Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

МасясяПоваренок 6 уровня

9 марта 2013, 21:46
13876

Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке

Пышные, ароматные в нежной сметанной заливке! А еще похожи на розы, которые любят практически все женщины! Рецепт с сайта "Гастроном".

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке»:

Тесто дрожжевое (сдобное) — 700 г
Творог — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 300 г
Вишня (замороженная) — 2 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли)
Ванилин (щепотка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3244.6 ккал	белки 114.3 г	жиры 158.1 г	углеводы 354 г
Порции
ккал 405.6 ккал	белки 14.3 г	жиры 19.8 г	углеводы 44.3 г
100 г блюда
ккал 235.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 11.5 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке»:

Для приготовления ватрушек нам понадобится сдобное дрожжевое тесто.
Я взяла уже заранее приготовленное мной и замороженное.
Для начинки творог пропустим через сито (если смущают крупинки).
Добавим яйцо, сахарную пудру, ванилин. Все хорошо взобьем миксером. Можно еще измельчить блендером для гладкой массы.
Вишню размораживаем, сливаем сок, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в творожную массу вместе с шоколадными каплями. Перемешиваем.
Тесто раскатываем прямоугольником.
Распределяем начинку и сворачиваем тесто рулетом.
Рулет нарезаем не очень крупными кусками. Примерно 3 см.
Духовку разогреваем. Кусочки рулета укладываем начинкой на противень и придаем форму круга.
Отправляем в печь на 30-35 минут. Температура 190С.
В это время сметану взбиваем с сахаром. Советую немного разбавить сметану молоком или водой и не берите жирную, 15% вполне хватит.
Готовые ватрушки горячими складываем в кастрюлю, форму для запекания и т. д. и заливаем сметанным кремом. Оставляем минимум на полчаса для того, чтобы ватрушки пропитались и стали мягкими и нежными.
Подаем с молоком или чаем.

Милые девушки!
Поздравляю вас с наступлением весны!
Пусть в сердце живут любовь и весна!
Будьте счастливы и любимы всегда!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: десерт

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72508/]Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72508/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/09/19/99494_15143-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Пышные, ароматные в нежной сметанной заливке! А еще похожи на розы, которые любят практически все женщины!
Рецепт с сайта "Гастроном". 

Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Творог, Яйцо куриное, Сметана, Вишня, Шоколад молочный, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/09/19/99494_15143-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ватрушки Розочки в сметанной заливке" title="Рецепт: Ватрушки Розочки в сметанной заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышные, ароматные в нежной сметанной заливке! А еще похожи на розы, которые любят практически все женщины!
Рецепт с сайта "Гастроном". </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке»:

Тесто дрожжевое Творог Яйцо куриное Сметана Вишня Шоколад молочный Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июня 2015 года Ekaterina_Nazarova #

Всем доброй ночи! рейепт хороший, только на мой вкус одно тесто, а начинки мало. Я делала соотношение 1:1 (500 гр творога и 1 яйцо на 500 гр теста) и получилось здорово! Заливка очень вкусная получилась.
Спасибо за рецепт, вкусно и быстро!

24 марта 2015 года Olesya andreevna #

А протвень смазать маслом?)

24 марта 2015 года Масяся # (автор рецепта)

Да, можно немного.

24 марта 2015 года Olesya andreevna #

Спасибо за рецепт. Сейчас начну готовить)

13 мая 2013 года BUDZDOROV #

Какая красота! Надеюсь ватрушки столь же хороши! Беру себе! благодарю!

5 апреля 2013 года barska #

Машунь, какая красотаааа!!!!!!

Удачи тебе!

6 апреля 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Нинлуь, спасибо!

26 марта 2013 года Pearlsofbaking #

[+2]

Здравствуйте. Сделала ваши ватрушки. Замороженой вишни у меня не было, поэтому использовала сушеную, которую замочила в вишневом ликере на несколько часов. Вердикт по вкусу: вишня с шоколадом в твороге - это вкусно. Но мне показалось творога маловато – он вообще теряется в тесте. Надо брать в 1.5-2 раза больше. Заливку я сделала чуть по своему: я ею залила за 10 минут до окончания выпекания (когда уже начал верх румяниться) и подержала в духовке до готовности. В следующий раз хочу сделать обычные ватрушки вот с такой начинкой - там-то уж творога будет по-богатому!

15 мая 2013 года marbela #

А Вы не могли бы добавить свой рецепт заливки (очень интересно узнать) ?

15 мая 2013 года Pearlsofbaking #

Да пожалуйста! У меня просто сметана кончалась, поэтому я смешала 100г сметаны, 100г крим-чиза, 1 ст л сахара и 50 молока. И поскольку это была смесь, я ею залила за 10 минут до окончания выпекания.

16 мая 2013 года marbela #

Cream cheese — эта «Филадельфия» ?

17 мая 2013 года Pearlsofbaking #

Да, этого типа

12 марта 2013 года Фи-фи Интрига Сезона #

12 марта 2013 года Pusselka #

вкуснятинка!

12 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо!

11 марта 2013 года katico #

Машенька, очень вкусные ватрушки!!!! Удачи тебе!!!

12 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

10 марта 2013 года larik_malasha # (модератор)

ну, мы уже все знаем, что ты мастер по выпечке! Так что я уверена, что твой пирог очень вкусный!

11 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Ларик, спасибо! Мастер- это сильно сказано

10 марта 2013 года Людмила НК #

Машенька, подано с настроением, с душой, желаю тебе удачи!!!

11 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

10 марта 2013 года дуэт #

Машенька, очень аппетитные ватрушки!!! Фото красивые, весенние!

11 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 марта 2013 года Омарова #

Очень понравилось!!!!!

11 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2013 года beautiful woman # (модератор)

Машенька, нежнейшая выпечка! Цветы в лиловой обёртке придают композиции некий шарм и загадочность! Всё продумано до мелочей! Блестящая работа, Машунь!

Удачи!

11 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Людочка, спасибо тебе огромное за поддержку

10 марта 2013 года Sugar #

Какие пухленькие и симпатичные!

10 марта 2013 года Диана Б #

С удовольствием утащила одну себе....Красота!!!

10 марта 2013 года интересная такая #

Вку-у-усно...!

10 марта 2013 года tomi_tn #

Ватрушечки хороши! Удачи!

10 марта 2013 года Kipariss #

Что то сразу 2-ва комента выпали, видно очень мне ватрушку захотелось

10 марта 2013 года Kipariss #

Машкнь какие же они соблазнительные! Так и хочется одну!!!!!
Удачи тебе!!!!!

11 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)

Машуля, спасибо! Угощайся на здоровье

10 марта 2013 года мисс #

Машуля, бесподобно, хочуууууу.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке

Ингредиенты для «Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке»:

Похожие рецепты

Пряный морковно-овсяный хлебец

Кулебяка с капустой

Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники

Клафути с яблоками

Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами

Слоеное печенье "Морозные узоры"

Печенье "Восторг"

Маковый торт

Имбирные пряники "Козули"

Фотографии «Ватрушки "Розочки" в сметанной заливке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!