не поняла про 1 кг лука...

Не многовато будет на 1 стакана молока и 7 столовых ложек муки?

Если все так, как вы пишете в своем рецепте, то сделайте пожалуйста пошаговые фотографии, где четко видно, куда идет 1 кг лука. Потому что на главном фото я вижу самые обычные блины посыпанные сыром. Они не похожи на блины, в составе которых есть лук.

7 февраля 2013 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)

Девочки куда уже проще

7 февраля 2013 года lemonywater #

Я обожаю порей, так что буду ждать, когда подкорректируете рецепт

Плюс авансом

7 февраля 2013 года Galhenok #

вопрос по рецепту

У меня возникло сразу два вопроса... 1. Куда нужно "ЗАВЕСТИ" тесто??? 2. Куда же все-таки кг лука-порея приспособить???

7 февраля 2013 года lemonywater #

Завести в темный лес

А-ля Сусанин

7 февраля 2013 года vorobyshek #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинчики с луком-пореем

Ингредиенты для «Блинчики с луком-пореем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с луком-пореем»:

Похожие рецепты

Кружевные блинчики

Блины из зеленой гречки

Блинчики с гречневой начинкой

Блины дрожжевые "Вчерашние"

Творожные блины

Блины творожные "Нежность"

Блины "Заливные"

Блины на кефире

Нежные блинчики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!