Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

tomi_tnПоваренок 6 уровня

6 марта 2013, 18:53
2696

Мусс из манго и киви

Этот простой в приготовлении десерт имеет нежный, освежающий вкус, сладость манго смягчается кислинкой киви, а творог превращает его в вариант легкого завтрака. Весной так нужны не только витамины, но и положительные эмоции, а этот мусс непременно подарит их вам.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Мусс из манго и киви»:

Манго — 1 шт
Киви — 1 шт
Творог (или творожный сыр) — 70 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Желатин — 5 г
Белок яичный — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 448.1 ккал	белки 26.9 г	жиры 3 г	углеводы 68.9 г
Порции
ккал 112 ккал	белки 6.7 г	жиры 0.8 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 89.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 0.6 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Мусс из манго и киви»:

Уже сфотографировала продукты, собиралась использовать два плода манго, но при чистке выяснилось, что один плод явно не годится. Фото менять было уже поздно. В качестве творожного сыра я использовала рикотту, приготовленную по рецепту Лели Абильштейн, за что ей низкий поклон.
Манго и киви очистить от кожицы, у манго удалить косточку, нарезать фрукты на небольшие кусочки, оставив немного для украшения. Поместить в чашу блендера, добавить сахарную пудру.
Желатин распустить в 100 мл холодной кипяченой воды.
Пюрировать.
Пюре взбить с творогом и ввести распущенный желатин.
Выложить получившуюся массу в стаканы (креманки, вазочки, формочки), добавить крепко взбитые белки, затем все перемешать.
Охладить около часа (можно дольше) в холодильнике. Украсить нарезанными на ломтики кусочками манго и киви, листочками мяты и шоколадной стружкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный манговый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72409/]Мусс из манго и киви[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72409/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/06/50/97271_58906-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Этот простой в приготовлении десерт имеет нежный, освежающий вкус, сладость манго смягчается кислинкой киви, а творог превращает его в вариант легкого завтрака.
Весной так нужны не только витамины, но и положительные эмоции, а этот мусс непременно подарит их вам.

Ингредиенты: Манго, Киви, Творог, Сахарная пудра, Желатин, Белок яичный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс из манго и киви
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/06/50/97271_58906-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мусс из манго и киви" title="Рецепт: Мусс из манго и киви"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот простой в приготовлении десерт имеет нежный, освежающий вкус, сладость манго смягчается кислинкой киви, а творог превращает его в вариант легкого завтрака.
Весной так нужны не только витамины, но и положительные эмоции, а этот мусс непременно подарит их вам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс из манго и киви»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс из манго и киви

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Мусс из манго и киви»:

Манго Киви Творог Сахарная пудра Желатин Белок яичный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 ноября 2017 года lila piskaridze #

10 марта 2013 года Жанночкин # (модератор)

Шикарный мусс-так аппетитно смотрится

11 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо!

8 марта 2013 года barska #

Танюш, объеденье!

8 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо Ниночка!

7 марта 2013 года taichka #

Манго,рикотта

- это сказка, а не мусс!!!

7 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо!

7 марта 2013 года yohoho # (модератор)

обожаю такие воздушные десертики

7 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.

7 марта 2013 года Kipariss #

Танюш, хороший десерт!

Удачи тебе!

7 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Машенька спасибо за внимание.

7 марта 2013 года Sugar #

Отличный десерт Танюша! А если еще и обезжиренный йогурт взять, то вообще своевременный десерт!

7 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо Оленька!

6 марта 2013 года Galhenok #

Танечка!!! Отличный весенний десерт!!! В последнее время стараюсь чаще с творогом что-либо готовить, но одной запеканкой сыт не будешь

Вот и разнообразим меню твоим десертиком, как только попадется достойный манго. Удачи!!!

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Ты можешь использовать любые фрукты, в муссе главное поддержание воздушности-"пенности", для этого нужен желатин и белок, а прочее - все, что душе угодно.

6 марта 2013 года Galhenok #

А мне, почему-то, захотелось именно с манго

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спелый манго - это очень вкусно1

6 марта 2013 года diana1616 #

Танюшка, какой весенний десерт

Обожаю такие десерты!

Желаю удачи!

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Светланка спасибо1

6 марта 2013 года Lana Star #

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо.

6 марта 2013 года Ирушенька #

Танюша!Прекрасный мусс!Нежный,красивый и вкусный!Тебе +++!

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

6 марта 2013 года Ольчик40 #

Ой люблю-люблю такое

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Оля, рада, что понравилось.

6 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)

Классный десертик! Симпатичные фотографии! Удачи!!

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Женечка, спасибо!

6 марта 2013 года SeLena T #

Вкусный десертик!

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

6 марта 2013 года Ольга Радько #

Вкусно! Но белки бы я взбила с пудрой и выложила бф сверху, подполив корелкой.вам + и удачи в конкурсе.

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Совет хороший, но мусс - это пена, а ее надо чем-то держать, у меня это желатин и белки.

6 марта 2013 года ALadda #

Очень красиво!

Свежий и ароматный мусс! Весна!

Яркие фото!

Удачи в конкурсе!

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Большое спасибо!

6 марта 2013 года Voveraite deleted #

после белков..подумала,что всё заморозить

таки если бы не сыр и плюс подсластитель какой-нибудь- оно сорбе

опять манго дразнитесь?да? ну ладно... *при случае отомщу*

плюс поставила дрожащей от жадности лапкой загребущей.

6 марта 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо белочка, спасибо ворчунья.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусс из манго и киви

Ингредиенты для «Мусс из манго и киви»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс из манго и киви»:

Похожие рецепты

Свекольный мусс

Мусс с шампанским

Абрикосовый десерт с зефирным кремом

Клюквенный мусс

Трайфл "3 шоколада"

Брусничный мусс

Самбук из хурмы

Десерт "Воздух Берлина"

Легкое суфле из жимолости

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!