Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
  • 8 февраля 2013, 15:03
  • 6259

Кускус с овощами "Война войной, а обед по расписанию"

Рецепт: Кускус с овощами Война войной, а обед по расписанию

23 февраля - для меня особенный день. Мой дедушка, отец и муж служили в армии. Дедуля проходил службу в Алабино с 1951 по 1954 г. поваром. Солдатская кухня тех времен довольно скромная - перловая каша, гречка, картофельное пюре, рассольник, мясо отварное, салат из солёных помидоров, компот из сухофруктов и ещё сухой паёк. Давно известная истина "Война войной, а обед по расписанию".

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Кускус с овощами "Война войной, а обед по расписанию"»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1119.4 ккал
белки
30.2 г
жиры
42.5 г
углеводы
154.6 г
Порции
ккал
373.1 ккал
белки
10.1 г
жиры
14.2 г
углеводы
51.5 г
100 г блюда
ккал
83.5 ккал
белки
2.3 г
жиры
3.2 г
углеводы
11.5 г


Рецепт «Кускус с овощами "Война войной, а обед по расписанию"»:

  • Цуккини, перец, тыкву вымыть. Из перца удалить сердцевину.

  • Лук, цукини, тыкву и перец нарезать маленькими кубиками.

  • Обжаривать овощи в 2 столовых ложках разогретого растительного масла до готовности овощей.

  • ...

  • Вскипятить 250 мл подсоленной воды. В кастрюлю засыпать 150 гр кускуса и залить горячей водой, добавьте столовую ложку растительного масла, накройте крышкой и дайте настояться. Через 5 минут кускус готов. Останется лишь разрыхлить его вилкой и соединить с готовыми овощами.

  • Приятного аппетита!

  • Дорогие, любимые мужчины, поздравляю с праздником, вы самые настоящие защитники Родины.












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кускус с овощами "Война войной, а обед по расписанию"
Рецепт: Кускус с овощами Война войной, а обед по расписанию

23 февраля - для меня особенный день. Мой дедушка, отец и муж служили в армии. Дедуля проходил службу в Алабино с 1951 по 1954 г. поваром. Солдатская кухня тех времен довольно скромная - перловая каша, гречка, картофельное пюре, рассольник, мясо отварное, салат из солёных помидоров, компот из сухофруктов и ещё сухой паёк. Давно известная истина "Война войной, а обед по расписанию".

Ингредиенты для «Кускус с овощами "Война войной, а обед по расписанию"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кускус с овощами "Война войной, а обед по расписанию"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

К моему удивлению, сынуля сьел кашку. Я очень рада. Спасибо за рецепт.
Спасибо,очень вкусно получилось!Только одно отступление получилось.Не было тыквы,сделала с морковью.В сезон тыквы думаю повторить и не раз.
Эльвира, спасибо большое за фотоотчёт! Я иногда тоже делаю без тыквы (морковь, лук, сладкий болгарский перец - и всё отлично получается!!!)
Спасибо за рецепт! Извиняюсь за фото, т.к. не было времени скакать с фотоаппаратом по кухне, но резельтат виден!
Светлана, как здорово, что вам понравился кус-кус. Спасибо большое за отзыв и фото!!! Всё отлично
Отличный рецепт! Удачи!!!
Спасибо большое!
Вкусно! Очень интересные фото! Удачи!
Мерси!
Хороший рецептик! Спасибо.
На ЗДОРОВЬЕ! Буду счастлива если пригодится.
Интересный рецепт Удачи Вам! и ++++++
Спасибо большое!!! Очень приятно такое услышать!!!
Скажите, а обычную пшеничную крупу можно использовать? Просто у нас в продаже я не видела кус-куса... А так хочется попробовать Ваш рецептик.
Вообще кускус изготавливается из твердых сортов пшеницы и сочетается практически со всеми продуктами (рыбой, птицей, овощами...) До того нежный приятный вкус, не передать словами. Попробуйте приготовить с пшеничной крупой. Я долго и упорно искала именно кускус... побегать пришлось.
Попробую....
Ответ для JeSeKi
В Метро часто бывает кус кус
Эх, я тоже отсняла кускус с овощами. Опередили Вы меня. Ничего, будет два. Они разные.
Конечно, ничего страшного. Вариантов великое множество... с морковью, свеклой, сладким перцем и запеченными овощами в духовке. Я нашла несколько вариантов, все чем то похожи. Пришлось ещё побегать за кускусом.... не везде продаётся. На вкус необыкновенно нежная крупа. Ну очень вкусная!!!!!!!!!!!!!
Хорошее блюдо, яркое ,полезное.
Полезно, это верно. Спасибо большое!!!!!!!!
Блюдо не только яркое, но и полезное... Что не мало важно!
Вы правы, в нём может не так много витаминов, зато много кальция, железа, натрия и главное - меди. Кускус на 70% состоит из углеводов, причем тех, от которых не полнеют.
Вот это вкусно, взяла на заметку) Люблю кускус, а с овощами так вообще прелестно!)
Надюша, спасибо!!!!!!!
на десерт похоже, яркое +
Спасибо!!!!!!!!!!
очень красочное блюдо, кус-кус очень люблю
Благодарю, Диана.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6334 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки