Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

12 февраля 2013, 13:59
47470

Суп из сливочного сыра с грибами

Рецептик простой, но суп оказался очень вкусный. Из журнала "Школа гастронома".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из сливочного сыра с грибами»:

Масло растительное — 1 ст. л.
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый (крупный или стебель лука-порея) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 3 шт
Сыр мягкий (сливочный Милкана, 2 упаковки) — 250 г
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода — 1 л

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1021 ккал	белки 26.5 г	жиры 59 г	углеводы 97.1 г
Порции
ккал 255.3 ккал	белки 6.6 г	жиры 14.8 г	углеводы 24.3 г
100 г блюда
ккал 53.7 ккал	белки 1.4 г	жиры 3.1 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Суп из сливочного сыра с грибами»:

Подготовить продукты, вымыть и почистить овощи. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками.
Лук тонко нашинковать.
В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить овощи и варить до готовности 15 минут.
Пока овощи варятся, обжарить на растительном масле грибы с луком, помешивая, 10 минут.
Сыр нарезать кубиками.
Готовые овощи взбить вместе с отваром в блендере до состояния однородного пюре.
Вернуть пюре в кастрюлю, добавить сыр и мешать, пока он не растворится.
Опустить грибы с луком в суп, посолить и поперчить по вкусу, довести суп до кипения и сразу снять с огня.

Приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: ужин обед суп

Вкусы: грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71680/]Суп из сливочного сыра с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71680/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/12/55/82272_22921-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Рецептик простой, но суп оказался очень вкусный. Из журнала "Школа гастронома".

Ингредиенты: Масло растительное, Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Сыр мягкий, Перец черный, Соль, Вода.
Тэги: ужин, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп из сливочного сыра с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/12/55/82272_22921-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп из сливочного сыра с грибами" title="Рецепт: Суп из сливочного сыра с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептик простой, но суп оказался очень вкусный. Из журнала "Школа гастронома".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп из сливочного сыра с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71680/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп из сливочного сыра с грибами

Рецептик простой, но суп оказался очень вкусный. Из журнала "Школа гастронома".

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из сливочного сыра с грибами»:

Масло растительное Шампиньоны Лук репчатый Морковь Картофель Сыр мягкий Перец черный Соль Вода

Тэги: ужин, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8700

Суп из сливочного сыра с грибами

64
904
34210

723

Грибной суп-пюре с плавленым сырком

42
723
131844

432

Грибной крем-суп с творожным сыром

3
188
2406

184

Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами

56
184
18718

145

Грибной крем-суп с сырными завитушками

9
129
15707

127

Супчик "Деревенский" с чесночными гренками

31
91
6921

Суп-пюре со вкусом грибных чипсов

30
56
3165

Суп-пюре "J\'aime les champignons, non, je les adore"

25
41
5801

Суп-пюре грибной с картофелем и цуккини

8
38
6348

Сливочно-грибной суп

5
34
2557

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

407

Фотографии «Суп из сливочного сыра с грибами» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 декабря 2022 года maarita #

Раньше такой суп делали с плавленным сыром. Наверное это и сейчас можно в этом рецепте?

5 января 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Так я и делаю с плавленным. Твёрдых-то вряд ли растворится.

24 декабря 2022 года dlatehktopishet #

Отличный рецепт, благодарю, обожаю кремовый супы, завтра приготовлю)))

27 декабря 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надеюсь, вам понравилось. С наступающим Новым годом!

12 мая 2022 года Alefniunia #

вопрос по рецепту

Ниночка, скажи пожалуйста, чем можно заменить такой сыр, у нас нет этой фирмы.

19 мая 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Аля, думаю, что можно попробовать камамбер. Тут должен быть острый и очень пряный сыр. Но, не знаю, как получится.

19 мая 2022 года Alefniunia #

Спасибо большое! У нас на такие сыры цены заоблачные.

28 мая 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Так и у нас тоже. Они и раньше были дорогие, а сейчас вообще...

2 апреля 2022 года Анна Яковлевна #

Здравствуйте. Сыр с белой плесенью, я правильно поняла?

8 апреля 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Добрый день! Да, именно так. Мягкий сыр с белой плесенью. Наверное и бри подойдет.

5 июня 2020 года ХОЗЯЮШКА-2016 #

Здравствуйте! Грибы не варить получается? Сразу обжарить с луком и в суп?

15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, типа, да.

11 декабря 2019 года nnutty #

+26

[+5]

очень вкусный суп! Нежный, ароматный, необыкновенно вкусный! Спасибо, Нина!

13 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Боже! Какая корасота!!!

Как красиво!!!Нет смайлика передать мое впечатление! Спасибо большое за такой чудесный отчет!

Я в восторге!

21 декабря 2019 года nnutty #

Ниночка, спасибо! Мне невероятно приятно!

21 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 августа 2019 года gasch-2016 #

вопрос по рецепту

Добрый день. Подскажите,пожалуйста, такой супчик "нараз" или можно готовить на пару дней.

12 августа 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Можно и на пару дней, он хорошо стоит в холодильнике.

17 февраля 2019 года virgola71 #

+15

[+5]

Ниночка! Принимайте мой фотоотчёт! Нежный, вкусный, сытный, ароматный супчик! С большим удовольствием мы его съели! Когда фоткала, зелень и сухарики забыла положить.
Спасибо большое Ниночка, за чудесный рецепт!

17 февраля 2019 года Просто Мэри #

Юлечка, представляю, какая вкуснотища!

17 февраля 2019 года virgola71 #

Мариночка! Это словами не передать!

Это невероятно вкусно и ароматно!

Спасибо большое, милая, за внимание и поддержку!

Угощайся на здоровье!

17 февраля 2019 года mazziadri #

+12

↑Ответ для virgola71

Ух, какой чудесный супец, Юленька

! Ароматно, насыщенно и очень аппетитно

17 февраля 2019 года virgola71 #

Ларочка! Спасибо тебе огромное за тёплый отзыв и похвалу!

17 февраля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для virgola71

Юлечка, вкусный и ароматный супчик!!!

17 февраля 2019 года virgola71 #

Жанночка! Спасибо огромное, милая, за постоянную поддержку и внимание!

17 февраля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для virgola71

Спасибо большое!

Я очень рада, что суп вам понравился!

18 февраля 2019 года virgola71 #

Это Вам огромное спасибо за чудесный рецепт!

18 февраля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года Ardilla #

Чудесно!

26 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 мая 2018 года Михеева76 #

+14

[+5]

Сто тысяч пятерок,Нина Григорьевна,фото у меня не супер,но оно не может передать обалденный вкус,нежность,сливочность этого шедевра,я очень люблю сырные или грибные супы,НО ТАКОГО НЕ ЕЛАААААААААААААААААААААААААА.Спасибо,Вам,огромное,за обалденный суп.Я не стала добавлять ни зелень,ни сухарики,хотела просто насладиться таким,какой он есть,мне всего хватило и без добавок

18 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо, дорогая, за чудесный, эмоциональный отзыв! Я так рада за тебя! Супчик просто чудесный! Выглядит фантастически!

14 мая 2018 года Хлоркина #

+24

[+5]

Ниночка, несу отчет. Какой прекрасный супчик!!! Ароматный, вкусный! Готовится очень быстро! Супер! Спасибо за рецепт, Нина!!!

14 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Чудесный отчет, Лорочка! Очень рада, что супчик тебе понравился!

20 января 2017 года shemet777 #

+19

[+4]

Супчик из разряда простых и быстрых, спасибо, Нина!

21 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

18 января 2017 года Anya_PolarBearLoveYou #

Здравствуйте! Подскажите, есть ли смысл готовить этот суп с какими-нибудь лесными грибами? Скажем, с рыжиками... Не люблю шампиньоны.(

18 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Почему нет? С лесными будет только ароматнее.

16 января 2017 года Cjyz #

+17

[+5]

Сказочный суп ! нежный, вкусный, согревающий. один из немногих случаев (для меня) когда вкус настолько богат, что специи были бы неуместны. помимо прописаных ингредиентов я добавила 50г сливочного масла для запаха. Пребольшое спасибо за рецепт !

17 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Как шикарно выглядит ваш супчик! Спасибо большое за чудесный отчет!

18 июня 2015 года katinakvas #

Очень аппетитно выглядит

. Забрала в КК. На выходных обязательно приготовлю

18 июня 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Удачи!

28 мая 2015 года Ольгентина #

[+5]

Этот восхитительный супчик очень понравился всей нашей семье! А потому выражаю семейное спасибо!!!

28 мая 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Выглядит очень аппетитно! Спасибо большое, дорогая, за фото!

12 апреля 2015 года Ольгентина #

Суп шикарный!

У меня в восторге даже мама, которой угодить весьма непросто. Спасибо огромное за рецепт! Пальчики оближешь!

12 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада. У меня мама такая же, невозможно накормить

17 марта 2015 года Анжела1910 #

Вкуснейший супчик

Даже если вы не любитель первых блюд,этот рецепт рекомендую попробывать

17 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Анжела!

15 сентября 2014 года naffna #

Делала все по вашему рецепту, только сырок взбивала со стаканом бульона в блендере перед тем, как добавить в кастрюлю (чтобы быстрее разошелся). Все получилось! Вкуснооо! Только немного кислит, как мне кажется, но это от сыра (в следующий раз попробую с другим).
Цвет и консистенция в точности, как на вашем фото! Спасибо за рецепт!

15 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я рада, что вам понравилось!

20 февраля 2014 года Катюша Trull #

Вот нашла сегодня у себя в КК и приготовила суп по Вашему рецепту!!!Очень-очень вкусный суп получился!!! Спасибо большое!!!

21 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп из сливочного сыра с грибами

Ингредиенты для «Суп из сливочного сыра с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из сливочного сыра с грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп из сливочного сыра с грибами» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов