Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 25 февраля 2013, 20:28
  • 22440

Мой любимый суп из зеленой чечевицы

Рецепт: Мой любимый суп из зеленой чечевицы

Суп быстрого приготовления. Чечевица не требует замачивания.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Молдавская

Ингредиенты для «Мой любимый суп из зеленой чечевицы»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1653.3 ккал
белки
142.5 г
жиры
42 г
углеводы
176.8 г
Порции
ккал
413.3 ккал
белки
35.6 г
жиры
10.5 г
углеводы
44.2 г
100 г блюда
ккал
111 ккал
белки
9.6 г
жиры
2.8 г
углеводы
11.9 г


Рецепт «Мой любимый суп из зеленой чечевицы»:

Создаем себе хорошее настроение, мне помогает "Танец с саблями" (А. Хачатуряна) из балета "Гаяне".

Подготавливаем заранее набор нужных продуктов (очень экономит время!).

Если вы не хотите, чтобы вермишель или лапша разварились, то можно обжарить их предварительно без масла до золотистого цвета. (У меня чуть-чуть подгорела - отвлеклась на фотографирование).

Чечевицу промыть и залить водой.
Лук нарезать очень мелко или натереть на терке.
Обжарить лук в сливочном масле, добавить томатную пасту и красный перец.
Через несколько минут добавить в кастрюлю воду или бульон (у меня был замороженный куриный бульон) и чечевицу.
За несколько минут до готовности чечевицы можно класть в кастрюлю вермишель или лапшу.

А еще для придания супер-вкусной кислинки перед подачей в каждую тарелку выжать немного лимонного сока (по вкусу). Посолите по вкусу.
Супа готовьте столько, чтобы его хватило всем на два раза. Хранить его можно в холодильнике, но не замораживайте.
Перед тем как есть суп во второй раз, хорошенько прокипятите его, желательно в микроволновой печи.
Вкусного и веселого аппетита!
Соня (8+)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мой любимый суп из зеленой чечевицы
Рецепт: Мой любимый суп из зеленой чечевицы

Суп быстрого приготовления. Чечевица не требует замачивания.

Ингредиенты для «Мой любимый суп из зеленой чечевицы»:

Комментарии и отзывы

Первая фотография угрюмой девочки это Соня (8+)? Детей надо радовать, чтобы их улыбка всегда радовала.
К чему писать возраст Вашей внучки таким образом? В последнее время в инете так обозначают ограничение по возрасту. "Танец с саблями" Вы рекомендуете всем поварятам которым исполнилось 8 лет?
Кстати, ссылка на "Танец с саблями" неправильно написана.
Человеку с двумя высшими образованиями и менделеевской премией Вы очень импульсивны. В то время как мудрые/умные/воспитанные люди учат сначала подумать и посчитать до десяти, прежде чем писать так резко всем, кто пишет комментарии к Вашему блюду. Я тоже импульсивная, и иногда пишу не думая. Но, Вы то, взрослый человек, но реагируете с экстремальным юношеским максимализмом. Я понимаю, готовила Ваша внучка. Но почему бы не воспринять критику конструктивно?
У меня образования нет, я всего лишь вельнесс-массажист, который был учителем немецкого языка. Поэтому пишу как умею
Внучке привет, Вам здоровья и не думайте что все вокруг такие скоты, которые ничего не понимают.
Я, Водолей! Наверно, все проблемы от этого...
Рецепт снят с конкурса, так как чечевица не является обязательным ингредиентом блюда, участвующим в конкурсе. Модератор
Я что-то не поняла? Соня (+8) - это ребенок что-ли готовил?
Да, это моя внуча, 8 лет+, Она занимается плаваньем, танцами и иногда, под настроение готовит. Сделала 23.02.2013 вкусный соус к чебурекам, а до этого сражалась с тестом.
Я только лук порезал. Остальное: "Я, сама!"
Дед Багай
Ответ для JeSeKi
Секрет в том, что готовится в мультиварке. Всё очень прос то, справится даже ребёнок! Марку не называю, что-бы не приняли за рекламу.
"Защита от дурака" великолепная: Я, вытащил чашу из мультиварки и забыл об этом. Потом вскипятил рассол для малосольных огурчиков и эту адскую смесь вылил в мультиварку. Всё Ok! (жена не знает, иначе был бы труп)
Дед Багай.
Извините меня пожалуйста. А чечевица входит в список круп??? Я очень люблю красную чечевицу Мистраль, но думала что ее нельзя готовить на конкурс.
А ее и нет в перечне продуктов для конкурса.
Зеленая чечевица же не участвует в конкурсе....
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5736 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки