• 17 февраля 2013, 17:39
  • 3671

Мясная каша в тыкве

Рецепт: Мясная каша в тыкве

Каша для тех, кто в засаде. Представьте-ночь, вы с группой находитесь в засаде-где-то на задворках колхозных полей. А есть-то хочется. И вот, старшина бежит на ближайшее поле-за тыквой, рядовой-за колосками пшеницы, ефрейтор разводит костерок и открывает банку тушенки из сухпайка. "Каша из АК" готова, бойцы перекусили. Тихо вьется дымок от костра, закурили самокруточки, кто-то начал напевать о доме... Скажите-где-то есть неточности? Но ведь сегодня мы с Вами творим, творим художественный роман о поварятах и каше из тыквы))) А вообще- в армии весь рацион рассчитан по граммам, по каллориям и крупы в рационе настоящего защитника отечества быть должны обязательно. Сегодня мы с вами приготовим кашу с мясом и овощами, которая будет не только вкусная, но и полезная! А на сытый желудок и Родину защищать приятнее

Категория: Каши Каши на воде

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Мясная каша в тыкве»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2454.7 ккал
белки
51.4 г
жиры
58.6 г
углеводы
273.9 г
Порции
ккал
613.7 ккал
белки
12.9 г
жиры
14.7 г
углеводы
68.5 г
100 г блюда
ккал
95.9 ккал
белки
2 г
жиры
2.3 г
углеводы
10.7 г


Рецепт «Мясная каша в тыкве»:

Подготовить все продукты. У меня-половина большой длинной тыквы. Тыкву очистила, разрезала пополам, чтобы образовался горшочек. Половину тыквы отложила для фаршировки. Шапочку тыквы оставила для импровизированной крышки. 3 круглых пластины оставила для начинки. Если "шапочка" тыквы не подходит, либо осталась на другой половине (у меня она попросту сгнила), оставляем еще один диск из тыквы -для крышки. Перловку замочила в горячей воде.

Мясо нарезать на куски, примерно- как на отбивные. И хорошенько отбить. После этого мясо будет нежным и мягким.

Мясо нарезать полосочками, лук нарезать либо полукольцами, либо кубиками.

Диски из тыквы нарезать кубиками. На раскаленной сковороде разогреть 2 ст. л растительного масла. Обжарить тыкву до золотого цвета.
Когда у меня тыква маленькая (ровно на один "горшочек"-я добавляю в кашу-кабачки)

Морковь натереть на терке, перец порезать кубиками (у меня-довольно-таки большие кубики, я очень люблю яркие краски в каше)

Пассивировать на горячей сковородке с 2ст. л. масла

Зелень нарезаем. В одну большую миску выкладываем мясо, лук, морковь с перцем, тыкву и зелень

Добавляем крупы. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу

Тыкву изнутри солим, перчим. Закладываем в нее нашу начинку из каши с овощами. Сверху оставляем пару см, так как каша во время выпекания увеличится в размере. Добавляем 50 мл воды. Накрываем Крышечкой-диском из тыквы и ставим в разогретую до 220* духовку. По мере необходимости подливаем в кашу водичку.

Такую кашу мы часто готовим в жаропрочной форме, и только по особенным случаям-в тыкве. Если Вы готовите кашу в форме, то через 2,5часа такая каша готова

Каша в тыкве приготовится примерно через 4 часа.

Каша получается очень вкусной и питательной. Так как каша готовится из злаков, правильно было бы ее есть утром.

Так как каша готовится из злаков, правильно было бы ее есть утром. Но я готовлю, в основном ее днем, и к вечеру она как-раз доходит. Достаем ее из духовки-такую вкусную, ароматную и начинаем поедать)))
Вкусно!!! Приглашаю-попробуйте!

...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясная каша в тыкве
Рецепт: Мясная каша в тыкве

Каша для тех, кто в засаде. Представьте-ночь, вы с группой находитесь в засаде-где-то на задворках колхозных полей. А есть-то хочется. И вот, старшина бежит на ближайшее поле-за тыквой, рядовой-за колосками пшеницы, ефрейтор разводит костерок и открывает банку тушенки из сухпайка. "Каша из АК" готова, бойцы перекусили. Тихо вьется дымок от костра, закурили самокруточки, кто-то начал напевать о доме... Скажите-где-то есть неточности? Но ведь сегодня мы с Вами творим, творим художественный роман о поварятах и каше из тыквы))) А вообще- в армии весь рацион рассчитан по граммам, по каллориям и крупы в рационе настоящего защитника отечества быть должны обязательно. Сегодня мы с вами приготовим кашу с мясом и овощами, которая будет не только вкусная, но и полезная! А на сытый желудок и Родину защищать приятнее

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Мясная каша в тыкве»:

Комментарии и отзывы

Такая прикольная......Настюха!!!!
Это точно!Спасибо большое!После этой фотосессии-Настя никак успокоиться не могла,раскрасила себе лицо всеми красками аквагримма,одела полиэтиленовый плащик от дождя и позировала мне пол дня)))
Поздравляю с заслуженным призом!
Спасибо большое,Наташенька!!!!
Очень рада за тебя!
Спасибо еще раз!!Мы с дочкой и не надеялись,если честно!!У девочек у всех такие замечательные рецепты вывешены на конкурсе.Сегодня мне написали девочки,и мы очень обрадовались -скакали от радости)))
ТАНЮША, ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ В КОНКУРСЕ!!!
Любочка,спасибо большое!!!!Я и не в курсе была!Так здорово,не даром придумывали с Настюшкой оформление!!!Урра!
УРРААААА!!!!!
Интересная задумка!! браво!!
Спасибо большое!!!!
Танюшка! Поздравляю с победой в конкурсе!!! Молодец! так держать!
Оленька,спасибо большое!!И тебя от всей души поздравляю с победой!!!!Так неожиданно!Я наблюдала за итогами и думала,что ничего и не выиграю(но ,главное же участие)..А тут-такая неожиданность приятная!
Хороший рассказ и если так мы будем кормить тех, кто в засаде сидит - мы всех победим!
Спасибо большое !!!!
Интересное блюдо и "боец в засаде" очаровательный!
Спасибо большое!Мы очень любим не сладкие каши
Я сама сладкие каши делаю редко, под настроение
Я мечтаю о мультиварке только для того,чтобы готовила она за меня молочные каши..Они у меня вечно то убегают,то пригорают,то недовариваются ))))
Отличный рецепт.
Спасибо большое!!!
Отличная каша, вкусная, полезная! А солдат в засаде очень даже симпатичный!
Спасибо большое. Вот ,думаю,на ночь ее как-нибудь поставить.Наверное,только температуру придется убавить ...
Симпатичная засадчица! И каша наверное вкусная. Тань, а ты вместе с папой можешь рассказы писать!
Олюшка,спасибо большое!Каша очень -очень вкусная, хоть и простая-без изысков...
Мне понравился и сам рецепт, и его описание! А сыну "смешной солдат в сасаде "
Да,мой "солдат" после съемки так разошелся с аква-гримом,что фото-сессия затянулась еще на пол часа))) Только в итоге это был уже не "солдат",а разрисованный гоблин)))
Танюшка, кого в засаду посадила?
Старшую дочь-Настю))) Планировала посадить обоих, но то маленький спит,то старшая упрямится,а тут и каша к концу стала подходить..вот и пришлось пойти на жертвы)))
Любим и кашу, и тыкву, и мясо, и вообще любим повеселится, особенно покушать)))) Симпатичненько, и, думаю, очень вкусненько!
Да,мы очень часто готовим эту кашу,правда-чаще,конечно,просто в форме.Но в крупы обязательно добавляем много кабачков либо тыквы
Ответ для vareliya deleted
Спасибо забыла сказать)))
Не пробовала гречку с тыквой, более традиционно сладкая молочная тыквенная каша с рисом и пшеном. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту!+
Мы каши любим,в основном,только с мясом)))молочные и сладкие едим раз в два-три года,так сказать -в охоточку)))
Очень понравилось описание! А "защитнице" всех благ!
Спасибо большое! защитница родилась через 40 минут после 23го февраля)))
Танюша, замечательно! Очень интересная каша и рассказ, и оформление рецепта
Спасибо большое! Задумала эту идею давно,но никак тыкву не могла купить)))
Спасибо большое!Мы очень любим такие каши.Правда, очень любим еще и с добавлением пшенки(она тогда такая желтенькая получается).Но сегодня пшена я дома не нашла)))
Чудесное блюдо!Питательное,симпатичное и вкусное!Очень интересное описание!Вам +++!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки