• 16 марта 2013, 3:01
  • 4257

Паштет из куриной печени жареный слоеный

Рецепт: Паштет из куриной печени жареный слоеный

Раньше, бывая в ресторанах, часто любила заказывать паштеты (слабость у меня к печеночке). Но они такие сытные, что на основное блюдо уже не хватало сил... Поэтому решила приготовить дома. Результат превзошел все мои ожидания! Получается превосходно, даже лучше, чем в ресторане! Попробуйте и Вы!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из куриной печени жареный слоеный»:



Рецепт «Паштет из куриной печени жареный слоеный»:

Печень обжариваем с луком и специями. Я жарю довольно долго, чтобы потом чувствовался "жареный" вкус.

Мелко режем грибы и обжариваем. Морковь трем на терке и тоже обжариваем, отдельно от грибов.

Печень перетираем с маслом ручным блендером. На этом шаге я люблю добавить немного масла со вкусом трюфелей (белых или черных).

Собираем паштет. На фольге послойно выкладываем паштет-грибы-паштет- морковь-паштет.

Заворачиваем и - в холодильник! Как застынет, время угощаться!

Советую подавать с различным свежим хлебом и кисловатым ягодным повидлом (сливовым, брусничным, клюквенным и т. п.) Приятного всем!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из куриной печени жареный слоеный
Описание: Раньше, бывая в ресторанах, часто любила заказывать паштеты (слабость у меня к печеночке). Но они такие сытные, что на основное блюдо уже не хватало сил... Поэтому решила приготовить дома. Результат превзошел все мои ожидания! Получается превосходно, даже лучше, чем в ресторане! Попробуйте и Вы!
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Комментарии и отзывы

Забираю, идея прекрасная! Я обычно делала с говяжьей печенью, попробую и с куриной!
Попробуйте, это очень вкусно!
Очень классный рецепт, как раз собиралась приготовить паштет, попробую по Вашему рецепту, забираю в КК, а Вам плюсик
Спасибо, надеюсь понравится!
Приготовила, муж и я в полном восторге, спасибо, еще раз, за такой замечательный рецепт
На здоровье, мне безумно приятно!
Хороший паштет.
Красиво!
забираю!! вот спасибо!!
Можно добавить к общей мясной нарезке на фуршетный стол!!!
Понравился Ваш рецептик, надо попробовать.
Рецепт понравился! Паштет вкусный!
Спасибо!
Просто и вкусно! Такой себе рулето-паштетик. Спасибо за идейку! Вам +
Спасибо. На самом деле очень просто готовится!
Вкуснотища!Обожаю печеночные паштеты!!!+++
И у меня слабость к печеночке, особенно в таком виде
Оригинально, но мне почему то ближе паштет, где всё перемешано достаточно однородно...
Когда перемешано, то класика. А у меня новая идея
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 605 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки