Готовится не очень-то и быстро, но результат того стоит. Очень сочно, нежно, ароматно, сливочно и сытно. Ваши гости и домочадцы останутся очень довольны!
8 мартаПоваренок 4 уровня
- 24 февраля 2013, 15:39
- 4010
Томлённый MIX со свининой и грибами
Ингредиенты для «Томлённый MIX со свининой и грибами»:
- Масло оливковое (или растительное без запаха) — 50 мл
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый
- Орегано
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Вода
- Зелень (для украшения)
- Сыр твердый (тёртый на крупной тёрке) — 6 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Шампиньоны (средние) — 10 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Рис (MIX ТМ "Мистраль") — 250 г
- Свинина (постная) — 700 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3646.7 ккал |
белки
158.3 г |
жиры
264.9 г |
углеводы
166.9 г |
| Порции | |||
| ккал 607.8 ккал |
белки 26.4 г |
жиры 44.2 г |
углеводы 27.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Томлённый MIX со свининой и грибами»:
-
Для этого блюда подходит смесь пропаренного и дикого риса.
-
Лук обжарить на оливковом масле до полупрозрачности. Мясо мелко порезать и добавить к луку + орегано+ соевый соус + перец + лавровый лист. Обжарить на сильном огне 3 мин.
-
Духовку включаем на 180 гр. В форму с крышкой выкладываем кусочки сливочного масла.
-
Сверху высыпаем рис.
-
Теперь выкладываем обжаренное мясо с луком.
-
Сверху!!! на мясо выкладываем порезанные на 4 части шампиньоны. Когда грибы лежат сверху, они не поломаются!! В дальнейшем нам они пригодятся для украшения блюда. Заливаем теплой водой из расчёта риса (1:2,5).
-
Накрываем крышкой и отправляем в духовку на 40 мин.
-
Через 40 мин вынимаем форму солим, аккуратно перемешиваем. Еще на 10 мин. в духовку. После чего выключаем духовку. Форму не вынимаем, а даём настояться ещё 15 мин. Вот такой замечательный рис у нас получился!!
-
Раскладываем по тарелочкам. По краю выкладываем грибочки, посыпаем тёртым сыром и зеленью.
Очень ароматно, сочно и вкусно!!
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2013 года Tanali #
22 августа 2013 года Tanali #
24 августа 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
24 августа 2013 года Tanali #
24 августа 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
25 февраля 2013 года tomi_tn #
25 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
25 февраля 2013 года konservatorka #
25 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
25 февраля 2013 года konservatorka #
25 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
25 февраля 2013 года konservatorka #
25 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
25 февраля 2013 года стажер #
25 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Таша15 #
24 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года белошвейка #
24 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года AnnaSi #
24 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
24 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Светлана Владимировн #
24 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года FrauN #
24 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: