• 17 марта 2013, 22:44
  • 8889

Ликер "Лимонный крем"

Рецепт: Ликер Лимонный крем

Весна - это свежесть, пробуждение чувств и желаний, стремление к красоте, теплу весеннего солнца, зелени первой травки, аромату цветущих садов. Италия. Цветущие лимонные деревья. Пьянящий аромат весны. Там у них уже настоящая весна. А мы приготовим знаменитый итальянский ликер, он как раз поспеет к нашей настоящей весне, к маю. Этот ликер Crema di limone значительно мягче самого известного лимонного ликера лимончелло, но обладает таким же насыщенным, свежим, весенним ароматом лимона.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ликер "Лимонный крем"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2869.1 ккал
белки
18.05 г
жиры
2.95 г
углеводы
555.9 г
100 г блюда
ккал
166.81 ккал
белки
1.05 г
жиры
0.17 г
углеводы
32.32 г


Рецепт «Ликер "Лимонный крем"»:

Необходимые продукты.

Лимоны вымыть, обдать кипятком, снять цедру.

Переложить лимонную цедру в стеклянную банку, залить спиртом и плотно (!) закрыть. Поставить банку в шкаф на 4 дня, каждый день встряхивая банку. На пятый день процедить спирт через сито и слой плотной ткани, цедру не отжимать!

Сахар залить молоком, добавить ваниль, довести, помешивая, до кипения и кипятить 2-3 минуты до полного растворения сахара.
Остудить полностью.
Смешать спирт и молоко с сахаром, ещё раз процедить через сито и 4 слоя марли, перелить в бутылку и убрать в холодильник на 30 дней.

Конечно, рюмочку ликера можно попробовать сразу.
Ароматный, сладкий, бархатный... Песня!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ликер Лимонный крем
Описание: Весна - это свежесть, пробуждение чувств и желаний, стремление к красоте, теплу весеннего солнца, зелени первой травки, аромату цветущих садов. Италия. Цветущие лимонные деревья. Пьянящий аромат весны. Там у них уже настоящая весна. А мы приготовим знаменитый итальянский ликер, он как раз поспеет к нашей настоящей весне, к маю. Этот ликер Crema di limone значительно мягче самого известного лимонного ликера лимончелло, но обладает таким же насыщенным, свежим, весенним ароматом лимона.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Ликер "Лимонный крем"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Чудесный ликер. Очень женский. Муж любит лимончело. Т. к. теперь буду часть полуфабриката от лимончело забирать на этот ликёр
Кристина! Чудесно получилось
Приготовила ликерчик по Вашему рецепту. Вчера процедила и перелила в бутылочку. Не удержалась и с мужем по рюмочке попробовали сразу, мы в восторге . Муж сразу строго сказал, что бы я не с подругами выпила такую вкуснятину, а с мужем Боюсь что не выстоится в холодильнике 30 дней Буду делать ещё двойную порцию, а потом ещё и ещё... Этот напиток теперь у нас приживется и будем удивлять наших гостей. Спасибо Вам за рецепт!!!
Приготовила ликерчик по Вашему рецепту. Вчера процедила и перелила в бутылочку. Не удержалась и с мужем по рюмочке попробовали сразу, мы в восторге . Муж сразу строго сказал, что бы я не с подругами выпила такую вкуснятину, а с мужем Боюсь что не выстоится в холодильнике 30 дней Буду делать ещё двойную порцию, а потом ещё и ещё... Этот напиток теперь у нас приживется и будем удивлять наших гостей. Спасибо Вам за рецепт!!!
Спасибо за отзыв! Рада, что ликер пришелся по вкусу.
скажите он будет готов через 30 дней? или у него сроки 30 дней и какие у него вообще сроки годности ?
Хороший ликерчик!
Приглашаю на рюмочку! Жаль, кончается ликерчик очень быстро...
Спасибо!
Спасибо!С удовольствием!
Точно, весна, хочется наликериться!
Вот это красота...Я кроме ликерчиков ничего не употребляю, так что это точно для меня
Спасибо, заценила-сплюсовала-утащила, будем бутылить
Отличный рецепт!Забираю с удовольствием(осталось только найти спирт). Лимоны в спирт надо резать или целиком закладываем в банку?
Фото просто бомбовские!
С лимонов нужно только снять цедру, сами лимоны в спирт класть не надо, используйте их по другому назначению.
Спасибо за отзыв!
Спасибо большое!Я подумала-как-раз наоборот.Спасибо еще раз за пояснения!Буду готовить!
Ответ для VeVeTa Tuk
Вы тогда в рецепте укажите,пожалуйста,что кладем в спирт цедру.У Вас написано-лимоны
Спасибо за нужное замечание, исправила.
Девочки смотрю мы уже спиваться начали.... рецепт классный, только где спирта купить???
Спирт можно купить в аптеке или в интернете.
Спасибо за высокую оценку рецепта!
Интересный рецепт.
Рада, что понравилось. Спасибо!
Чудесный напиток! Удачи в конкурсе!
Спасибо за пожелание удачи! Но ведь это не самое главное? Главное - радовать себя и тех, кто вокруг тебя, правда?
ааа да по рюмашке и песня
класс!!
Думаю уже и плясать пора!!!
главное, чтоб потом головка не бо-бо
Вот это я понимаю по нашему!!!
выпьем за автора
Мне только повод дай!!! С удовольствием за автора VeVeTa Tuk !!За такой чудный ликер!!!!
VeVeTa Tuk Вера, за ваше здоровьице
нам бы ещё ваших паштетиков сюда и можно устраивать девичник
Еще пару рюмашек и нас от сюда выносить будут!!! Отличный ликер,жаль долго его делать ..и спирта нема ((
нас и тут неплохо поят
Ответ для yohoho
Спасибо за добрые слова! А ликерчик, кроме 4-х дней выдержки спирта, можно потреблять, но, говорят, что, чем дольше он стоит, тем вкуснее становится.
Можно ведь и в процессе потребления проверить!
думаю, не достоится, такая компашка собралась
Ответ для yohoho
Спасибо, спасибо, спасибо! Будете в наших краях, заходите, будет вам и ликерчик и паштетик!
Ответ для yohoho
Автор, молодец, классный ликер!
да-да, мы уже клюкаем потихоньку
Всем спасибо за добрые отзывы! Но вы уж там не особо налегайте, закусывайте!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки