• 15 марта 2013, 13:45
  • 23560

"Здоровые" чипсы с домашним соусом

Рецепт: Здоровые чипсы с домашним соусом

Оказывается, очень легко приготовить дома "чипсы", при этом они будут не жирные и не вредные. Ну а в тандеме с домашним соусом с запеченной моцареллой просто СКАЗКА. Такие "чипсы" без опаски можно давать детям. Приготовить, упаковать в коробку и взять с собой в дорогу тоже недурно. Подойдет и для посиделок с друзьями. Чудо, а не рецепт. Огромное спасибо австралийскому кулинару Донне Хэй. И Нине niksya за наводку.

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «"Здоровые" чипсы с домашним соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «"Здоровые" чипсы с домашним соусом»:

Лаваш разрезаем при помощи диска или круглой острой формы.

Посыпаем сухими травами, затем мелко тертым сыром.
Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 5-10 минут, пока сыр не расплавится, а "чипсы" не станут золотистыми.

У меня было готовое натуральное пюре из томатов. Это не томатная паста, а именно пюре. За неимением такового обдайте кипятком надрезанные помидоры, снимите с них кожуру, мелко нарежьте и протрите через сито.
Далее посолите и поперчите, добавьте травы, чесночную пудру, измельченный чеснок. Выложите в небольшую огнеупорную форму.

Духовку разогрейте до 200 градусов.
Уложите шарики моцареллы и посыпьте сверху любимыми специями.
Готовьте в духовке, пока сыр не начнет плавиться, около 15-25 минут.

У меня оставался тертый сыр, я уложила его на силиконовый коврик и посыпала травами и ароматной солью, и запекла до румяности вместе с соусом. Потом поломала на сегменты и тоже обмакивала в соус.

Вы даже представить себе не можете, как это вкусно, чипсы хороши и сами по себе, но, обмакивая их в соус и растаявшую моцареллу, это просто восхитительно. И эта еда уж точно безвредная. Буду летом готовить часто в сезон помидоров и пикников. В соус можно добавить и болгарский перец, варьировать сочетание трав, менять сыр. В общем, полет для фантазии.
А если у вас есть набор для приготовления фондю, то вообще идеально, постоянно теплый соус с тающим сыром... ммм.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Здоровые чипсы с домашним соусом
Описание: Оказывается, очень легко приготовить дома "чипсы", при этом они будут не жирные и не вредные. Ну а в тандеме с домашним соусом с запеченной моцареллой просто СКАЗКА. Такие "чипсы" без опаски можно давать детям. Приготовить, упаковать в коробку и взять с собой в дорогу тоже недурно. Подойдет и для посиделок с друзьями. Чудо, а не рецепт. Огромное спасибо австралийскому кулинару Донне Хэй. И Нине niksya за наводку.


Фотографии «"Здоровые" чипсы с домашним соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Соус очень понравился! Спасибо за рецепт!
Фондюшница – это выход из положения, обязательно попробую в следующий раз.
Ох, какая красота, спасибо вам!!!!
Отличная идея! Спасибо, что поделились!
Пользуйтесь, надеюсь вам придется по вкусу!!!
Здорово, очень интересный рецепт!
Танюш, спасиб!!!!
Очень интересно, спасибо!
Будк рада, если понравиться
Наверняка очень вкусно! Точно сделаю) А вам спасибо
на здоровье!!!!
Красиво и вкусно!
Ольчик, пасиб!!!!
Такие чипсы делаю. Очень понравилась идея с соусом!!! Представляю, как это вкусно!!! Фотографии яркие, стильные, все подобрано со вкусом!!!
спасибо за похвалу, прияяятно!!!!!
шикарный рецептик
Светик, пасиб!!!!
Мила, чудесно придумано и исполнено Фото на профессиональном уровне.
+++++++++++++
Леночка, благоадарю!!!!
Очень интересно и, наверняка, вкусно.
Олюшка, от всего сердца спасибо!!!!
Фотографии - класс! Рецепт,идеи - тоже супер!
Благоадрю!!!!
Прямо таки почти фондю у вас получилось! Класс!
О, какая чудная идея, если соус будет постоянно теплым. Напишу это в рецепт.
Рада, что вам пригодилось! Просто сразу, как посмотрела ваш рецепт, почему-то показалось, что будет классно, если моцарелла будет всегда расплавленная и тёплая)
Людочка, я тоже готовлю такого плана чипсы в пост, только без сыра. Получается классная закуска.
Танюш, я не пощусь так что могу разгуляться
Хороший рецепт, обязательно воспользуюсь. Фотки супер!
Благодарю, я очень рада!!!!
Суперрррррр!
Олечка, спасибо!!!!
Ароматно хрустящее чудо! Очень хорошее вкусовое сочетание. И конечно же замечательное оформление!
Благодарю!!!! Очень приятно слышать такие слова!!!!
Очень необычное сочетание сыра и томатного пюре! Рецептик забираю в копилочку!
Спасибо, сочетание достойное!!!!
Люд вкусно и очень, очень, красиво!!!!!!
Машуль, благодарю!!!!!
А причем здесь чипсы? Чипсы- тонкие ломтики картофеля ( или других корнеплодов), как правило, обжаренные в масле (фритюре), но никак не хлеб, коим является лаваш.
В моем понимании это чипсы, и на вкус поверьте похожи. К тому же в описании это словов дано в кавычках, не вижу смысла с вами спорить.
Очень красиво и представляю как вкусно...ммм...
Благоадрю!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки