• 24 февраля 2013, 17:50
  • 1953

Пирожные с шоколадом и грушами

Рецепт: Пирожные с шоколадом и грушами

Красивые, изысканные пирожные с легким шоколадным вкусом прекрасно подойдут для праздника, и в будний день создадут ощущение торжества.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные с шоколадом и грушами»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2551.27 ккал
белки
54.082 г
жиры
139.904 г
углеводы
278.258 г
Порции
ккал
212.61 ккал
белки
4.51 г
жиры
11.66 г
углеводы
23.19 г
100 г блюда
ккал
238.66 ккал
белки
5.06 г
жиры
13.09 г
углеводы
26.03 г


Рецепт «Пирожные с шоколадом и грушами»:

Для начала смолоть гречку, но не в муку. Должно получиться 100 гр.

Шоколад натереть на мелкой терке или просто взять шоколадную крошку.

Смешать молотую гречку с какао, добавить 2 ст. л. коричневого сахара, шоколад измельченный, разрыхлитель.

Должна получиться однородная смесь.

Вмешать творог, если творог крупинками, то протереть через сито.

Получается крошка.

Постепенно добавляем молоко, тщательно вымешивая ложкой. Получается комок, не нужно менять количество молока. т. к. масса через 5 минут станет пластичнее.

Теперь отставим тесто в сторону и займемся грушами. Очистить, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками. Сразу отложим 1/3 часть нарезанных груш. Они понадобятся для соуса.

Формы для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать сахаром.

На дно подготовленной формы выложить 2/3 нарезанной груши. Во все формочки равное количество.

Сверху выложить тесто и слегка придавливать его сверху в формах. Выпекать в разогретой до температуры 180 град. С духовке в течение 30 минут.

Теперь готовим соус:
Масло растопить, всыпать оставшийся сахар и влить сливки. Нагревать, постоянно помешивая, пока сахар полностью растворится.

Добавить отложенную 1/3 груши и проварить еще несколько минут.

Готовые пирожные достаем и духовки, аккуратно вынимаем из формы.

Полить сверху каждое пирожное соусом. Можно подавать теплыми, можно холодными. Очень вкусно.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные с шоколадом и грушами
Описание: Красивые, изысканные пирожные с легким шоколадным вкусом прекрасно подойдут для праздника, и в будний день создадут ощущение торжества.
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Очень изысканные, оригинальные - и вкусные, и полезные!
Хорошие пироженные, интресный рецепт!
Удачи в конкурсе!
Спасибо за пожелание и добрые слова!
Вкусно и очень празднично поулчилось.
+++
Спасибо большое!
очень интересно!
Спасибо за комментарий!
Вкусно!!!
очень даже!Спасибо!
Интересненько и выглядит очень аппетитно.
Спасибо большое!
ЛЮБЛЮ ШОКОЛАД!!
заглавное фото: оригинально!
Спасибо !
Спасибо большое.
Выглядит очень вкусно
И на вкус не менее прекрасно.
Замечательно!!!
Благодарю!
Аппетитно, оформлено красиво. Удачи Вам!
Спасибо за пожелание.
ну как же это аппетитно выглядит даже ни капельки сомнения это вкуснотень спасибки...утащила
Спасибо ,очень приятно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки