• 18 марта 2013, 20:17
  • 3897

Рис с нутом и овощами

Рецепт: Рис с нутом и овощами

Ароматное и сытное блюдо. То что нужно для сытного обеда. Готовлю без масла, так как мы придерживаемся в посту этого ограничения.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис с нутом и овощами»:



Рецепт «Рис с нутом и овощами»:

Нут промыть и замочить в воде минимум на 4 часа или на ночь, сливаем воду. Я готовлю это блюдо в казане. В казан засыпаем нут и заливаем водой.

Морковь натираем на терке или нарезаем. И отправляем в казан, туда же закладываем лавровый лист, солим по вкусу.

Затем моем, чистим и нарезаем сельдерей, добавляем его в казан. Все хорошенько перемешиваем и на маленьком огне томим примерно 40 минут.

Нарезаем и добавляем порей.

И рис. Все перемешиваем даем постоять на огне еще 10 минут.

В томаты добавляем перец и чеснок, измельчаем блендером. Вливаем томатную заправку в казан. Перемешиваем и томим еще 10-15 минут.
Рис готов. (Для тех, кто не так строго пост соблюдает, вместе с томатной заливкой можно добавить оливковое масло, вкус блюда будет более мягким.)

Подаем к столу со свежей зеленью.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с нутом и овощами
Описание: Ароматное и сытное блюдо. То что нужно для сытного обеда. Готовлю без масла, так как мы придерживаемся в посту этого ограничения.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Испытала ваш рецепт - очень довольна!!! Вкусно и сытно!
Очень сытно и вкусно, то что надо в пост.
Такое красивое блюдо,даже и не скажешь сразу,что без мяса... МММ,вкуснотища!!!+++
Ну здесь мясо и не обязательно нов от если маслица растительного капнуть то будет помягче вкус.
Обязательно попробую-очень мне нравится красота на Вашей тарелке и перечень продуктов мне подходит
Интересное блюдо и оформленно красиво! +
Благодарю
А что такое "бе ме"?
Отвечу за автора, значит без масла
Спасибо.
Ответ для Reginaa
Вам уже ответили что без масла это значит. Конечно без него пища получается более грубая но мы его только по выходным в этот пост употребляем.
Очень не плохо на ужин одну порцию скушать!!!
какое неожиданное сочетание!
Сытное, постное блюдо!
Отличная идея для сытного обеда
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1193 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки