• 11 июня 2008, 9:36
  • 57155

Грибочки маринованые

Рецепт: Грибочки маринованые

Очень вкусные грибы. Можно мариновать любые, здесь у меня опята.

Категория: Заготовки Маринады

Ингредиенты для «Грибочки маринованые»:



Рецепт «Грибочки маринованые»:

Грибы перебрать, почистить, нарезать, отварить в слегка подсоленной воде. Затем хорошо промыть холодной водой и выложить в кастрюлю.

Приготовить маринад: я беру литровую банку и наливаю туда уксус, кладу соль, сахар и доливаю водой до целой банки.

Грибы заливаю маринадом из банки, кладу лавровый лист, перец и кипячу на маленьком огне минут 20 -25.

Горячие грибы раскладываю в стерильные банки, сверху заливаю прокипяченным растительным маслом и закатываю железными крышками.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Вот интересно рассол в катором варятся грибы куда? В банки или сливать его нужно?
У нас уже грибной сезон вовсю! А живу я на юге Казахстана. Спасибо за ответы!
Спасибо! А соли не многовато 2 стакана? Ответьте пожалуйста, хочу сделать по вашему рецепту грибочки, но насчет соли засомневалась... А грибов сколько надо, ну хотя бы примерно...
уксус - 1стакан, сахар - 2 ст.л., соль - 2 ст.л., грибов может быть сколько угодно, самое главное, чтобы этого маринада было чуть больше в кастрюле, чем грибов, чтобы они/грибы/ нормально проварились - промариновались, если грибов у Вас будет немного, то и маринада можно приготовить в половину меньше, или наоборот. Количество уксуса можно менять по Вашему вкусу, по этому рецепту грибы будут не очень острые. В первый раз приготовите, а потом уже сами сориентируетесь чего добавить или наоборот уменьшить...
Спасибо за ответ, извините, а уксус сколько % надо брать, а то у меня столовый 40%, а гриб степной белый, надеюсь будет тоже вкусно, а то насобирали вчера и завтра еще поедем, буду экспериментировать с вашим рецептом! Спасибо еще раз!
Я обычно беру 9% уксус. У Вас уже грибы есть? А где Вы живете? На здоровье!!
Спасибо большое за рецепт!!!
На здоровье!
Вкусные грибочки, пасиб забираю в КК ++++
Грибочки точно вкусные получаются! Готовьте, не пожалеете...
Ещё рецептик грибочков в мою "копилку" )
Рада, что пригодился мой рецепт.
Большое спасибо!!! Для меня это очень актуально. Буду мариновать грибы впервые
На здоровье! Удачи Вам!
Люблю грибочки.Спасиб :lol:
На здоровье!
Грибочков хочу! +++
С удовольствием угощу! Прошу в гости!
Лена!Грибочки очень люблю,Делаю почти так же,Только уксусу кладу совсем немного!!!+++++
Олечка, по этому рецепту грибы получаются не очень острыми.
Леночка!
Грибочки - моя слабость!
Очень вкууууууууусно!!! +++++++++
Ленчик, спасибо! Угостила бы, да далековато...
Спасибо,солнышко!
Делаю почти так же,очень вкусно!+
Спасибо! Действительно, вкуснооо..
Леночка молодец! Сразу забрала! Уже нужно собирать эти рецептики :lol: :lol: :lol: и +++
Спасибо, Лиличка! Да. уже пора готовиться потихоньку.
Леночка! Вкусно, спасибо!!!!! +!
Спасибо, Ириш!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки