Версия для печати
  • 18 февраля 2013, 11:00
  • 393436

Нетрадиционный чизкейк

Рецепт: Нетрадиционный чизкейк

Рецепт этого пирога нашла в интернете. Автор Nina предложила заменить сливочный сыр творогом, а печенье - бананом. Готовится очень быстро. Получается вкусно. Можно подать и на завтрак, и на праздничный стол. Конечно, в идеале этот пирог далек от чизкейка, но не менее вкусен. Так как я не вносила своих изменений в рецепт, название оставила без изменения.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Нетрадиционный чизкейк»:

Время приготовления:

Количество порций: 16


Рецепт «Нетрадиционный чизкейк»:

Все ингредиенты для творожного слоя измельчить в блендере (насадка - нож, а НЕ венчик!!!) не менее 10 минут - чтобы масса было однородной, без крупинок. Это очень важно!
Цедру лимона сначала натереть на терке, а потом добавить в блендер.

Для бананового слоя также помещаем все ингредиенты в блендер и измельчаем примерно минут 5 до однородного состояния.
На вкус готовая масса очень вкусная - похожа на шоколад.

На дно смазанной маслом формы наливаем банановый слой

Сверху аккуратно наливаем творожный слой.
Тут я допустила ошибку - вылила творожный слой в середину и с таким напором, что творожный слой прошел очень глубоко.
Чтобы слои были идеально ровными, наливайте аккуратно, причем по лопатке. Тогда будет идеальный рисунок.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (примерно).
Старайтесь духовку не открывать.
Достаем, охлаждаем, украшаем по вашему желанию

Я посыпала сахарной пудрой и украсила голубикой.

Вот такой неправильный чизкейк получается в разрезе.
Для нелюбителей банановой выпечки скажу, что банан практически не чувствуется.

Готовьте и получайте удовольствие!
Приятного аппетита Вам и вашей семье!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нетрадиционный чизкейк
Описание: Рецепт этого пирога нашла в интернете. Автор Nina предложила заменить сливочный сыр творогом, а печенье - бананом. Готовится очень быстро. Получается вкусно. Можно подать и на завтрак, и на праздничный стол. Конечно, в идеале этот пирог далек от чизкейка, но не менее вкусен. Так как я не вносила своих изменений в рецепт, название оставила без изменения.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Испробовала ваш рецепт. Получилось очень нежно и легко. Спасибо Глю-томат за идею поменять местами коржи. Так я и сделала)) Что касается какао, я насыпал совсем немного -щепотку для цвета, потому как люблю аромат банана. В общем спасибо большое. Домочадцы довольны, я довольна, вкуснятину слопали))
Ничего у меня со слоями не вышло (( О том, чтобы "вылить" густой творожный слой в жидкий банановый, и речи не было. Пришлось выкладывать его чайной ложкой. В результате получилась вот такая пятнистая штука. Но штука, надо сказать, вкусная! Нисколько не жёсткая, как здесь кто-то писал, а напротив, очень нежная. И вообще, в этой пятнистости что-то есть!)) В общем, буду готовить в дальнейшем! ПС: Совершенно не поняла, зачем так долго заморачиваться с блендером. Через 2 минуты творог стал абсолютно однородной массой, а бананам ещё меньше времени понадобилось.
Ох уж этот "противоречивый" рецепт! Была бы моя воля - удалила бы его напрочь. Ну не знаю я, почему он у кого-то не получается. У меня как видно на фото - все получилось. Продукты и навыки у всех разные, и творог бывает разным вот и время сбивания у всех разное. Юля, мне приятно, что вы все-же решились на этот рецепт и поделились своим мнением и конечно фото. Спасибо огромное!
Ох уж этот "противоречивый" рецепт! Была бы моя воля - удалила бы его напрочь.
Что-вы, что вы! Не надо удалять рецепт! Я же забрала его в КК!
Ответ для Шпиль
Я, например, в творожный слой добавляю немного кефира или йогурта, смотря по консистенции творога. При этом другие ингредиенты по количеству не меняю. Творожный слой лью первым. На него банановый. Потом специально провожу ложной внутри, чтоб слои красиво перемешались. Вытаскивая из формы, я чизкейк переворачиваю.
Спасибо за идею!
К торту эта жесткая запеканка не имеет НИКАКОГО отношения. Я даже манки вместо 3 ложек в каждый слой положила 2 без горки, даже меньше, и то фигня полная. Готовила на Рождество, у меня все вяло поковыряли и все. Как запеканка к завтраку - пойдет , и то жесткая, манки ОЧЕНЬ много. Я обычно на всю запеканку 1 ложку кладу. Я заменила половину творога Рикоттой, перевод продуктов. Настоящий торт Чизкейк (не магазинный) имеет нежнейшую воздушную структуру, нежнее чем суфле в птичьем молоке в РАЗЫ! Так что милые дамочки не знаю как вам, а мне совсем не понравилось, перевод продуктов и времени. Манная запеканка с ингредиентами. Украшала апельсиновыми чипсами - это съели. Я думаю, что надо отдельно взбивать белки с сахаром и потихоньку добавлять, и не в коем случае не блендером, а миксером, буду еще пробовать, но то что получилось с первого раза - отстой!
Что то у меня все не так. Строго следовала рецепту. В духовке все было красиво, во время выпечки не открывала а достала и все упало и превратилось в два слипшихся коржика. Не могу понять где допустила ошибку
У меня а духовке поднялся, а достала и все упало. Обидно не пойму в чем дело? Не открывала духовку во время запекания. Вышли два сплюснутых коржика.
На фото Ваш тортик как раз привлек элегантным видом, буду пробовать !
У меня получилась вкусная творожная запеканка. Банан чувствуется, но это только вкуснее для нас. Все оценили, ели с удовольствием. Получилось тоже не ровно, но это нисколько не ухудшило внешний вид. Спасибо!
Отличный рецепт!
Делала домашним. Но мои не любят шоколад, по этому делала без какао. Съели быстро. Буду делать еще. Бананой слой меня просто покорил.... Вот думаю где бы его еще использовать.
Сегодня слелала только бананой слой и залела его карамельным желе. Жду, что получиться)))
Еще раз спасибо!
Отличный рецепт!
Делала домашним. Но мои не любят шоколад, по этому делала без какао. Съели быстро. Буду делать еще. Бананой слой меня просто покорил.... Вот думаю где бы его еще использовать.
Сегодня слелала только бананой слой и залела его карамельным желе. Жду, что получиться)))
Еще раз спасибо!
Приготовила чизкейк, всем кому давала попробовать очень и очень понравился. Единственное что бы я изменила это количество какао ( вместо 4 добавила бы 2) и поменьше лимонной цедры, а так десертик получился вкусный лёгкий и нежный спасибо автору))
Спасибо за рецепт мужу понравилось, что не слишком сладко.
Жаль, что бананы не чувствовались...
А с выкладкой слоев действительно была проблема. Шоколадный слойипо консистенции вышел более жидкий. Естественно, творожный ровно не выложить...
Получился очень вкусненько, и легкий, особенно творожный слой это сказка, съели в одно мгновение спасибо за рецептик
Несмотря на противоречия попробовала
Мужу очень понравилось спасибо
Такие противоречивые мнения...,но надо попробовать
Очень вкусный получился и красивый в разрезе, правда неровно слои легли, а волнами. Но мне так даже больше нравится) При приготовлении поменяла - сперва сделала банановый слой, вылила в форму и поставила в холодильник, на время приготовления творожного слоя. Спасибо вам за рецепт
я конечно чуть два блендера не сожгла, пока эти массы перемешивала, а так то вкусно получилось. Спасибо!
у меня тоже блендер слабенький, поэтому с передышками все готовиться дольше, как запахло паленой пластмассой, сразу выключаю на перерыв
в общем все делала по рецепту.уж не взнаю как автор выливала верхний слой. я его выкладывала ложкой.получилось что-то вроде творожной запеканки... и кстати банан чувствуется ооочень хорошо.
И я готовила это))) что сказать пока был теплый ели, но как остыл стал твердым и не вкусным (( какао действительно очень много.
Интересный вкус,но на любителя
вкусно получилось и красиво) спасибо за рецептик! жалко не могу фото выложить(
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook