• 9 июня 2008, 22:10
  • 96184

Фаршированный перец

Рецепт: Фаршированный перец

Секрета нет, просто решила поделиться своим приготовлением.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированный перец»:

Время приготовления:



Рецепт «Фаршированный перец»:

Мясо прокрутить через мясорубку. Лук порезать на полукольца, морковь потереть на терке, у перца убрать черенок с семенами. В общем сделать заготовки.

В казане, на растительном масле, обжарить поочереди лук, морковь, чеснок и зелень.
БОльшую часть поджарки переложить на тарелку для остывания.

В остальную добавить помидорную заготовку или томат пасту. Прожарить и налить немного кипятка.

В овощной бульон положить приправу Вегета. Пусть немного покипит.

В фарш добавить остывшую поджарку и промытый рис. Посолить и хорошо перемешать.

Начинить готовым фаршем наши перчики.

Уложить в казан с бульоном и добавить кипятка так, чтобы перчики не касались дна. Хотя это на любителя. Я и моя семья любим перчик с бульоном.
Если бульон не соленый, то подсолить по вкусу. Время варки 40 минут.

За 15 минут до окончания готовки добавить картофель, нарезанный кубиком. И он тоже на любителя.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированный перец» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный перец. Спасибо за рецепт!
Конечно же это вкусно! Сама себе аж завидую!)))
Спасибо
Замечательный перец, готовила в мультиварке, получилось очень вкусно Спасибо!
Перец получился очень вкусный!Подливка тоже.Спасибо.
Конечно же фаршированные перцы вкусные. Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2841 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки