Предлагаю очередную закуску-рулет, которых существует много вариантов. Но такой вариант мне очень нравится, с зелень.. с овощами, что больше всего хочется в первые по-настоящему теплые дни.
olka-turkПоваренок 5 уровня
- 10 марта 2013, 13:46
- 12999
Рулет из лаваша с начинкой из фарша и овощами
Ингредиенты для «Рулет из лаваша с начинкой из фарша и овощами»:
- Фарш мясной — 200 г
- Лаваш (диаметр 25 см.) — 2 шт
- Огурец — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Листья салата / Салат
- Руккола
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Томатная паста — 0,5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1678.3 ккал |
белки
42.4 г |
жиры
23.5 г |
углеводы
280.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Рулет из лаваша с начинкой из фарша и овощами»:
-
Полукольцами нарезать перец, обжарить немного на масле. Добавить фарш, томатную пасту, посолить, поперчить. Тушить минут 10 (при необходимости добавить немного воды).
-
Очищаем от кожуры огурец, тонко нарезаем. Помидор нарезаем тоже тонко, кружочками. Майонез смешиваем, с выдавленным через пресс, чесноком.
-
Берем лаваш, смазываем майонезом.
-
На середину выкладываем фарш, затем помидор, сверху-огурец.
-
Добавляем пару листочков салата и рукколы. Аккуратно сворачиваем рулет.
-
Нарезаем рулет на кусочки (около 3 см.) и подаем к столу. Рекомендую сразу подавать к столу, пока фарш теплый.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Весна.. любое блюдо хочется сделать более ярким, более полезным с овощами и зеленью.
Конкурс "Весна в стиле Rondell"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2014 года mariana82 #
28 января 2014 года olka-turk # (автор рецепта)
13 марта 2013 года alsunchik #
13 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
спасибо огромное!
13 марта 2013 года alsunchik #
13 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
13 марта 2013 года alsunchik #
11 марта 2013 года tomi_tn #
11 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
11 марта 2013 года мисс #
11 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Омарова #
10 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
10 марта 2013 года yohoho # (модератор)
сытные и яркие!!
10 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
10 марта 2013 года yohoho # (модератор)
10 марта 2013 года Ольчик40 #
10 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
10 марта 2013 года solndse #
10 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Инночка07 #
10 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
10 марта 2013 года Диана Б #
10 марта 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: