Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

24 февраля 2013, 14:30
7606

Рулет из брокколи с малосольной форелью

Безглютеновый рулет из брокколи с кремом из брынзы и сметаны, чесноком и малосольной форелью. Очень вкусный рулет, в меру остренький, с солененькой брынзой и форелью. Подойдет для тех, кто страдает непереносимостью глютена. Если заменить брынзу на сметану с творогом и убрать чеснок, можно давать деткам. Такого рецепта не нашла на сайте.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из брокколи с малосольной форелью»:

Форель (филе слабосоленая) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Рис (Мистраль Италика) — 150 г
Сметана (нежирная) — 100 г
Брынза — 150 г
Брокколи — 300 г
Чеснок (большие) — 2 зуб.
Соль — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1629.4 ккал	белки 113.3 г	жиры 78.3 г	углеводы 119.2 г
100 г блюда
ккал 146.8 ккал	белки 10.2 г	жиры 7.1 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Рулет из брокколи с малосольной форелью»:

Брокколи отварить.
Подготовить рис - идеально для рулета подходит крахмалистая Италика от ТМ Мистраль.
Высыпать в кофемолку.
Смолоть в муку.
Рисовую муку взбить с солью, яйцами и пюрированной брокколи.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут до золотистого цвета.
Сметану с брынзой взбить, добавить натертый на терке (на самой мелкой) чеснок, намазать на пласт выпеченного теста. Форель нарезать ломтиками и выложить на смазанное кремом из брынзы тесто.
Вот такой получился рулет. убрать его в холод на час или полтора, после чего можно нарезать ломтиками и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для диеты

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: нежный острый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72110/]Рулет из брокколи с малосольной форелью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72110/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/24/13/90832_34717-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Безглютеновый рулет из брокколи с кремом из брынзы и сметаны, чесноком и малосольной форелью. Очень вкусный рулет, в меру остренький, с солененькой брынзой и форелью. Подойдет для тех, кто страдает непереносимостью глютена. Если заменить брынзу на сметану с творогом и убрать чеснок, можно давать деткам. Такого рецепта не нашла на сайте.

Ингредиенты: Форель, Яйцо куриное, Рис, Сметана, Брынза, Брокколи, Чеснок, Соль.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из брокколи с малосольной форелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/24/13/90832_34717-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из брокколи с малосольной форелью" title="Рецепт: Рулет из брокколи с малосольной форелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безглютеновый рулет из брокколи с кремом из брынзы и сметаны, чесноком и малосольной форелью. Очень вкусный рулет, в меру остренький, с солененькой брынзой и форелью. Подойдет для тех, кто страдает непереносимостью глютена. Если заменить брынзу на сметану с творогом и убрать чеснок, можно давать деткам. Такого рецепта не нашла на сайте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из брокколи с малосольной форелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из брокколи с малосольной форелью

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из брокколи с малосольной форелью»:

Форель Яйцо куриное Рис Сметана Брынза Брокколи Чеснок Соль

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

700

Минестроне

40
700
28994

1111

Салат "Марокко"

159
1111
193188

576

Гречка с овощами "Королевский гарнир"

123
576
30374

Фотографии «Рулет из брокколи с малосольной форелью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 января 2022 года lila piskaridze #

24 декабря 2015 года funtik odin #

Невкусно, никакой абсолютно. Но на вкус и цвет фломастеры разные.

15 ноября 2014 года Анна Семенькова #

очень вкусный рулетик, достоен внимания.

4 августа 2014 года molotok_natalia #

Ой какая няма ) надо же такое придумать )

24 мая 2013 года Бэбита #

[+5]

Оксаночка, спасибо огромное за рецепт! Вкусно-превкусно! Сочетание продуктов -в десятку!

24 мая 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшенька))) я очень -очень рада, что понравилось)))

мы и сами его очень часто готовим - вкусно

21 мая 2013 года Маруся 4201 #

[+5]

Это то, что я буду готовить постоянно!

22 мая 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Ты ж моя девочка

фотка какая красивейшая

22 мая 2013 года Маруся 4201 #

Да ладно

Фотка сделана наспех в гостях (я туда рулет брала) на телефон

А ты говоришь красивая

23 мая 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

очень красивая)))))

13 мая 2013 года Маруся 4201 #

Оксаночка, нежнейший-пренежнейший рулетик получился!!! Удивительным образом в нем не смешиваются вкусы, каждый компонент остается "самим собой". При этом каждый из них дополняет другие. Нет никакого перебора, нет сухости в тесте из-за отсутствия муки. И, самое главное, очень легко и очень быстро готовится!!!

14 мая 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Спасибо тебе, солнышко мое за такие добрые слова

14 мая 2013 года Маруся 4201 #

1 марта 2013 года hto33 #

Делаю рулет, который по виду точь-в -точь как Ваш, но общий только цвет и форель, т.к. я делаю шпинатный бисквит и беру сливочный сыр.
Рецепт Супер, беру как альтернативу в КК.
Удачи в конкурсе!

1 марта 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Спасибо))) я со шпинатом тоже делаю, очень вкусно. Просто у нас зимой не всегда продается шпинат, замороженного так вообще не бывает

1 марта 2013 года hto33 #

А у нас брокколи сложнее найти))

26 февраля 2013 года Honesty deleted #

Это рецепт кулинара Александера, "Зеленый рулет с брокколи". Да, начинка другая, но такой рецепт уже был. См. www.povarenok.ru/recipes/show/51861 от 22.11.10. Это очень вкусный рулет, я его делаю часто. Начинки делаю разные, но от этого суть не меняется.

26 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

нет рецепт другой. У меня вообще не используется мука и сода , если вы внимательно посмотрите.

26 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

↑Ответ для Honesty deleted

Так что при всем уважении к Вам, рецепт у меня авторский (взять хотя бы использование рисовой муки - о чем в названии рецепта прямо говорится поскольку рулет Безглютеновый), и начинка совершенно иная, и суть рулета поэтому тоже. Это как сравнивать блины на пшеничной муке и на гречневой или на крахмале - тоже скажете, что это одно и то же?

26 февраля 2013 года barska #

Отличный рецепт! Удачи!!!!

26 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Спасибо) и вам тоже!!!!!!!

25 февраля 2013 года tomi_tn #

Ярко и празднично!

25 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

25 февраля 2013 года Lizzaveta #

Очень красочный рулет!

25 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

спасибо

25 февраля 2013 года Pusselka #

25 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

25 февраля 2013 года Pulcherima #

Ой,какая красотааааа........

25 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Так приятно

25 февраля 2013 года Kleine Hase #

Очень красивый рулет - такие сочные краски!

Скажите, Оксана, а само тесто не очень плотное получается в уже готовом рулете? По фото складывается такое впечатление или я ошибаюсь

25 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Он нежный, но конечно не пористый как бисквит, скорее как мягкий сыр по консистенции. Просто если разрыхлитель добавлять его наверное свернуть будет очень трудно

24 февраля 2013 года NellyT #

Очень понравился рулет: полезный, красочный!

Удачи!

25 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Спасибо))) и вам

24 февраля 2013 года белошвейка #

Замечательный рецепт. Очень красивый рулет

25 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

24 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

Отлично! Очень нравится!

Забираю себе в кк

24 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2013 года Pearlsofbaking #

Эффектно смотрится!

24 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

24 февраля 2013 года Бэбита #

Какая игра красок, полезностей и вкусностей!Забираю!

24 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Спасибо

угощайтесь))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из брокколи с малосольной форелью

Ингредиенты для «Рулет из брокколи с малосольной форелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из брокколи с малосольной форелью»:

Похожие рецепты

Сочные рулетики из кабачков во фритюре

Кукурузные рулетики с рисом и овощами

Рулетики из свекольных листьев

Свекольный рулет с чечевицей и семгой

Морковный рулет с творожной начинкой

Закуска "С любимым рай и в шалаше"

Закуска из баклажанов

Праздничный кабачковый рулет

Шуба-ролл "Закусяка"

Попробуйте приготовить вместе

Минестроне

Салат "Марокко"

Гречка с овощами "Королевский гарнир"

Фотографии «Рулет из брокколи с малосольной форелью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!