Это очень, очень вкусные блинчики! Сыр прекрасно сочетается с карамелизированными яблоками! Рекомендую попробовать, тем более, что сейчас как раз масленичная неделя. Источник: Коллекция рецептов от Школы гастронома
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 13 марта 2013, 20:06
- 5128
Блинчики, фаршированные сыром бри и яблоками
Ингредиенты для «Блинчики, фаршированные сыром бри и яблоками»:
- Блин (готовые блины, сделанные по вашему любимому рецепту) — 10 шт
- Сыр мягкий (бри или камамбер, 2 стандартные упаковки) — 250 г
- Яблоко (крупные, твердые, типа гренни смит) — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4248.1 ккал |
белки
85.8 г |
жиры
174.7 г |
углеводы
578.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Блинчики, фаршированные сыром бри и яблоками»:
-
Яблоки очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
-
Сыр нарезать поперечными ломтиками толщиной 5 мм, затем каждый ломтик разрезать еще на 2-3 части.
-
В сковороду положить половину сливочного масла и сахар, помешивать, пока сахар не растает.
-
Добавить яблоки и карамелизировать их в течение 3-4 минут, помешивая. Огонь должен быть сильным.
На фото готовые яблоки. -
На блинчик кладем яблоки, сверху ломтики сыра.
-
Сворачиваем блин рулетом.
Так же поступаем с остальными блинчиками. -
Блинчики уложить в форму для запекания, смазать сверху оставшимся сливочным маслом (растопленным), поставить в разогретую до 180° духовку на 5-7 минут, пока сыр не растает.
-
Я, к сожалению, отвлеклась на другие дела, и передержала немного блины, но на вкусе это не сказалось )))
-
Подавать блинчики сразу же, в горячем виде.
Очень вкусно!
Приятного аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2013 года мисс #
16 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 марта 2013 года barska #
15 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
На победу абсолютно не рассчитываю, куда мне тягаться с ларек и прочими мэтрами )))
15 марта 2013 года barska #
15 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 марта 2013 года barska #
пыСы. Пришло твоё поздравление
16 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2013 года yohoho # (модератор)
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2013 года Pusselka #
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2013 года Sugar #
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2013 года maraki84 #
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2013 года СНежк_а #
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2013 года дуэт #
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2013 года Лада16 #
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2013 года Таш #
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2013 года Таш #
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
А блинами к воскресенью на полгода вперед наедимся, наверное
13 марта 2013 года larik_malasha # (модератор)
14 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2013 года Ольга Радько #
13 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта 2013 года Navely #
13 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: