Версия для печати
  • 11 марта 2013, 21:22
  • 1170770

Тонкие блины на кефире

Рецепт: Тонкие блины на кефире

На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:


Рецепт «Тонкие блины на кефире»:

Смешать кефир, муку, яйцо, соль и сахар, слегка взбить венчиком.

В крутом кипятке размешать соду и влить в тесто, хорошо перемешать.

Если тесто получилось густоватое, можно добавить немного теплой воды, перемешать.

Дать тесту постоять 5 минут, добавить растительное масло, перемешайте и выпекайте блины на разогретой сковородке.

Подавайте со сметаной!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тонкие блины на кефире
Описание: На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Я вместо кипятка разогреваю растительное масло и вливаю в тесто.... тоже получаются тонкие блины
Я вместо кипятка разогреваю растительное масло и вливаю в тесто.... тоже получаются тонкие блины
Как я люблю! Простые, тоненькие, дырчатые и вкуснющие!
Я ещё в процессе, т.к. развела тесто на литре кефира
Пеку на сухой сковороде, прекрасно переворачиваются.
Вкуснятина!!!!
Вкуснятина!!!!
Моим домашним очень понравились блины по Вашему рецепту. Делаю двойную порцию. Оооооочень вкусно!!! Никак не могла найти свой рецепт, теперь поняла - это то что я искала. Спасибо!
Спасибо за отзыв!
Спасибо за отличный рецепт!!! Блинчики получились очень вкусными! Делала без яйца, не оказалось в холодильнике. Буду готовить часто!
Превосходные блиночки Таня, у тебя получились !Какое фото чистенькое
Аленька, огромное спасибо!!!
Ответ для tata1108
Спасибо за отзыв! Без яиц не пробовала, спасибо, возьму на заметку, а то бывает что нет в наличии и приходиться бежать в магазин
Ответ для tata1108
Танечка, аппетитные блинчики!!!
Большое спасибо, Жанночка!!!
Ответ для tata1108
Танечка, шикарные блинчики!!! Такие нежные и ооочень аппетитные!!!
Светочка, спасибо большое!!!
Готовила Ваши блинчики уже ннное количество раз,только делаю двойную порцию(а то нам мало)) спасибо Вам за рецепт
Спасибо за отзыв! Я не меньше чем литр беру мои очень любят эти блинчики...
Очень вкусные блинчики. Готовлю уже не в первый раз. Спасибочки Вам
спасибо за отзыв!
Прекрасный рецепт. Очень вкусные блины
Я люблю этот рецепт, рада что вам он тоже понравился
Прилипает даже на масле...... Рвутся... Катастрофа
такого не должно быть
Хорошие блинчики! Мужу очень понравились! Спасибо за рецепт.
Светочка, хороши блиночки, вкусные !!!
Галочка ! Спасибо!
Ответ для weta-k
Светочка, вкусные и аппетитные блинчики!!!
Большое спасибо , Жанночка!
Ответ для weta-k
Светочка, прекрасные нежные блинчики!!! Мне этот рецепт очень нравится
Спасибо, Лилечка, большое! Нашла твои блинчики Чудесные!
Ответ для weta-k
Светик! Хороши блинчики у тебя! Фото такое красочное!!!
Наташенька, спасибо большое!
Ответ для weta-k
Шикарные блинчики, Светочка!!! Фото красивое!!! А что это там за чаёк такой розовенький?
Спасибо, Танечка , огромное ! Это компот ассорти.
Красивый!!!
Спасибо. Мои очень любят компоты из свежих фруктов.
И мы Ооочень любим! в этом году ещё не закатывала,хотя уже давно пора
Ответ для weta-k
Светочка!Классные блиночки Мужу повезло-так вкусно ему было
Спасибо, Алечка! Да, муж большой любитель блинчиков. Когда пеку не отходит от плиты , хватает чуть ли не со сковороды, не отогнать.
Наверно пора ставить и жарить тогда всё равно рядом стоит .
Ответ для weta-k
Света, блинчики просто класс! Я тоже пеку подобные, только вместо воды завариваю кипящим молоком.
Спасибо, Леночка! Молоком? Это интересно, надо попробовать. Т.е. в тесто входит и кефир, и молоко, так? Думаю будет ещё вкуснее.
По этому рецепту пеку https://www.povarenok.ru/recipes/show/34621/ всегда получаются отлично, тоненькие дырчатые блинчики. Перепробовала кучу рецептов, остановилась на этом.
Посмотрела, спасибо, но не помню пекла по этому рецепту или нет (есть у меня в КК). Там комментарии не доступны, а фото моего нет. Попробую как-нибудь. Но мне самой больше всего нравятся блинчике на молоке. Так моя бабушка пекла и я так люблю.
Комментарии открываются вроде. Там есть мой отчет и наше с тобой обсуждение блинов.
У меня не открываются. Сразу после рецепта только номера страниц. При нажатии на страницы от последней до 25 открываются комментарии, а при уменьшении нет, например уже 24 и перед ней следующие не открываются. Ты как открыла?
Внизу рецепта в разделе "комментарии и отзывы" ниже: "все", "вопросы по рецепту" и "отзывы" щелкни на "отзывы".
Поняла, спасибо. А я вечером вчера нашла другой способ. Нажимаешь последнюю страницу и идёшь сверху вниз. В самом низу свежие комментарии и не только отзывы.
Ну да, так тоже можно.
Ответ для kapitonchick
Я даже лайк поставила, думала откроются комментарии, но нет, комментарий ушёл, не открыв страницу.
Ответ для weta-k
Светочка, славные блинчики напекла! Аппетитные, просто прелесть!
Светочка! Спасибо!
Ответ для weta-k
Отличный рецепт, спасибо, думала не получатся блинчики. Боялась, что от кипятка в тесте свернутся яйца, но нет. Всё получилось.
Спасибо большое, за такой вкусный рецепт блинов!!! Начиталась положительных отзывов и сделала сразу двойную порцию Блинчики получились очень вкусные, буду готовить такие часто!!!
Светик, замечательные блинчики у тебя получились!!! Вот бы и мне так научиться...
Наташенька, спасибо большущее!!! Ты столько всяких вкусностей готовишь, а блинчики не получаются? Не верится мне
Светик... Я уже большая девочка ... не по возрасту мне обманывать !!! Для меня блинчики - темный лес....
А я вот с заварным пироженым не могу подружиться, даже боюсь подходить к нему А мы его так люююбим!!!!
Я тоже ни разу не пробовала сама сделать...
Ответ для mega lana1981
Удивительно сколько у каждого из нас страхов,что не получится.Я ранее переживала,что с дрожжами не смогу подружится
Главное преодолеть свой страх и всё получится!!! Правильно, Аля?!
Мне помогло преодолеть начало действий.Выбрала самый подробный рецепт и вперёд.
Полностью с тобой согласна!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка, вкусные и красивые блинчики!!!
Жаннулечка, спасибо большое за поддержку!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка, очень аппетитные и вкусные блинчики у тебя получились!
Ларочка, спасибо огромное за похвалу!!! А блинчики быстро закончились, в следующий раз тройную порцию делать буду
Ответ для mega lana1981
Светлана, прекрасные блинчики вышли
Алечка, спасибо большое за поддержку и похвалу!!!
Ответ для mega lana1981
Светуля, вкусные блинчики! Я тоже на кефире и кипятке делаю, это очень вкусно!
Викулечка, спасибо большое!!! Нам они очень понравились ... вкусные!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка, великолепные блинчики ! Сама нежность на фото ! Мастерица !
Ох, Ларочка засмущала меня совсем Спасибо большое, мне очень приятно!!!!!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка, какие нежные блинчики у тебя вышли! Прелесть!
Дорогая Олечка, спасибо огромное за добрые слова поддержки и похвалу!!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка, шикарные блинчики!!! такие ровные, загляденье!!!
Танюшка, как же мне приятно!!! Спасибо большущее, за добрые слова и поддержку!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка!Отличные блинчики Нежные такие ,кружевные Умница!
Аленька, спасибо большое дорогая!!! Блинчики, первый раз делала заварные, очень они вкусненькие оказались!!! Угощайся!!!
большое спасибо за угощение вкусно!
Ответ для mega lana1981
Спасибо за рецепт, блины получились супер! Последнее время прониклась к заварным блинам на кефире, сбоев не бывает. На молоке у меня иногда не получаются.
Спасибо, что делитесь опытом и знанием.
большое спасибо!
Очень и очень вкусные блины.Перед выпечкой первого блина надо конечно смазать сковороду,а дальше они отлетали только так.Буду увеличивать норму,у меня всего 6 блинчиков получилось.Спасибо большое за замечательный рецепт.
Спасибо большое!
Отличный рецепт блинов! Понравились! Очень нежные, ажурные, вкусные! Спасибо!
Изумительные блинчики!
Благодарю
Ответ для Alena Mila
Алена, ну ооочень аппетитные блинчики
Спасибо, Алиса!!! ? очень вкусные
Ответ для Alena Mila
ммм... очень вкусно смотрится спасибо!
Спасибо за рецепт.Блины получились очень вкусные и нежные!
Спасибо за рецепт! Блины просто - супер!!!👍🏻😀👏
Очень вкусные блины!!!
Поначалу были проблемы при переворачивании, немного липнут...Но приноровилась, и стало получаться. Возможно, мне просто опыта не хватало с блинами!!!
На вкус отменные!!! Очень нежные, в меру сладкие. И муж оценил!
спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook