Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
  • 8 февраля 2013, 14:22
  • 2926

Сельдерей закусочный

Рецепт: Сельдерей закусочный

Закуска из разряда "дешево и сердито" - минимум усилий и вкусная острая закусочка готова.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Сельдерей закусочный»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Сельдерей закусочный»:

Взять чистую стеклянную баночку (у меня поллитровые из под Нескафе), на дно высыпать ложечку соли, плотно поставить нарезанные под размер баночки черенки сельдерея, залить уксусом. Сверху добавить 1-2 ложечки оливкового масла. Закрыть банку. Всё. Когда сельдерей поменяет цвет (у меня обычно уходить 3-4 дня), можно есть.

P.S. Таким образом на Кипре и в Греции "маринуют" много всего - от вареной свеклы до мелких перчинок.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдерей закусочный
Рецепт: Сельдерей закусочный

Закуска из разряда "дешево и сердито" - минимум усилий и вкусная острая закусочка готова.

Ингредиенты для «Сельдерей закусочный»:

Комментарии и отзывы

как раз с уксусом нужен точный процент, это же не картошка! Картошкой сжечь слизистую вряд ли получится, а это "возьмите чего нибудь какого-нибудь процента, но точно мой рецепт не отрава" - ужасно. Куда модераторы только смотрят.
Скажите, пожалуйста, а уксус скольки процентный нужен? Я очень люблю уксус и все, что горит во рту! А тем более, Вы написали, что можно много что так замариновать... хочу попробовать!
Наверное, любой. Честное слово, не знаю, какой использую - тут на бутылочках не пишут. Пробовала с обычным, белым винным и красным винным. Мне больше нравится в белом, мужу - в красном.
Уксус не очень полезная штука,тем более в большом количестве
А кто ж такие вещи в большом количестве ест? Так, один черенок на всю семью пару раз в неделю
Мой муж почему-то такие штучки больше к блюдам из бобовых уважает и в салатах - промахнулась, это был ответ для Voveraite
Какое количество уксуса требуется?
чтоб сельдерей с верхом закрыть
надо будет сделать с добавлением перчика халапеньо) а то чистый халапеньо соленый..это смерть (мне). И подавать с рибаем или к ростбифу (любителям рибаев с острыми прикусками)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки