• 10 февраля 2013, 12:21
  • 9881

Теплый салат с фасолью а-ля "Виктория"

Рецепт: Теплый салат с фасолью а-ля Виктория

Сытное, интересное блюдо. Фирменный салат знаменитой актрисы Л. Удовиченко в моей редакции

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Теплый салат с фасолью а-ля "Виктория"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1041.3 ккал
белки
56.2 г
жиры
15.9 г
углеводы
172 г
100 г блюда
ккал
142.6 ккал
белки
7.7 г
жиры
2.2 г
углеводы
23.6 г


Рецепт «Теплый салат с фасолью а-ля "Виктория"»:

Нам понадобится отварная свекла. Варить ее долго и муторно. Многие запекают в духовке или микроволновке.
Меня несколько лет назад научила приятельница нехитрому способу: варите свеклу на большом огне минут 30-40, потом сливаете воду из кастрюлю, заливаете свеклу полностью ледяной водой, накрываете крышкой и... все.
Занимаетесь своими делами. Свекла доходит до полной готовности сама. Очень терпеливо и кротко ждет, когда у вас дойдут до нее руки.

Отварную свеклу очищаем, натираем на крупной терке. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла - масло наливаем символически, дабы избежать излишней жирности в готовом блюде. По ходу обжаривания свеклу солим.

Нам понадобится много жареного репчатого лука. Очищаем, нарезаем, обжариваем. У меня ушло 2 крупных луковицы. Лука в этом салате много не бывает.

Чеснок нарезаем маленькими кусочками, грецкие орехи измельчаем ножом.

Нужно иметь под рукой 1,5 стакана отварной фасоли (или консервированной в собственном соку). Я отваривала, подсаливала и перчила фасоль в процессе готовки.

Вот, собственно и все нехитрые этапы приготовления составляющих.
Все перемешиваем. Обязательно перед подачей подогреваем - в микроволновке или на сковороде.





Простой в приготовлении салатик.
Но очень интересный по вкусу.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат с фасолью а-ля Виктория
Описание: Сытное, интересное блюдо. Фирменный салат знаменитой актрисы Л. Удовиченко в моей редакции


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ух ты ! Рецепт для меня !
На здоровье!
Обязательно сделаю.Спасибо за рецепт варки свёклы
На здоровье!
Понравился и папе и мне. Спасибо.
Вам спасибо, что приготовили и рассказали!
Давно хочу приготовить, а сейчас как-раз пост. На днях буду делать, обязательно отчитаюсь. У меня папа любитель свеклы, давненько требует этот салатик. Вам ++++++++++ за обалденное оформление.
Спасибо, готовьте с радостью!
4 часа варила фасоль , а салат оказался не очень!
Бывает и такое. Не Ваш рецепт, значит
салат - сама полезность!!!! Спасибо за секреты приготовления свеклы очень красиво забираю в кк
Мне очень приятно, спасибо!
очень вкусный салатик!!!
Спасибо, Дашенька!
Мое, 100% МОЕ!!! А свеклу я так тоже готовлю. особенно зимой. А летом без таких процедур за 15-20 минут она готова.
Буду рада, если салатик понравится!
Лариса,салат отличный! Ничего сложного ,а то что вкусно -не сомневаюсь.К тому же, в твоем исполнение очень красиво и аппетитно!
Как приятно!!! Очень-очень! Спасибо!
Красотаааа! У нас на Украине, на Рождество похожий салат готовили...
Ларочка, фото - бесподобные
Нинуля, фотик уходит в мир иной))) Делать фото - страдание сплошное)))
Мне очень приятно, что тебе нравится
отличный!
СПАСИБО!!!
Ну Лорик спасибо те, хоть свёклу научусь варить. Вот почему её многие не любят варить, и я в том числе? Вроде ничего сложного, но действительно нудно и муторно. Салат понравился, хорош!
Вот не верю, что ты не умеешь свеклу варить! Салатик и вправду хорош, оригинальненько.
Хороший салатик, Лар! Моя мама тоже так свеклу готовит.
Ух ты!!!! Это здорово! Мне очень приятно, что ты ко мне заглянула, Оленька!
Лара, утащила рецепт без раздумий! Я твоим теплым салатам ох как доверяю!
Ах, как же приятно, моя дорогая!!!!
Фото, как всегда, обалденные, невозможно устоять!
Я редко свеклу готовлю - долго и нудно, а тут такой совет - шарахнуть по ней ледяной водой и пусть в кастрюле ждет
Спасибо, попробую
На здоровье!!! Вдруг, как у меня, такой способ станет любимым!
Вкусно, ярко, аппетитно!
Спасибо большое!
Салат заинтересовал. Выглядит очень ярко и представляю, как вкусно!
Стоит попробовать!
Чудесный салатик, полезный.
Вкусный, точно!
Ларисонька, салатик очень понравился. Вот интересно у тебя фасоль как солдатики на плацу ровненько в ряд выстроены, что значит чувствуют старшего по званию
Это так приятно, что салатик тебе, дорогая, приглянулся!
ну вот... только что отварила свеклу и замариновала всю) придется ещё свеклу варить)
Придется-придется! Надо же пробу снять!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4021 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки