• 10 февраля 2013, 17:37
  • 3516

Тефтели с сыром фета в томатном соусе

Рецепт: Тефтели с сыром фета в томатном соусе

Мужчины любят мясо, и мои не исключение. Рецепт подсмотрен в кулинарном журнале.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Тефтели с сыром фета в томатном соусе»:



Рецепт «Тефтели с сыром фета в томатном соусе»:

Рис отварите до готовности (время приготовления указано на упаковке)

Орехи измельчите в блендере. Лук, чеснок и шампиньоны мелко нарежьте, обжарьте на оливковом масле до готовности.

В мясной фарш добавьте яйцо, перемешайте. Посолите, поперчите.

Добавьте в фарш рис, орехи, шампиньоны с луком и чесноком. Тщательно перемешайте.

Фету нарежьте кубиками.

Отщипните небольшое количество фарша, сформируйте лепешку, в центр положите кусочек феты и скатайте шарик, чтобы сыр оказался внутри. Повторите с оставшимся фаршем.

Жарьте тефтели на сковороде, разогретой с маслом, с двух сторон до золотистого цвета. Затем выложите томаты в собственном соку и готовьте под крышкой 20 минут.

Подавайте тефтели горячими, присыпав любой свежей зеленью (петрушкой, укропом или базиликом).

Вот такую открытку я подарила мужу на 23 февраля. Это армейская фотография мужа с сослуживцами. Конечно, ему было очень приятно, неожиданно и стало настоящим сюрпризом (так как он давно забыл про эту старую армейскую фотокарточку, а тут вдруг открытка)




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели с сыром фета в томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

отличное вкусовое сочетание
Добрый день, Екатерина. А я к вам с фотографией. Прямо с пылу, с жару. Не знаю, видно на фотке, как пар от тарелки поднимается? Приготовила сегодня ваши тефтельеи на обед. Очень понравилось! Спасибо!
Татьяна, спасибо Вам за отзыв и фотоотчёт!!! На Здоровье!!! Аппетитно
Замечательные тефтели
Очень аппетитные!!!
Вкуснооо
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!
ПРЕКРАСНЫЕ тефтели!!! КРАСИВО подано!!! Удачи!
Спасибо большое за добрые слова. Очень приятно!!!
и я такое буду ням)
Спасибо большое!!!!!!
Хорошие тефтели! Удачи в конкурсе!
Спасибо большое, Оля!!!!!!!
Очень вкусно! Открытка понравилась! Удачи в конкурсе!
Мариночка, спасибо большое!!!!!!!!!!!
супер тефтельки! Забираю, спасибо! обязательно приготовлю. У меня семья котлеты и тефтели могут каждый день есть и не надоест. Только мне одно и то же готовить надоедает, приходиться выкручиваться и вариации на тему придумывать
кстати фета есть в ингредиентах
Спасибо, Оленька, уже нашла.
А почему не написать "фета"? В списке ингредиентов фета есть. Ведь мягкий сыр - это не совсем о фете.
А почему я не нашла... проглядела (набирала сыр фета, а надо было просто фета). Спасибо за подсказку, сейчас посмотрю.
Спасибо. Ведь фета - важная часть этого блюда.
Рецепт Ваш ( и само блюдо, и оформление, описание , фото) мне очень понравился.
От меня плюс
Спасибо большое!!!!!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки