Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
  • 17 марта 2013, 12:50
  • 15717

Мидии, запеченные с рисом под сырно-сливочным соусом

Рецепт: Мидии, запеченные с рисом под сырно-сливочным соусом

Очень вкусное и сытное блюдо. Нежное ароматное мясо мидий под нежнейшим соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Мидии, запеченные с рисом под сырно-сливочным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1147.3 ккал
белки
31.5 г
жиры
79.4 г
углеводы
69.6 г
Порции
ккал
573.7 ккал
белки
15.8 г
жиры
39.7 г
углеводы
34.8 г
100 г блюда
ккал
225 ккал
белки
6.2 г
жиры
15.6 г
углеводы
13.6 г


Рецепт «Мидии, запеченные с рисом под сырно-сливочным соусом»:

  • Вчера открывается дверь и на пороге стоит муж, с лицом, которое явно требует лимона.
    И вот с таким счастливым лицом он мне протягивает пакет, я открываю его, а там вот такая красота.
    Я конечно удивилась, а он мне: "Ну ты же любишь готовить всегда разное, а вот таких штук еще никогда не готовила, вот я тебе подарок и принес!"
    Честно говоря, я и правда ни разу не готовила мидий сама, но морепродукты я очень люблю, и я решила импровизировать, чтоб было вкусно и сытно.

  • Мидий я решила отделить от раковин, чтоб было потом удобнее кушать, почистила и сложила обратно в домики.

  • Рис поставила варить, лук мелко порезала и пожарила на смеси оливкового и сливочного масла до прозрачности.

  • В лук добавила вино, потушила 5 минут.

  • Затем добавляем сливки, перец черный и чили, соль, тушим еще пару минут.

  • В соус добавляем тертый сыр.

  • И зелень. Мешаем до растворения сыра и загустения соуса.

  • Из сваренного риса делаем оладушки и выкладываем на каждую мидию.

  • Сверху на рис выкладываем по ложке соуса и отправляем запекаться в духовку на 15 минут при 180 град.

  • Вот все и готово. Прошу к столу. Получилось очень вкусное и сытное блюдо.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мидии, запеченные с рисом под сырно-сливочным соусом
Рецепт: Мидии, запеченные с рисом под сырно-сливочным соусом

Очень вкусное и сытное блюдо. Нежное ароматное мясо мидий под нежнейшим соусом.

Ингредиенты для «Мидии, запеченные с рисом под сырно-сливочным соусом»:

Комментарии и отзывы

Какая вкуснятина!
Спасибо, Светочка
В японской кухне нет ни сырно-сливочного соуса, ни запекания в рисе.
ну я это кушала в японском ресторане
и кстати, есть же горячие запеченые роллы,почему вы думаете, что мидии нельзя запекать?
В России в 99% ресторанах "японской кухни" ничего не знают о японской кухне.
В японской кухне нет "горячих запеченых роллов"
Собственно в повальном польшинстве японских домов духовки даже нет.
Я вроде русским языком написал, в японской кухне нет "запекания в рисе", причём тут мидии?
Я вам очень благодарна за разъяснение. Спасибо, но чего грубить-то?
Оленька, получилось очень красиво, даже сам процесс приготовления красив. И,конечно, вкусно.
Спасибо большое. Мне очень понравилось готовить это блюдо. Какой-то прям ритуал
Люблю такое
Спасибо, и я тоже очень люблю
Вкусно! Вкусно! Хочу такое!
Спасибо! Угощайся на здоровье
Оля,красота какая!А мидии -такие огромные!!И муж Ваш явно с намеком принес в дом мидии))))Судя по прекрасным фото- вечер удался на славу!!!+++
Спасибо, Танюша! Ага, действительно вечер удался
изысканно, вкусно, романтик
Спасибо большое
Оль, а я никогда не пробовала мидии! Выглядит очень аппетитно!
Света, стоит попробовать. Мне очень нравятся. Если любишь морепродукты, то тебе должно тоже понравится
Вкусное сочетание.
спасибо, Нина, рада, что оценила
Олечка, ты приготовила как хорошо и вкусно! А я бы растерялась...
Спасибо. Да я сначала тоже в панику впала, а потом так собралась, вспомнила, что мы с мужем ходили как-то в японский ресторан и я там такие мидии заказывала, вот и попыталась повторить.
Оля, молодец! Представляю, какие они вкусненькие!
Спасибо, Светочка. Ага, очень вкусно получилось
На днях в одном пафосном баре пробовала такое блюдо и очень понравилось, хотя я мидии не люблю) Так что это точно вкусно
Спасибо. Ага, я по памяти делала. Тоже в японском ресторане такие ела, вот и решила воспроизвести
Вспомнила - там без риса было)) Еще долго думали с подругой -заказывать или нет, но в итоге решились))
Тоже очень вкусно. А с рисом очень сытно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки