• 24 февраля 2013, 14:30
  • 6513

Рулет из брокколи с малосольной форелью

Рецепт: Рулет из брокколи с малосольной форелью

Безглютеновый рулет из брокколи с кремом из брынзы и сметаны, чесноком и малосольной форелью. Очень вкусный рулет, в меру остренький, с солененькой брынзой и форелью. Подойдет для тех, кто страдает непереносимостью глютена. Если заменить брынзу на сметану с творогом и убрать чеснок, можно давать деткам. Такого рецепта не нашла на сайте.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из брокколи с малосольной форелью»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1629.4 ккал
белки
113.3 г
жиры
78.3 г
углеводы
119.2 г
100 г блюда
ккал
146.8 ккал
белки
10.2 г
жиры
7.1 г
углеводы
10.7 г


Рецепт «Рулет из брокколи с малосольной форелью»:

Брокколи отварить.

Подготовить рис - идеально для рулета подходит крахмалистая Италика от ТМ Мистраль.

Высыпать в кофемолку.

Смолоть в муку.

Рисовую муку взбить с солью, яйцами и пюрированной брокколи.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут до золотистого цвета.

Сметану с брынзой взбить, добавить натертый на терке (на самой мелкой) чеснок, намазать на пласт выпеченного теста. Форель нарезать ломтиками и выложить на смазанное кремом из брынзы тесто.

Вот такой получился рулет. убрать его в холод на час или полтора, после чего можно нарезать ломтиками и подавать к столу.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из брокколи с малосольной форелью
Рецепт: Рулет из брокколи с малосольной форелью

Безглютеновый рулет из брокколи с кремом из брынзы и сметаны, чесноком и малосольной форелью. Очень вкусный рулет, в меру остренький, с солененькой брынзой и форелью. Подойдет для тех, кто страдает непереносимостью глютена. Если заменить брынзу на сметану с творогом и убрать чеснок, можно давать деткам. Такого рецепта не нашла на сайте.

Ингредиенты для «Рулет из брокколи с малосольной форелью»:

Фотографии «Рулет из брокколи с малосольной форелью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Невкусно, никакой абсолютно. Но на вкус и цвет фломастеры разные.
очень вкусный рулетик, достоен внимания.
Ой какая няма ) надо же такое придумать )
Оксаночка, спасибо огромное за рецепт! Вкусно-превкусно! Сочетание продуктов -в десятку!
Спасибо, Танюшенька))) я очень -очень рада, что понравилось))) мы и сами его очень часто готовим - вкусно
Это то, что я буду готовить постоянно!
Ты ж моя девочка фотка какая красивейшая
Да ладно Фотка сделана наспех в гостях (я туда рулет брала) на телефон А ты говоришь красивая
очень красивая)))))
Оксаночка, нежнейший-пренежнейший рулетик получился!!! Удивительным образом в нем не смешиваются вкусы, каждый компонент остается "самим собой". При этом каждый из них дополняет другие. Нет никакого перебора, нет сухости в тесте из-за отсутствия муки. И, самое главное, очень легко и очень быстро готовится!!!
Спасибо тебе, солнышко мое за такие добрые слова
Делаю рулет, который по виду точь-в -точь как Ваш, но общий только цвет и форель, т.к. я делаю шпинатный бисквит и беру сливочный сыр.
Рецепт Супер, беру как альтернативу в КК.
Удачи в конкурсе!
Спасибо))) я со шпинатом тоже делаю, очень вкусно. Просто у нас зимой не всегда продается шпинат, замороженного так вообще не бывает
А у нас брокколи сложнее найти))
Это рецепт кулинара Александера, "Зеленый рулет с брокколи". Да, начинка другая, но такой рецепт уже был. См. www.povarenok.ru/recipes/show/51861 от 22.11.10. Это очень вкусный рулет, я его делаю часто. Начинки делаю разные, но от этого суть не меняется.
нет рецепт другой. У меня вообще не используется мука и сода , если вы внимательно посмотрите.
Ответ для Honesty deleted
Так что при всем уважении к Вам, рецепт у меня авторский (взять хотя бы использование рисовой муки - о чем в названии рецепта прямо говорится поскольку рулет Безглютеновый), и начинка совершенно иная, и суть рулета поэтому тоже. Это как сравнивать блины на пшеничной муке и на гречневой или на крахмале - тоже скажете, что это одно и то же?
Отличный рецепт! Удачи!!!!
Спасибо) и вам тоже!!!!!!!
Ярко и празднично!
Очень красочный рулет!
спасибо
Ой,какая красотааааа........
Так приятно
Очень красивый рулет - такие сочные краски!
Скажите, Оксана, а само тесто не очень плотное получается в уже готовом рулете? По фото складывается такое впечатление или я ошибаюсь
Он нежный, но конечно не пористый как бисквит, скорее как мягкий сыр по консистенции. Просто если разрыхлитель добавлять его наверное свернуть будет очень трудно
Очень понравился рулет: полезный, красочный! Удачи!
Спасибо))) и вам
Замечательный рецепт. Очень красивый рулет
Отлично! Очень нравится! Забираю себе в кк
Спасибо!
Эффектно смотрится!
Какая игра красок, полезностей и вкусностей!Забираю!
Спасибо угощайтесь))))
Интересный рулет! Начинка вкусная!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки