• 9 февраля 2013, 2:40
  • 2194

Омлет с цветной капустой по-средиземноморски

Рецепт: Омлет с цветной капустой по-средиземноморски

Очень люблю готовить цветную капусту. Решила раз пофантазировать на тему омлета, получился замечательный завтрак! Теперь периодически так готовлю.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Омлет с цветной капустой по-средиземноморски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Омлет с цветной капустой по-средиземноморски»:

Цветную капусту сполоснуть и разобрать на небольшие соцветия, залить водой, довести до кипения, добавить в воду соль и варить 5 мин. Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.

Морковь сварить и натереть на тёрке, нарезать кружочками оливки и маслины. Нарезать укроп.

В сковороде разогреть растительное масло, поджарить немного лук, добавить цветную капусту, обжарить вместе. Добавить морковь, оливки и маслины, поперчить, посыпать укропом и итальянскими травами.

Яйца взбить венчиком, добавить молоко и соль.
Залить яично-молочной смесью овощи и накрыть крышкой, пока яйца хорошо схватятся.

Вкусный завтрак готов!
Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет с цветной капустой по-средиземноморски
Описание: Очень люблю готовить цветную капусту. Решила раз пофантазировать на тему омлета, получился замечательный завтрак! Теперь периодически так готовлю.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет с цветной капустой по-средиземноморски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Анжелочка, спасибо тебе большое за столь замечательный завтрак!
Блюдо очень богатое на вкус! Капуста, морковь, оливки, прованские травы..... мммм непередаваемые ощущения!
Буду повторять с удовольствием!
Ах, какой омлетик! Прекрасный завтрак!
Анастасия, благодарю за поддержку!
Ответ для stark2
Алечка, какой прекрасный омлет ты приготовила! Он действительно и сытный и вкусный! Огромное спасибо тебе за доверие, я очень рада, что понравилось!
Ответ для stark2
Алечка, очень аппетитно!
Валюша, спасибо большое!
Ответ для stark2
Алечка! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Светочка, спасибо большое за внимание и похвалу!
Вкусный омлет. Очень мягкий и нежный. Морковь притушила с луком - так быстрей. И маслин не добавляла. Остальное без изменений. Спасибо автору за отличный рецепт!
Очень рада, Руслана, что понравился омлет! Большое спасибо за прекрасный фотоотчёт!
Анжела, спасибо за рецепт вкусного и полезного завтрака! Буду готовить ещё.Сырую морковь я обжарила с луком красным, и у меня не было зеленых оливок . Но все равно было вкусно!
Инночка, большое спасибо за доверие! Прекрасное фото у тебя получилось!
Спасибо, Анжелла!
С любимой цветной капустой!!!+++
Здорово!!!
Спасибо Нинуля!
класс!
" быстрый завтрак" я просчитала в разделе Предназначение. А если уж делать заготовки с вечера, то утром и голубцы на завтрак можно подавать!
Конечно,можно и голубцы! Иногда я их тоже с вечера заворачиваю и убираю в холодильник - утром перед работой успеваю быстро приготовить
Какой аппетитный и красивый омлет!Прекрасное фото!Вам +++!
Большое спасибо!
Отличный завтрак выходного дня Вкусно и сытно
Ирочка,спасибо!
Мне такой завтрак очень даже нравится. Вкусный омлетик.
Спасибо!
Анжела, да у тебя здоровый завтрак, правильное питание, молодца!
Спасибо Людочка!
Ни чего себе завтрак, сварить морковку... Наверное если доживем до пенсии, и если вообще будет такое понятие лет через 20, то смогу позволить готовить такой " быстрый завтрак"!
Позволю себе с вами не согласиться! Во-первых я незнаю где вы прочитали слово "быстрый" ,а во-вторых чтоб что-то приготовить быстрее утром мы иногда подготавливаем продукты с вечера.Я думаю сварить вечером морковь не составит никакого труда,за то утром всё пойдёт гораздо быстрее Ну а если всё же не хочется варить,то можно сырую морковь натереть на тёрке и потушить в сотейнике с небольшим количеством воды,буквально 3 стол.л - всё будет гораздо быстрее.
Анжелочка, ярко, вкусно, полезно.
Спасибо Светочка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки