Если Вы устали от борщей и супов, которые часто готовите, приготовьте этот чудесный супчик. Очень легко готовится и очень вкусный, а главное - деткам очень нравится.
aniynkaПоваренок 0 уровня
- 11 февраля 2013, 5:21
- 2866
Суп с сельдереем и молоком
Ингредиенты для «Суп с сельдереем и молоком»:
- Картофель — 400 г
- Сельдерей корневой — 150 г
- Морковь — 150 г
- Лук белый — 100 г
- Молоко — 0,5 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло подсолнечное — 50 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Филе куриное — 250 г
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1411.7 ккал |
белки
87.1 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
113.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Суп с сельдереем и молоком»:
Наливаем в 3-х литровую кастрюлю 2 л воды и ставим на огонь. Тем временем нарезаем мясо и все овощи небольшими кубиками (мясо примерно 2 см, картофель и сельдерей 1 см, морковь и лук 0,5 см.). Яйца нужно отварить и тоже нарезать кубиками.
На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, обжариваем по очереди все ингредиенты до появления лёгкой золотистой корочки. Сначала мясо, затем картофель, сельдерей, морковь и лук (картофель лучше разделить на две порции, чтобы он не тушился, а именно подрумянивался.). Со сковороды сразу же отправляем в кипящую воду.
После того, как в кастрюльку отправился сельдерей, вслед за ним выливаем туда молоко (я брала домашнее). Когда все обжаренные овощи уже в кастрюльке, отправляем туда яйца, солим, перчим по вкусу, заправляем мелко нарезанной зеленью, даём закипеть и выключаем.
Когда обжаренные овощи отправляете в кастрюлю, постарайтесь захватить как можно меньше растительного масла. Когда суп был уже почти готов, я ложкой собрала основную часть масла, чтобы он не был жирным.
Супчик просто объедение!!! И я думаю, всем очень понравится, у меня даже детки кушали с удовольствием и добавкой!
На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, обжариваем по очереди все ингредиенты до появления лёгкой золотистой корочки. Сначала мясо, затем картофель, сельдерей, морковь и лук (картофель лучше разделить на две порции, чтобы он не тушился, а именно подрумянивался.). Со сковороды сразу же отправляем в кипящую воду.
После того, как в кастрюльку отправился сельдерей, вслед за ним выливаем туда молоко (я брала домашнее). Когда все обжаренные овощи уже в кастрюльке, отправляем туда яйца, солим, перчим по вкусу, заправляем мелко нарезанной зеленью, даём закипеть и выключаем.
Когда обжаренные овощи отправляете в кастрюлю, постарайтесь захватить как можно меньше растительного масла. Когда суп был уже почти готов, я ложкой собрала основную часть масла, чтобы он не был жирным.
Супчик просто объедение!!! И я думаю, всем очень понравится, у меня даже детки кушали с удовольствием и добавкой!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2013 года aniynka # (автор рецепта)
11 февраля 2013 года Pulcherima #
11 февраля 2013 года Natali9072 #
11 февраля 2013 года Аэлена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: