Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 27 февраля 2013, 20:18
  • 4966

Птица в перце

Рецепт: Птица в перце

Простой и очень вкусный рецепт. Выглядит эффектно, да еще и диетический!!! Можно использовать любое филе птицы. Этот рецепт очень понравился моей свекрови! Теперь она всем подругам рассказывает и свекра частенько балует. Так приятно)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Птица в перце»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Птица в перце»:

Нарезаем мясо небольшими кусочками. Маринуем в приправах (кто какие любит) + соль 3-4 часа. Не лишним будет посыпать, если есть, рубленой свежей зеленью. Если нет времени, можно добавить чуть майонеза, тогда мариновать минут 30.

Пока мясо маринуется, режем перец пополам, желательно так, чтобы разрезанные половинки стояли ровно и не было дырок. Вычищаем. Выкладываем в глубокую посуду, пригодную для духовки. В каждый перчик кладем кусочек сливочного масла (5-10 гр.)

Маринованное мясо раскладываем по перцам. Добавляем воду и ставим в разогретую до 180 духовку на 30-35 минут.

За 5-10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Достаем из духовки и раскладываем по тарелкам. Гарнир может быть абсолютно любой! Все вкусно! Можно готовить и на праздничный стол и просто на обед-ужин. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Птица в перце
Описание: Простой и очень вкусный рецепт. Выглядит эффектно, да еще и диетический!!! Можно использовать любое филе птицы. Этот рецепт очень понравился моей свекрови! Теперь она всем подругам рассказывает и свекра частенько балует. Так приятно)))


Другие варианты рецепта

1834

Перец фаршированный

1317

Перец фаршированный

1251

Фаршированный перец

644

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

514

Фаршированные перцы

485

Фаршированный перец

429

Фаршированный перец

411

Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем

346

Перец фаршированный запеченный

341

Запеченный фаршированный перец

313

Фаршированный перец в духовке

300

Фаршированный перец с сырно-чесночным кремом

287

Перец, фаршированный булгуром с овощами

264

Зеленый перец, фаршированный картофелем

219

Перец фаршированный замороженный "Для работающих и занятых"

192

Перец по-турецки

186

Перчик "Плюшкин" почти по-французски

158

Птица в перце

149

Перцы, фаршированные курицей

148

Тушеный фаршированный перец в духовке

132

Перчик фаршированный

130

Болгарские перцы фаршированные

121

Фаршированный перец

120

Перец фаршированный

117

Перец фаршированный

112

Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами

103

Фаршированный перец, тушенный в кефире

101

Перец, фаршированный овощным ассорти с рисом

97

Фаршированные перцы

90

Фаршированный перец

81

Перцы фаршированные " Светофорчики"

81

Перец фаршированный

71

Фаршированный перчик

68

Фаршированные перцы

68

Перец фаршированный вегетарианский

65

Перец фаршированный

63

Запеченный перец, фаршированный моцареллой и крабовыми палочками

59

Фаршированные запечeнные перчики

54

Перцы фаршированные

48

Фаршированный перец под "шубой"

47

Перец, фаршированный маринованной курицей и овощами

43

Запечeнный фаршированный перчик "Плетень"

38

Фаршированные перцы по-венгерски

37

Фаршированный перчик (мой вариант)

36

Фаршированный перчик " Малыш"

35

Перец постный "Петровский"

34

Болгарский перец, фаршированный мясом с гречкой

33

Перец фаршированный

32

Перец фаршированный

31

Перец фаршированный рисом и мясом

30

Фаршированные перцы "С любовью"

30

Перец, фаршированный печенью

29

Фаршированные перцы и помидоры

29

Фаршированный перчик с изюмом

29

Перец фаршированный с кедровыми орешками

26

Фаршированные перцы

26

Фаршированный перец

24

Фаршированный перец "Эксперимент"

23

Фаршированный перчик "Сила Польши"

22

Овощной булгур с грибами в болгарском перце

21

Фаршированный перец

21

Фаршированный перец

20

Перец фаршированный

20

Перчики фаршированные с грибами

19

Фаршированные перчики и котлеты (для аэрогриля)

19

Перец фаршированный

18

Бибер долмасы

15

Перец и баклажан фаршированные

14

Перец фаршированный

13

Перец фаршированный

12

Перец фаршированный

12

Фаршированные перцы

12

Фаршированный перец с сюрпризом

11

Фаршированные перчики от Viperin

7

Разноцветные фаршированные перчики с орешками

7

Перчик, фаршированный пшеном и куриными грудками

7

Перчики фаршированные

Показать все варианты рецепта (77)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Птица в перце» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Очень вкусно и легко готовить. А вот нам как раз и понравилось, что перец получается не сильно мягкий, но и не хрустит как свежий! Самое-то.
Мне такой перец напоминает "как на гриле")) Ням!
Конечно вкусно, но моей семье больше по душе традиционные перцы. А в данном варианте приготовления не очень понравилось, что перец и не сырой, и не готовый - эдакое среднее состояние...
Жаль((( Зато как у Вас красиво!!!
↑Ответ для Rina8091
Что бы было более традиционно, нужно перцы в пакете запекать с добавлением сметаны и томата, потом открыть их что бы подрумянились! Или жаропрочную посуду накрыть крышкой. Тогда все как в старой, доброй кастрюльке
Тогда зачем столько лишних заморочек?! Отдельно запекай, гора лишней посуды. А в семье нужно быстро,сытно и вкусно, чтобы еще время осталось внимание каждому уделить Не вижу смысла морочиться.
Заморочек ноль, на 10 минут больше чем по этому рецепту.
Для меня это просто спасение! Я очень люблю фаршированные перцы, но муж у меня терпеть не может фарш и лук. Вообще нигде. Котлеты даже не ест. А вот куриное мясо, то мы любим. Так что и мужу без фарша, и мне фаршированные перчики
У меня свекор тоже лук на дух не переносит! От этих перцев он просто в восторге)))
Вкусно! Приготовила мужу на день рождение из мяса индейки
Я очень рада, что понравилось!!!
Замечательный рецепт! Спасибо Вам! А много надо воды добавлять??
Воды не много, примерно 1 см, не больше.
Взяла себе, очень интересный рецептик.
Я думаю, что было очень вкусно
Очень красиво! Только можно вопросик, а воду мы куда добавляем, в каждый перчик или наливаем в форму?
Воду наливать в форму приблизительно 1 см.
За 5-10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Это очень правильный подход. Вообще блюдо очень удачное Вы придумали, вкусное и красивое.
От меня плюс
Мне тоже все понравилось, тоже беру на заметку, а вот с этим высказыванием Marioka82
а вот макароны испортили весь вид!!!!
согласна полностью, но все равно большой +
Хороший рецептик!!!Мне нравитьсяВозму в КК.
Очень хороший рецепт! Спасибо!
Спасибо за оценку!
Кстати такое и на праздничный стол в виде закуски поставит не стыдно. У меня как раз огромная индюшка лежит в холодильнике, вот ее как раз на перцы и пущу. Кстати а если бы Вы добавили сюда какую нибудь крупу, то и на конкурс можно было выложить!!!
Для крупы уже места не остается)))
Классный рецепт - просто и оригинально. Как будет сезон на перцы - обязательно сделаю еще и с разными начинками
Обязательно сделайте, только с мясом не советую. Оно не успевает приготовиться, а если передержать уже перцы горят.
Очень ценный "нюансик", спасибо! а то я уже как раз свининку решила в ход пустить
Даже свининку можно подтушить до полуготовности)
Сама идея с половинками перца хороша!
А начинка и правда может быть почти любая)
Вкусное блюдо,спасибо за идею!
Пожайлуста!!!
Перчики аппетитные, ням-ням, а вот макароны испортили весь вид!!!!
Да.........(( Пока бегала за фотиком остальные уже погрызли! Буду готовить еще не один раз, обязательно фото заменю!!!
какие крутые пееерцы...с сыром
хороший
Мне понравился этот рецепт,обязательно приготовлю,когда будут перчики.Думаю,что это действительно вкусно и поможет мне разнообразить повседневное меню.Спасибо Вам за рецепт!
Пожалуйста)))
Здорово! Беру в КК, супруг любит фаршированые перцы, уверена, что эти штучки уйдут на ура! +
Я тоже люблю фаршированные, но эти еще вкуснее! Супругу должно понравиться!!!
а возьму-ка я себе этот рецептик на заметку! очень уж аппетитно
Не пожалеете)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 516 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки