• 16 февраля 2013, 21:32
  • 1569

Cырное печенье "Генеральские звезды"

Рецепт: Cырное печенье Генеральские звезды

Это пикантное сырное печенье для настоящих мужчин. Вкус его необыкновенный, чуть-чуть остренький. Как только увиделаю рецепт этих звездочек в журнале, захотелась их приготовить. Спасибо автору Подлесных Л. журнал "Кулина" №2 -2013 за это открытие. Ну очень вкусное печенье. К тому же тематика праздника - звезды. Рекомендую и для тех у кого аллергия на пшеничную муку, для этого просто замените ее на рисовую, уверяю вкус печеньев от этого не пострадает. Специально для Вас опробовала этот вариант, где входит только рисовая мука. Печенья - малышки в конце рецепта приготовлены только из рисовой муки. Для этого можно просто взять рис "Мистраль" и хорошо перемолоть его в муку.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Cырное печенье "Генеральские звезды"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Cырное печенье "Генеральские звезды"»:

Для данного печенья необходима рисовая мука. Но так этот продукт достаточно редкий в наших магазинах, я приготовлю ее из риса "Мистраль". Отложим необходимое количество риса и перемелем его в кофемолке или миксером.

Смешаем два вида муки рисовую и пшеничную.

Приготовим остальные продукты для сырного теста.

Cмешаем размягченное масло с натертым на крупной терке сыром, яйцом, сметаной, сахаром, мукой и пряностями.

Произведем замес теста, завернем его в пленку и поставим на 1 час в холодильник.

По истечении времени, посыпем поднос мукой, раскатаем тесто в пласт толщиной около 1 см.

Вырежем из теста выемкой для печенья звездочки, сердечки, все что вашей душе угодно.

Выложим заготовки печенья на противень, который застелим промасленным пергаментом. Посыпем сверху кунжутом и поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. На дно духовки обязательно выставим большую плоскую посуду с водой. Когда будете печь печенье, открывайте дверцу духовки осторожно, чтобы не обжечься, так как там будет собираться пар. Раза три приоткройте дверцу, чтобы пар вышел.

Вот такие звездочки получились. Красивые и очень вкусные.

Приятного аппетита дорогие мужчины и "Мой генерал".

Этих малышек я испекла, заменив всю пшеничную муку на рисовую, вкус от этого печенья не пострадал. Рекомендую тем, у кого аллергия на пшеничную муку.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Cырное печенье Генеральские звезды
Описание: Это пикантное сырное печенье для настоящих мужчин. Вкус его необыкновенный, чуть-чуть остренький. Как только увиделаю рецепт этих звездочек в журнале, захотелась их приготовить. Спасибо автору Подлесных Л. журнал "Кулина" №2 -2013 за это открытие. Ну очень вкусное печенье. К тому же тематика праздника - звезды. Рекомендую и для тех у кого аллергия на пшеничную муку, для этого просто замените ее на рисовую, уверяю вкус печеньев от этого не пострадает. Специально для Вас опробовала этот вариант, где входит только рисовая мука. Печенья - малышки в конце рецепта приготовлены только из рисовой муки. Для этого можно просто взять рис "Мистраль" и хорошо перемолоть его в муку.


Комментарии и отзывы

Красивое вкусное печенье!
Спасибо большое за теплые слова поддержки.
Валюшка, какое красивое печенье у тебя получилось!
Спасибо ,Светик, добрый ты человечек ,твои слова, что бальзам для души.
Не хватает ПОГОНОВ и не указан напиток для данной закуски В остальном ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО И ВКУСНО !!!!
Спасибо , погоны генеральские предполагались, а что пьют генералы Вам виднее.
Думаю, что Ваши фото подробнее и аппетитнее, чем в журнале. А само печенье вкуснее.
От меня +
Спасибо, действительно идея со звездами с самого начала конкурса крутилась в моей голове, только пока я думала приготовить блюдо в виде погон со звездами,изучала в интернете сколько звезд на погонах соответствуют тому или иному званию и как они выглядят, такая идея пришла в голову не мне одной и осуществить ее не удалось,.Вот эти звездочки увидела в журнале и решила сразу приготовить, а оказывается не я одна такая начитанная .Печенье действительно вкусное, мягкое ,как не странно получилось,хотя у меня ассациация с печеньем всегда , что они сухими должны получаться.Спасибо за подержку.
Ответ для elenita
Ошибаетесь! Сейчас фото поставлю!
Источник рецепта что не указали???
журнал Кулина №2, стр 7.
Ремикс должен быть лучше оригинала !
Спасибо за подсказку, время для редактирования у меня еще есть ,уже подправила, увидела вчера в журнале звездочки и на одном дыхании приготовила печенье, сразу и выложила .У меня интернет слабый - маленькая скорость , 1,5 часа загружала по 2 фотки,не до подробностей было.А вообще рецепты беру в основном из журналов.А свои творить- надо быть большим профессионалом.
Симпатишные печенюхи)))
Спасибо, печенье редко готовлю- а эти увидела в журнале - состав понравился с сыром .На 150г муки-150 грамм сыра, да еще пряности , ну очень захотелось приготовить.
Самое главное-не разочаровались!)))
Да, сегодня еще раз хочу приготовить.
Люблю сыр, - думаю, что очень вкусно! Вам +++ и Удачи в конкурсе!
Спасибо, действительно это печенье и для меня открытие. Ну очень вкусно,хотя всегда совершенно спокойно относилась к этому виду выпечки и честно говоря игнорировала.
Классные печенья
Спасибо за внимание к моему рецепту.
Аппетитненькие!
Спасибо
очень милые и хенд мейдные печенюхи
Спасибо за отзыв.
С удовольствием бы угостилась
Спасибо, первый гость самый желанный , угощайтесь
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1973 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки