• 19 февраля 2013, 0:07
  • 3788

Суши по-итальянски

Рецепт: Суши по-итальянски

Меня заинтриговало это название в одной из итальянских кулинарных телепередач, в которых модно приглашать разных там знаменитостей. В итоге я воспроизвела идею неплохой закуски в стиле фингер-фуда, которая готовится быстро и выглядит... по-японски.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Суши по-итальянски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Суши по-итальянски»:

Вот так выглядят необходимые для приготовления закуски пластины хлеба. Он очень популярен в Италии: из него делают так называемые трамедзини в форме треугольников с начинкой из майонеза, тунца или ветчины и грибов и др.

Раскатываем его скалкой до максимальной тонкости.

Обильно смазываем сыром (при желании майонезом).

Сверху выкладываем листья салата (или рукколы), затем располагаем лосось (сёмгу) и заворачиваем рулетом вдлину. Заворачиваем в пищевую плёнку для закрепления формы. Можно оставлять его до следующего дня - хлеб не намокает и не меняет своей формы.

Но я разрезала его сразу же на так называемые роллы.

Затем нанести по внешней окружности ролла с помощью кисти сыр.

Обмакнуть внешнюю "сырную" сторону в семена мака. Я попробовала также с кунжутом. Если не любите ничего такого, либо нет под рукой, можно прекрасно обойтись без обсыпки.

Вот такие получились лже-суши или суши по-итальянски.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суши по-итальянски
Описание: Меня заинтриговало это название в одной из итальянских кулинарных телепередач, в которых модно приглашать разных там знаменитостей. В итоге я воспроизвела идею неплохой закуски в стиле фингер-фуда, которая готовится быстро и выглядит... по-японски.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Суши - вкуснятина и нежность,
Суши - гармония и безмятежность.
Только они меня вдохновляют,
Яркими красками жизнь наполняют.
Замечательный рецепт! Только вот я не видела у нас такой хлеб...
Будет теперь чем гостей угостить
очень красиво , аккуратно забираю в кк
Очень приятно!!! Спасибо Лия!
Замечательная закуска
Спасибо,Валя!
идея интересная, жаль, что такой хлеб у нас не продается
для сэндвичей может подойти,только корочку отрезать, и, ещё с лавашом делают
Вот это да...Очень круто-вроде бы ничего особенного,но такого я еще не встречала
Отличная закуска. Никогда такую не видила и не пробовала.Спасибо за такой оригинальный рецепт
На здоровье! И спасибо за отзыв,Оля!
Да, забыла , листьев салата кладу побольше, плотненько без просветов, а семги наоборот . При скручивании красиво смотрится в разрезе, не так солено, и на фоне салата более уточненный что ли вкус. А вообще рецепт бомба! Все кто пробовал - в восторге, все гениальное...
Это очень вкусная закуска, я делаю так же, только заворачивав чаще всего в обычный лаваш. И раскатывать
не нужно и можно сразу кушать. И пробовала со сливочным сыром( эконом вариант) тоже вкусно. Вам +
Спасибо!!
всё замечательно, только хлеб такой я что то не встречала
всё замечательно, только хлеб такой я что то не встречала
Прекрасно раскатывается хлеб для сэндвичей. Продаётся нарезанный на ломти. Только корочки надо обрезать.
спасибо за совет, если не нaйду оригинал, может попробую с хлебом для сэндвичей
Получается один кусочек такого хлеба как раз на один-два ролла. Это кто какой размер предпочитает.
Ответ для Anna_usa
Спасибо! Очень жаль,что не попадался. Он ещё имеет название pancarrе ,сделан на основе французского теста на молоке. Очень нежный,прямо воздушный,используется так же для сэндвичей,толко там он с корочкой.
надо будет присмотреться, может просто не зная о существовании такого хлеба просто не обращала внимание
Шикарно!!! ОРИГИНАЛЬНО!!! НЕОРДИНАРНО!!!
Спасибо,Наташа!!! Несказанно приятно!
Ух какие длинные пластины. Я расширила свой кругозор в кулинарии. Попробую так сделать, а начинка у меня есть.
Кунжут, мягкий сыр, салат есть, лакс, но вот мака нет
Самый жирный плюс от меня, потому что я очень люблю закуски с рыбой и сыром, которые просто готовить и удобно кушать
С какой выдумкой! Здорово! С Вашего позволения забираю в КК! +
Конечно,Лада- на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2051 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки